濟(jì)南茶缸串串專業(yè)培訓(xùn)班

【課程介紹】

80后小時(shí)候用來(lái)打飯的大搪瓷缸子近兩年重出江湖，不但被懷舊餐廳用來(lái)喝酒喝水，還被有心的餐飲創(chuàng)業(yè)者拿來(lái)當(dāng)器皿，制作茶缸串串。茶缸串串在商場(chǎng)、大學(xué)城、小吃街非常流行，顧客看著熱氣咕嚕嚕地冒出，聞著濃郁的鍋底味，仿佛回到了小時(shí)候在街邊擼串的氣氛中。

【項(xiàng)目特點(diǎn)】

核心技術(shù)學(xué)到手

口味特色

麻辣、香辣、骨湯、番茄、藤椒、菌湯，6種鍋底口味豐富，串串菜品多達(dá)幾十種。

核心技術(shù)

六種底湯的制作技術(shù);肉類加工與腌制技術(shù); 菜品的選料與初加工;菜品穿串技術(shù);茶缸串串的制作流程。

利潤(rùn)分析

根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià)一般每串6~8角，綜合毛利率在65%以上。

學(xué)習(xí)流程

一般1~2天即可掌握，無(wú)其他費(fèi)用，口味免費(fèi)更新，終身售后。支持視頻學(xué)習(xí)。

落地方案

操作簡(jiǎn)單， 1~2人即可經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)廣闊，利潤(rùn)極高， 可選擇大學(xué)城、美食街、商業(yè)區(qū)、夜市、集市開(kāi)店或者設(shè)攤經(jīng)營(yíng)。

超值贈(zèng)送

學(xué)技術(shù)送設(shè)備，設(shè)備包郵到家，質(zhì)保一年。  

全程扶持

成功幫助6萬(wàn)+人創(chuàng)業(yè)

技術(shù)配方掌握在手     終身售后服務(wù)更新教學(xué)

支持定金貨到付款      德邦發(fā)貨

支持線上視頻一對(duì)一教學(xué)

線下實(shí)地考察學(xué)習(xí)均學(xué)會(huì)掌握

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.食材采購(gòu)、食材初加工技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備使用說(shuō)明及操作培訓(xùn)

2.各類核心材料/醬料/腌料/餡料/油料/香料的配方及制作培訓(xùn)

3.全套項(xiàng)目核心技術(shù)系統(tǒng)教學(xué)操作注意事項(xiàng)以及技術(shù)細(xì)節(jié)

4.產(chǎn)品口味因地制宜的變換方法及技巧，大批量制作方法培訓(xùn)

5.穩(wěn)定出品、持續(xù)美味的制作技巧及方法培訓(xùn)

6.產(chǎn)品出餐速度的提升以及食材、半成品保存方法

7.產(chǎn)品售賣方法、提升營(yíng)業(yè)額的技巧分享以及培訓(xùn)

【學(xué)習(xí)流程】

1、標(biāo)準(zhǔn)配方打印交予學(xué)員，認(rèn)識(shí)食材、設(shè)備、器具。

2、師傅講解、演示全套產(chǎn)品制作流程及技術(shù)要點(diǎn)。

3、師傅在旁指導(dǎo)，學(xué)員獨(dú)立上手實(shí)操練習(xí)。

4、學(xué)員獨(dú)立操作全套制作流程，掌握技術(shù)。

5、講解食材保存/售賣經(jīng)驗(yàn)/批量出餐/穩(wěn)定口味等知識(shí)。

6、檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果，通過(guò)后結(jié)業(yè)。

7、與售后部門(mén)建立聯(lián)系，送學(xué)習(xí)視頻，免費(fèi)更新。

8、一次學(xué)習(xí)，永久售后，一生朋友。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

教學(xué)實(shí)錄

現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書(shū)寫(xiě)奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤(rùn)的愛(ài)心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專業(yè)廚師20余人，包括國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)面點(diǎn)師、高級(jí)涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)方案。

公司在對(duì)學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上，制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃，保證所有學(xué)員對(duì)所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止！

【師資介紹】

曹大偉

韓德鵬

王玉梅

張震

趙鑫

【扶持創(chuàng)業(yè)】

【學(xué)校介紹】

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

企業(yè)愿景：打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。