長(zhǎng)沙特色風(fēng)味小吃一對(duì)一培訓(xùn)班

長(zhǎng)沙岳麓廚師培訓(xùn)學(xué)校：

長(zhǎng)沙市岳麓廚師培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于1999年，隸屬于長(zhǎng)沙飛迅教育集團(tuán)旗下，被譽(yù)為“本土湘菜”“湘菜廚師的搖藍(lán)”，由政府牽頭主辦，學(xué)校建筑面積達(dá)到7000平米，設(shè)有操場(chǎng)、籃球場(chǎng)、活動(dòng)室以及現(xiàn)代化閱覽室，名師主教，權(quán)威發(fā)證崗前培訓(xùn)，訂單式培養(yǎng)、專業(yè)化教學(xué)打造學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)的廚師精英隊(duì)伍。長(zhǎng)沙市岳麓廚師學(xué)校不僅擁有完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)和廣大用人單位的支持，并且與國(guó)內(nèi)多家大型的人力資源服務(wù)網(wǎng)在就業(yè)服務(wù)合作上正式建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造國(guó)內(nèi)教育領(lǐng)域就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。學(xué)校始終堅(jiān)持“以素質(zhì)教育為核心，以專業(yè)教育為主線，以市場(chǎng)需求為先導(dǎo)，以就業(yè)服務(wù)為**，以打造餐飲行業(yè)精英為目標(biāo)”這一基本原則，就業(yè)工作上保質(zhì)保量，學(xué)生就業(yè)率，真正完美體現(xiàn)“廚師永不下崗的職業(yè)”這一稱譽(yù)。

岳麓烹飪教育通過(guò)不懈努力，頑強(qiáng)拼搏，取得了輝煌卓越的成績(jī)。獲得了湖南省政府、軍方、烹飪協(xié)會(huì)乃至全社會(huì)的高度認(rèn)可，長(zhǎng)沙岳麓廚師學(xué)校先后被長(zhǎng)沙市市政府、勞動(dòng)局、移民局授予廚師定點(diǎn)培訓(xùn)單位?？诒蔑@力量，殊榮見證品質(zhì)。榮譽(yù)是對(duì)過(guò)去的肯定和對(duì)未來(lái)的砥礪，榮譽(yù)像一股無(wú)形的力量推動(dòng)長(zhǎng)沙岳麓廚師學(xué)校在烹飪教育的道路上芝麻開花——節(jié)節(jié)高。

招生對(duì)象：對(duì)風(fēng)味小吃制作感興趣，想自主創(chuàng)業(yè)的人士。

培訓(xùn)目標(biāo)：學(xué)員通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)校針對(duì)性學(xué)習(xí)，以實(shí)踐為主，學(xué)習(xí)長(zhǎng)沙為主的全國(guó)各地的風(fēng)味特色小吃。打造的創(chuàng)業(yè)型技術(shù)人才。

學(xué)制：速成創(chuàng)業(yè)強(qiáng)化3-7天，學(xué)會(huì)為止。

課程安排：風(fēng)味小吃全稱實(shí)踐為主，一切以學(xué)員動(dòng)手掌握為主的實(shí)踐課，根據(jù)教學(xué)安排與小吃的掌握程度，傳授1-5種風(fēng)味小吃，動(dòng)手實(shí)踐2-3種。理解部分與老師共同討論。

教學(xué)流程：長(zhǎng)沙傳統(tǒng)小吃——流行特色小吃——地方經(jīng)典小吃——強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)——學(xué)員畢業(yè)

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、師資力量雄厚，我們現(xiàn)有從事多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術(shù)的團(tuán)隊(duì)，為了**學(xué)習(xí)質(zhì)量，老師手把手傳授，讓學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐，**學(xué)好、學(xué)會(huì)、學(xué)滿意。

2、學(xué)院式管理，培訓(xùn)透明化，3000多平米的校區(qū)，環(huán)境有沒(méi)，解決學(xué)員的后顧之憂，讓學(xué)員安心、踏實(shí)的學(xué)習(xí)。

3、口味本地化，創(chuàng)業(yè)者在總部學(xué)習(xí)時(shí)，有專業(yè)的老師會(huì)結(jié)合您當(dāng)?shù)氐奶厣?，做出符合?dāng)?shù)乜谖短攸c(diǎn)、和消費(fèi)習(xí)慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家。

4、一對(duì)一教學(xué)，個(gè)體針對(duì)性強(qiáng)。不像培訓(xùn)班的班級(jí)教學(xué)方式，”一對(duì)一“是一個(gè)老師針對(duì)一個(gè)學(xué)員進(jìn)行教學(xué)。這樣一來(lái)，老師對(duì)單一的學(xué)生的情況會(huì)更加了解，可以讓學(xué)員更快更熟練的掌握核心技術(shù)。

服務(wù)內(nèi)容：

1、24小時(shí)電話咨詢（技術(shù)范圍內(nèi)相關(guān)問(wèn)題）。

2、每天早上8：30到下午5：30可以來(lái)實(shí)地考察，節(jié)假日照常上班。

3、雙方簽訂合同，發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料，指定老師授課。

4、針對(duì)路途較遠(yuǎn)的學(xué)員可提供住宿。

學(xué)員作品：

學(xué)員：

教師：

學(xué)生就業(yè)：