【課程名稱】
ins風全能蛋糕課
【課程內容】
慕斯蛋糕制作
多種戚風蛋糕胚制作
多種磅蛋糕制作
簡單易懂的色彩鑒賞及調色配色
ins卡通紙杯蛋糕/ins盒子蛋糕二選一
多種口味爆漿蛋糕
精品線雕蛋糕
ins手繪 浮雕蛋糕制作
立體蛋糕制作
9種特調淡奶油
【課程時長】
3天全日制 早11點~晚(視同學進度完成學習內容下課,會酌情延時,做好拖堂準備)
【課程費用】
5000(課程不接受口頭預定)
【課程介紹】
Ins風全能蛋糕課是一門專門針對當下流行的Ins風格蛋糕裝飾技巧的課程。以下是該課程的一些核心內容和特點:
1. 蛋糕胚制作:課程將教授三款獨特風味的主打蛋糕胚,包括日式戚風蛋糕胚,這是制作Ins風蛋糕的基礎。
2. 奶油調色和抹面技巧:學員將學習兩款奶油調色和抹面技巧,這些技巧將根據每人所選的蛋糕主題進行實操講解,確保學員能夠掌握如何制作出美觀的蛋糕表面。
3. 蛋白糖制作:課程包括蛋白糖的制作和包裝,這是一種常用于蛋糕裝飾的甜點。
4. 蛋糕夾心搭配:提供多種蛋糕夾心的搭配方案,增加蛋糕的風味和層次感。
5. 主題裝飾:課程將講解和操作多種蛋糕主題裝飾搭配,讓學員能夠根據蛋糕的主題進行創(chuàng)意裝飾。
6. Ins風蛋糕整體主題搭配:專門講解Ins風格的蛋糕整體主題搭配,幫助學員理解如何將不同的裝飾元素融合在一起,創(chuàng)造出和諧的視覺效果。
7. 問題補救:課程還包括在制作與完成期間遇到突發(fā)問題的補救方法,確保學員能夠應對各種可能出現的問題。
8. 成品包裝分享:最后,課程將分享如何對成品蛋糕進行包裝,這是完成蛋糕制作的最后一步,也是非常重要的一步。
Ins風全能蛋糕課內容豐富,適合零基礎學員,通過實操學習,學員可以掌握從調色到制作全過程的技巧,制作出既美味又好看的Ins風格蛋糕。
【就業(yè)方向】
學習了Ins風全能蛋糕課程后,畢業(yè)生可以期待以下幾種就業(yè)方向:
1. 烘焙店和咖啡館:畢業(yè)生可以在傳統的烘焙店或咖啡館就業(yè),負責制作各種面包、蛋糕、餅干等糕點,并參與店面的日常運營管理。
2. 酒店和餐廳:可以在酒店、餐廳或度假勝地就業(yè),擔任糕點師或面包師,為宴會、自助餐和各種活動提供高品質的甜點。
3. 食品生產公司:參與大規(guī)模生產各種糕點產品,包括面包、糕點、冰淇淋等。
4. 糕點批發(fā)和零售:在糕點批發(fā)和零售行業(yè)就業(yè),負責銷售、分發(fā)和推廣各種糕點產品,如面包、蛋糕、餅干等。
5. 自由職業(yè)者:畢業(yè)生也可以選擇成為自由職業(yè)者,通過個人品牌或社交媒體平臺銷售自己制作的烘焙產品,或者提供烘焙課程和咨詢服務。
6. 創(chuàng)業(yè):畢業(yè)生可以選擇創(chuàng)辦自己的烘焙店,通過烘焙課程,學生將掌握烘焙技術、食品安全知識、食材配比等方面的專業(yè)技能,為他們成功經營自己的烘焙店奠定了堅實的基礎。
7. 線上烘焙店:隨著網絡技術的發(fā)展,創(chuàng)辦線上烘焙店成為了一個備受歡迎的選項。學生可以通過社交媒體平臺、自己的網站或在線市場平臺銷售自己的烘焙產品,覆蓋更廣泛的客戶群體。
8. 教育領域:隨著人們對烘焙技能的需求和對職業(yè)培訓的重視,烘焙師在烘焙學校、培訓機構等教育領域也有著廣泛的就業(yè)機會和職業(yè)發(fā)展空間。
這些就業(yè)方向不僅為Ins風全能蛋糕課程的畢業(yè)生提供了多樣化的職業(yè)選擇,也為他們在烘焙行業(yè)中實現個人職業(yè)發(fā)展提供了廣闊的平臺。