廣州鴻記甜品培訓(xùn)中心

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州面點(diǎn)師 廣州鴻記甜品培訓(xùn)中心 課程正文

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授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):

報讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎勵36元。

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

廣州鴻記甜品培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2016.03.28 郭*生 158*****808 咨詢了 周邊交通
2016.03.26 陳*姐 136*****404 咨詢了 開課校區(qū)
2016.03.23 何*姐 152*****087 咨詢了 上課時段
2016.03.17 李*延 183*****617 咨詢了 上課時段
2016.03.16 沈*姐 151*****036 咨詢了 課程費(fèi)用
2016.03.14 王*生 137*****072 咨詢了 上課時段
2016.03.07 林* 135*****040 咨詢了 上課時段
2016.03.07 美*麗 135*****315 咨詢了 上課時段
2016.03.06 寧*姐 135*****708 咨詢了 上課時段
2016.03.04 胡*姐 130*****070 咨詢了 課程費(fèi)用
2016.02.28 盧*生 138*****377 咨詢了 上課時段
2016.02.25 湛*生 183*****991 咨詢了 周邊交通
2016.02.24 廖*士 131*****320 咨詢了 上課時段
2016.02.22 康*姐 138*****587 咨詢了 授課師資
2016.02.16 劉*生 158*****768 咨詢了 周邊交通
2016.02.15 李*生 188*****038 咨詢了 上課時段
2016.02.02 黃*姐 139*****437 咨詢了 開課校區(qū)
2016.01.30 吳*姐 134*****878 咨詢了 周邊交通
2016.01.10 閆*男 138*****966 咨詢了 招生對象
2016.03.04 林*生 150*****901 咨詢了 課程費(fèi)用
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適用對象

對面包西點(diǎn)感興趣,有想法開西點(diǎn)面包店或開甜品西點(diǎn)復(fù)合店的人群

課程目標(biāo)

1)掌握面包、披薩、高端丹麥面包制作技術(shù)、店面設(shè)備的采購及原材料的選購方式;

2)了解面包店面的基礎(chǔ)運(yùn)營模式和管理方式。

課程簡介

點(diǎn)心
面包

天:經(jīng)典面包系列

肉松面包、港式菠蘿包、芝士熱狗、朗姆葡萄

第二天:經(jīng)典面包系列

青瓜雞肉卷、蔓越莓起士、芝士鮮蛋、巧克力栗子、菠蘿布丁

第三天:經(jīng)典面包系列

墨魚肉松、甜甜圈、牛奶奶露、原味方包

第四天:經(jīng)典面包系列

德式焗燒、雞肉三明治、墨魚起士堡、墨魚芝士、意大利牛肉披薩

第五天:經(jīng)典面包系列

法棒、凱撒大帝、德國熏雞、榴蓮軟歐、港式牛肉披薩

第六天:丹麥面包系列

手撕包、丹麥雪山、丹麥唱片、丹麥巧克力布丁、丹麥巧克力菠蘿、丹麥巧克力螺旋

第七天:丹麥面包系列

丹麥牛角、丹麥紅豆、丹麥草莓酥、丹麥三明治、丹麥串燒、丹麥培根

第八天:蛋糕面包系列

草莓瑞士卷、芒果瑞士卷、椰香奶凍、巧克力杯子蛋糕、千層芒果、千層榴蓮

第九天:曲奇西點(diǎn)系列

原味牛奶曲奇、巧克力曲奇、蔓越莓曲奇、椰蓉曲奇、鳳梨酥、蛋黃酥

第十天:了解市場

自由組織了解廣州設(shè)備、原材料市場、廣州烘焙行業(yè)訊息

辦學(xué)優(yōu)勢

鴻記教學(xué)優(yōu)勢

課程學(xué)費(fèi)

費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)、原材料費(fèi)

課程**

期學(xué)不會可免學(xué)費(fèi)循環(huán)學(xué)會為止

上課時間

上午9:15-----12:00 下午13:30-----18:00(星期天學(xué)校放假)

學(xué)員就餐

考慮到各地飲食差異,在學(xué)習(xí)期間,吃飯自理,學(xué)校周邊有眾多食肆,豐儉由人,非常方便。

學(xué)員住宿

<套餐1-非空調(diào)>15元/天,床上用品干洗費(fèi)40元/套——集體宿舍(上下床、席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、wifi網(wǎng)絡(luò)、專人打掃、干凈衛(wèi)生)

<套餐2-空調(diào)>25元/天,床上用品干洗費(fèi)40元/套——集體宿舍(上下床、席子、被子、枕頭、空調(diào)、熱水器、wifi網(wǎng)絡(luò)、專人打掃、干凈衛(wèi)生)

報名方式

以上課程請?zhí)崆邦A(yù)約,預(yù)約后可隨到隨學(xué),報名時須帶一寸彩照兩張,身份證復(fù)印件一張。

教師

鴻記Ron·Kafka

鴻記Ron·Kafka--加拿大知名西點(diǎn)大師,曾任加拿大George Brown College(加拿大西點(diǎn)行業(yè)好的學(xué)院)烘焙技術(shù)總監(jiān)、加拿大烘培品牌Baker One技術(shù)總顧問團(tuán)隊成員、加拿大大西洋省份烘焙生產(chǎn)商Fancy Pokket產(chǎn)品研發(fā)主任。2012年擔(dān)任中國出名的"我愛廚房"烘焙比賽評委。2013年加入鴻記集團(tuán),擔(dān)任鴻記集團(tuán)技術(shù)總監(jiān),負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)指導(dǎo)。

鴻記張老師

鴻記張老師--鴻記講師,2008年張老師只身前往臺灣,師從臺灣西點(diǎn)大師袁虹,學(xué)習(xí)臺式面包、日式面包等西點(diǎn),學(xué)有所成。2011年參加"我是主廚"烘焙大師賽并獲得金獎。2013年加入鴻記集團(tuán),負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)及協(xié)助開店。在鴻記任職的三年時間里,曾研發(fā)出數(shù)十款的西點(diǎn)產(chǎn)品。尤其是丹麥面包系列,被學(xué)員不禁稱贊,比面包新語、85度c之類的好吃數(shù)倍!任職期間,成功協(xié)助客戶開店18家。熟悉西點(diǎn)行業(yè)動態(tài),對西點(diǎn)技術(shù)和門店運(yùn)營管理方面有著獨(dú)到的見解。

教學(xué)實(shí)景

學(xué)員操作情景
鴻記學(xué)員風(fēng)采

學(xué)員作品

披薩作品

開班信息

學(xué)時
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    廣州
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    學(xué)校相冊

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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

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