佛山公共營養(yǎng)師培訓

【背景介紹】

現(xiàn)狀：全國營養(yǎng)師不足4000人 ，我國面臨營養(yǎng)師“饑荒”窘況！

衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》調查報告顯示，與膳食相關的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性疾病發(fā)病率呈逐年上升趨勢，而患者年齡卻不斷下降。當前我國15歲－64歲的人群中，慢性病的發(fā)生率已高達52％?？梢娢覈用竦臓I養(yǎng)與健康現(xiàn)狀非常不樂觀，急需一批營養(yǎng)師來改善這一現(xiàn)狀。

而我國營養(yǎng)師人才存在很大缺口，全國營養(yǎng)師總數(shù)不足4000人，需求量卻達到400萬名。其中廣東省缺20萬，廣州市缺4萬左右。醫(yī)院、學校、幼兒園、賓館、飯店、食品行業(yè)、健身俱樂部、養(yǎng)老院等單位對營養(yǎng)師的需求更是強烈。

作為勞動和**部發(fā)布的新職業(yè)，公共營養(yǎng)師具有巨大的市場需求。世界上一些發(fā)達，每三四百人就有一名營養(yǎng)師，我國13億人口只有3000名營養(yǎng)師，并且基本分布在醫(yī)院里面，社區(qū)、幼兒園等機構很難找到營養(yǎng)師。因此，勞動和社會**部將通過職業(yè)資格認證，推動國內公共營養(yǎng)事業(yè)的健康發(fā)展。

趨勢：擁有營養(yǎng)師職業(yè)資格認證，將成為進入食品、保健、醫(yī)藥等朝陽產業(yè)的“敲門磚”，與之相關的保健醫(yī)師和營養(yǎng)配餐人員等必須通過營養(yǎng)師資格認證方可上崗；一旦擁有營養(yǎng)師資格認證證書將極大提高個體的職場競爭力。

【考試介紹】

公共營養(yǎng)師資格考試是由勞動部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會**部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。

按照職業(yè)標準分為四級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格一級)。

【考試內容】

公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：營養(yǎng)師基礎、醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證。

【考試大綱（三級技能）】

章膳食調查和評價

第1節(jié)食物攝入量調查

第2節(jié)膳食調查結果的計算與評價

第二章人體營養(yǎng)狀況測定和評價

第1節(jié)人體體格測量

第2節(jié)實驗室指標收集和判斷

第3節(jié)營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別

第三章營養(yǎng)咨詢和教育

第1節(jié)營養(yǎng)與食品安全知識咨詢

第2節(jié)營養(yǎng)教育

第四章膳食指導和評估

第1節(jié)營養(yǎng)和食物需要目標設計

第2節(jié)食譜編制

第3節(jié)食譜營養(yǎng)評價和調整

第五章食品營養(yǎng)評價

第1節(jié)食品營養(yǎng)標簽的制作

第2節(jié)食品營養(yǎng)價值分析

第3節(jié)食品營養(yǎng)資料編輯

第六章社區(qū)營養(yǎng)管理和干預

第1節(jié)營養(yǎng)與健康信息的收集

第2節(jié)營養(yǎng)與健康檔案建立和管理

第3節(jié)營養(yǎng)干預方案設計和實施

【報名及考試時間】

【證書介紹】

證書一般在成績公布2個月后發(fā)放。

鑒定考試合格的學員將獲得勞動和社會**部統(tǒng)一印制，認可、全國范圍內使用的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書。

【證書模板】

【我們的教學優(yōu)勢】

1. MOOC教學課堂

進入中大MOOC教學課堂，老師通過結構化的知識梳理，詳細講解每個知識點，幫助大家建立考試科目知識體系的系統(tǒng)認識、理解和記憶，老師講授科學高效的學習方法讓學員快樂學習，輕松考試。

2. 同步習題在線訓練

通過獨 家在線?？枷到y(tǒng)，能夠及時檢驗學員的學習效果，通過循環(huán)訓練進行查漏補缺，可以強化學員對知識的記憶和鞏固，確保能掌握每個知識考點。

3. 班主任1對1跟蹤服務

我們實行班主任責任制督導學習機制，班主任全程跟進你的學習，提供專業(yè)的學習輔導。

4. 重點講解和考前串講

在考試前2周會進行重點知識的劃分講解和考前串講，基本上涵括了絕大部分的考點。

5. 全真模擬考試

考試前都會安排模擬考試，通過考場實戰(zhàn)訓練，可以讓學員在每次參加考試時得心應手，超常發(fā)揮，確保學員***通過考試。

專業(yè)團隊、彰顯實力！

* 多區(qū)域開班，可預約循環(huán)聽課;

* 考試不過免費重修;

* 通過率高，注重實操技能;

* 4：4：2師資團隊;

* 獨 家研發(fā)教輔。

【學員走出中大學堂，應用所學知識回饋社會】

公共營養(yǎng)師前景

公共營養(yǎng)師福布斯21世紀十大黃金職業(yè)排行第7

時薪800元的SOHO一族

政府扶持朝陽行業(yè)

提高個人生活滿意度和幸福感

【學校簡介】

眾聯(lián)教育，依托中山大學良好的師資平臺及豐富的教學管理經驗，以在線互聯(lián)網教育、互聯(lián)網金融服務為核心業(yè)務，結合成熟的網絡技術、電子商務應用技術、O2O（線上電商+線下體驗）+流量集中供應的商業(yè)模式，建立以客戶為中心的互聯(lián)網+全新教育、金融的循環(huán)云生態(tài)鏈，實現(xiàn)企業(yè)、客戶、供應商多方共贏，力爭成為中國教育細分領域的龍頭企業(yè)，為用戶提供滿意的教育產品和服務。