課程介紹
壽司是漢族傳統(tǒng)美食之一,后傳入日本、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時(shí)代法典「延喜式」中,就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷卻之后要通過反復(fù)碾壓)。
課程特色
日式料理正以無油煙、干凈衛(wèi)生、易操作的優(yōu)勢席卷大江南北、“避開電商做飲食,避開油煙做壽司”已是很多受電商沖擊的老板們轉(zhuǎn)行的優(yōu)選項(xiàng)目!
一絕壽司以9天為一學(xué)習(xí)周期,聘請8年工齡日式料理店長為老師,為廣大壽司料理學(xué)員授課。
課程安排
教學(xué)環(huán)境
辦學(xué)優(yōu)勢
◆一絕壽司培訓(xùn)從2010年開啟,到如今已有5個(gè)年頭
◆5年里共向社會培訓(xùn)壽司學(xué)員1356人。
◆學(xué)成后開店的學(xué)員996人。
◆開店學(xué)員中,單店賺錢的學(xué)員是湖南衡陽學(xué)員王小江,年利潤21.7萬元。
◆一絕壽司培訓(xùn)5大基礎(chǔ):優(yōu)質(zhì)的貨源、良好的器材、嫻熟的技術(shù)、系統(tǒng)的管理、開店技巧,這些足夠讓您開一家成功壽司店,但我們不加盟。
◆5年中市場上出現(xiàn)過62家壽司加盟品牌,據(jù)傳好像只有江蘇一兩家似乎有點(diǎn)靠譜,其他都是劫財(cái)坑人。
◆一絕壽司秉承的理念:技術(shù)創(chuàng)富,取財(cái)有道。加盟很容易走入坑人宰人的邪路,請大家擦亮雙眼。
學(xué)員創(chuàng)業(yè)
住宿安排
一絕培訓(xùn)基地在番禺繁華的大東商業(yè)街,附近有的賓館和旅館。也有和我們公司合作的,價(jià)位就比較便宜,學(xué)員可以根據(jù)自己的要求選擇合適的住宿,住宿壞境:內(nèi)設(shè)獨(dú)立的衛(wèi)生間、空調(diào)、電視、WIFI等,房間干凈衛(wèi)生又安全。
教學(xué)服務(wù)
廚藝輔導(dǎo):提供各式餐飲料理、廚藝技術(shù)咨詢及菜品的開發(fā)。
管理營銷:為餐飲業(yè)者建立專業(yè)的經(jīng)營管理模式及準(zhǔn)確的經(jīng)營定位服務(wù)。
廣告策劃:為餐飲創(chuàng)業(yè)者從開業(yè)到做穩(wěn)、做強(qiáng)、做大、做名提供廣告策劃支持。
物料供應(yīng):為餐飲開業(yè)者提供開店物料的供應(yīng),包括調(diào)味料、餐具、酒店用品、餐飲易耗品等
學(xué)員案例
92%滿意度
廣州億崛餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.6教學(xué) : 4.6