廣州油炸燒烤技術(shù)培訓(xùn)班

油炸燒烤介紹：

油炸，擺脫了傳統(tǒng)碳烤所產(chǎn)生的灰塵，以及嗆人的煙味。它采用獨特的設(shè)備，能單獨控制火力大小，油炸區(qū)集中受熱，全面熱能，不僅節(jié)省燃料，油炸速度更快，火候更易掌握。油炸出來的食物，色澤金黃，口感鮮香滑嫩，使人越吃越想吃。

培訓(xùn)品種：

1. 烤雞爪 2.烤魚 3.烤蝦 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤雞雜 7.烤香菇 8.烤雞翅 9.烤雞腿 10.烤韭菜 11.烤茄子 12.烤玉米 13.烤黃瓜 14.烤土豆 15.烤辣椒16.烤火腿17.烤魷魚 18.螺絲肉（肉類、海鮮、蔬菜、水果）等等…

一對一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會學(xué)到位，，學(xué)會為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購渠道以及清單

學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)校師資

1998年開始學(xué)習(xí)廚藝，先后在南京、蘇州、杭州、福州等地從事小吃教學(xué)工作，至今在從事小吃教學(xué)已有9年余。從事小吃研究工作已有15年之久。在鹵食、燒烤、火鍋方面有著獨具風(fēng)格。劉師傅的教學(xué)方式：理論講解、示范講說、觀摩學(xué)習(xí)、實操練習(xí)

經(jīng)營方式：

1．投資小:設(shè)備只需要幾百塊錢

2．利潤高:比如一個茄子成本幾毛,卻可以賣到4-5元一個,日營業(yè)額可達(dá)幾百至幾千。

3．風(fēng)險低:無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，制作時幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

4.市場廣闊：油炸有著普遍的市場需要和龐大的消費群體。

5.無季節(jié)性：油炸每天都有消費需求，所以經(jīng)營有旺季無淡季，全年盈利不是夢想。

“美美香”油炸采用妙香粉、奇香粉獨特腌制，香飄滿街，外酥里嫩，回味余香滿口，吃過一次就上癮，肉串豐滿，不膩口，顏色美觀，肉串不焦糊，“色澤金黃”，“味道鮮美”，誘人食欲，一次品嘗即成回頭客。

學(xué)員風(fēng)采