濟南鍋鮮豐砂鍋菜培訓

小吃創(chuàng)業(yè)

火爆項目看得見

砂鍋菜保溫效果好，吃起來鮮香濃郁，是秋冬餐桌上的熱銷品類，長賣不衰。目前，有許多聚焦砂鍋的單品店人氣極為紅火。創(chuàng)業(yè)選砂鍋，市場認可度更高!

項日特點

核心技術學到手

口味特色

醬香、勾魂酸辣、誘惑麻辣、經(jīng)典鮮香，食材涵蓋排骨、酥肉、牛腩、鰈魚頭、雞塊等等，就連桂花山藥都可以入砂鍋，加熱后山藥軟糯、花香清甜，更具創(chuàng)意。

核心技術

骨湯熬制技術、核心醬料制作技術、食材處理方法、成品制作技術、涼菜制作技術。

學習流程

一般1-2天就可以掌握，用料精確到克，師傅手把手教學，流程清晰明了，學習沒有時間限制，學會為止。

落地方案

一兩個人即可操作，流程簡單、易學習，銷售面廣泛，適合在寫字樓附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城開店經(jīng)營。

超值贈送

老醋花生、麻汁豆角、洋蔥木耳、姜汁脆藕、紅油金針菇、紅油土豆絲、老醋蟄頭、麻汁黃瓜等配套涼菜的制作。

培訓內(nèi)容

技術毫無保留教學

1、食材采購、食材初加工技術培訓，設備使用說明及操作培訓。

2、各類核心材料/醬料/腌料/餡料/油料/香料的配方及制作培訓。

3、全套項目核心技術系統(tǒng)教學，操作注意事項以及技術細節(jié)。

4、產(chǎn)品口味因地制宜的變換方法及技巧，大批量制作方法培訓。

5、穩(wěn)定出品、持續(xù)美味的制作技巧及方法培訓。

6、產(chǎn)品出餐速度的提升以及食材、半成品保存方法。

學習流程

不限時間不限次數(shù)

1、標準配方打印交予學員，認識食材、設備、器具。

2、師傅講解、演示全套產(chǎn)品制作流程及技術要點。

3、師傅在旁指導，學員獨立上手實操練習。

4、學員獨立操作全套制作流程，掌握技術。

5、講解食材保存/售賣經(jīng)驗/批量出餐/穩(wěn)定口味等知識

6、檢驗學習成果，通過后結業(yè)。

7、與售后部門建立聯(lián)系，送學習視頻，免費更新。

8、一次學習，永久售后，一生朋友。

全程幫扶

讓您創(chuàng)業(yè)無憂

技術配方教會終身售后服務更新教學

支持定金貨到付款德邦發(fā)貨

支持線上視頻一對一教學

線下實地考察學習均教會

【學校介紹】

山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務。

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“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。

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