涼皮簡(jiǎn)介
特色陜西涼皮,這一特色美食屬于漢族傳統(tǒng)美食,歷史悠久,相傳從秦始皇時(shí)期流傳至今,陜西涼皮大都是以小麥粉制作而成也有的其他分或淀粉制作而成,食尚香特色小吃培訓(xùn)歡迎各地客戶前來參觀學(xué)習(xí)。
項(xiàng)目?jī)?nèi)容
陜西涼皮、米皮培訓(xùn)、涼面培訓(xùn)、大料水制作、熬醋制作,打米漿、蒸米皮制作、洗面皮、蒸涼皮制作、蒸面筋,(送:紅油技術(shù),芝麻醬制作,鹵水汁制作)
教學(xué)模式
1、小班一對(duì)一,。
2、時(shí)間無限制,學(xué)會(huì)為止。
3、理論與實(shí)踐相結(jié)合。
教學(xué)安排
1、理論講解,教導(dǎo)學(xué)員掌握制作特色陜西涼皮需要的食材、工具以及這些食材與工具如何選購(gòu)
2、理論講解,教導(dǎo)學(xué)員如何學(xué)會(huì)制作涼皮與調(diào)料
3、實(shí)際操作,結(jié)合理論講解培訓(xùn)師與學(xué)員一起制作正宗的陜西特色涼皮
4、獨(dú)立操作,學(xué)員在無指導(dǎo)的情況下獨(dú)自制作陜西特色涼皮
5、后期指導(dǎo),學(xué)校指導(dǎo)學(xué)員回家如何開店以及如何選購(gòu)食材。
6、學(xué)員遞交畢業(yè)作品,合格后方可畢業(yè)
教學(xué)周期
1、由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,食尚香向所有學(xué)員**,我們的教學(xué)時(shí)間不限制,直到您學(xué)會(huì)為止,一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為5~7天。
2、食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校還**,學(xué)員可終生返校復(fù)習(xí),提升更新技術(shù),不收取任何費(fèi)用
費(fèi)用明細(xì):技術(shù)傳授費(fèi),部分食材費(fèi),秘方傳授費(fèi),伙食費(fèi),以及教學(xué)用具使用磨損費(fèi)),我校采用先交費(fèi)后學(xué)習(xí)的方式,一次性付費(fèi),中途不收取任何費(fèi)用
學(xué)員風(fēng)采
報(bào)名優(yōu)惠政策
1、終生免費(fèi)來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級(jí)
2、學(xué)員畢業(yè)后可使用我?!笆成邢恪鄙虡?biāo),不需要支付費(fèi)用。
3、可兩人同時(shí)學(xué),價(jià)格減免30%
4、下崗工人、殘疾人員、退伍軍人來校學(xué)??蓱{車票報(bào)銷車費(fèi)100元。
5、免費(fèi)為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購(gòu)
6、已報(bào)名某項(xiàng)目,再報(bào)名其他項(xiàng)目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢我??头?/p>
陜西涼皮店面營(yíng)銷建議
陜西涼皮,屬于風(fēng)味小吃,食用方便因此特別適合學(xué)校、超市、步行街、廣場(chǎng)、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營(yíng)。開始營(yíng)業(yè)時(shí),每天選一個(gè)品種低于成本特價(jià)銷售,特價(jià)標(biāo)識(shí)要醒目,講究宣傳策略。低價(jià)位往往易迅速吸引人氣,從而帶動(dòng)其它品種的銷售。