小吃創(chuàng)業(yè)
火爆項目看得見
砂鍋菜保溫效果好,吃起來鮮香濃郁,是秋冬餐桌上的熱銷品類,長賣不衰。目前,有許多聚焦砂鍋的單品店人氣極為紅火。創(chuàng)業(yè)選砂鍋,市場認可度更高!
項日特點
核心技術學到手
口味特色
醬香、勾魂酸辣、誘惑麻辣、經(jīng)典鮮香,食材涵蓋排骨、酥肉、牛腩、鰈魚頭、雞塊等等,就連桂花山藥都可以入砂鍋,加熱后山藥軟糯、花香清甜,更具創(chuàng)意。
核心技術
骨湯熬制技術、核心醬料制作技術、食材處理方法、成品制作技術、涼菜制作技術。
學習流程
一般1-2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學,流程清晰明了,學習沒有時間限制,學會為止。
落地方案
一兩個人即可操作,流程簡單、易學習,銷售面廣泛,適合在寫字樓附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、商業(yè)街、美食城開店經(jīng)營。
超值贈送
老醋花生、麻汁豆角、洋蔥木耳、姜汁脆藕、紅油金針菇、紅油土豆絲、老醋蟄頭、麻汁黃瓜等配套涼菜的制作。
培訓內(nèi)容
技術毫無保留教學
1、食材采購、食材初加工技術培訓,設備使用說明及操作培訓。
2、各類核心材料/醬料/腌料/餡料/油料/香料的配方及制作培訓。
3、全套項目核心技術系統(tǒng)教學,操作注意事項以及技術細節(jié)。
4、產(chǎn)品口味因地制宜的變換方法及技巧,大批量制作方法培訓。
5、穩(wěn)定出品、持續(xù)美味的制作技巧及方法培訓。
6、產(chǎn)品出餐速度的提升以及食材、半成品保存方法。
學習流程
不限時間不限次數(shù)
1、標準配方打印交予學員,認識食材、設備、器具。
2、師傅講解、演示全套產(chǎn)品制作流程及技術要點。
3、師傅在旁指導,學員獨立上手實操練習。
4、學員獨立操作全套制作流程,掌握技術。
5、講解食材保存/售賣經(jīng)驗/批量出餐/穩(wěn)定口味等知識
6、檢驗學習成果,通過后結業(yè)。
7、與售后部門建立聯(lián)系,送學習視頻,免費更新。
8、一次學習,永久售后,一生朋友。
全程幫扶
讓您創(chuàng)業(yè)無憂
技術配方教會終身售后服務更新教學
支持定金貨到付款德邦發(fā)貨
支持線上視頻一對一教學
線下實地考察學習均教會
【學校介紹】
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“廚仟藝”以價值為導向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務商品牌。
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