佛山公共營養(yǎng)師培訓(xùn)

【背景介紹】

現(xiàn)狀：全國營養(yǎng)師不足4000人 ，我國面臨營養(yǎng)師“饑荒”窘?jīng)r！

衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》調(diào)查報(bào)告顯示，與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性疾病發(fā)病率呈逐年上升趨勢，而患者年齡卻不斷下降。當(dāng)前我國15歲－64歲的人群中，慢性病的發(fā)生率已高達(dá)52％。可見我國居民的營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀非常不樂觀，急需一批營養(yǎng)師來改善這一現(xiàn)狀。

而我國營養(yǎng)師人才存在很大缺口，全國營養(yǎng)師總數(shù)不足4000人，需求量卻達(dá)到400萬名。其中廣東省缺20萬，廣州市缺4萬左右。醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、食品行業(yè)、健身俱樂部、養(yǎng)老院等單位對(duì)營養(yǎng)師的需求更是強(qiáng)烈。

作為勞動(dòng)和**部發(fā)布的新職業(yè)，公共營養(yǎng)師具有巨大的市場需求。世界上一些發(fā)達(dá)，每三四百人就有一名營養(yǎng)師，我國13億人口只有3000名營養(yǎng)師，并且基本分布在醫(yī)院里面，社區(qū)、幼兒園等機(jī)構(gòu)很難找到營養(yǎng)師。因此，勞動(dòng)和社會(huì)**部將通過職業(yè)資格認(rèn)證，推動(dòng)國內(nèi)公共營養(yǎng)事業(yè)的健康發(fā)展。

趨勢：擁有營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證，將成為進(jìn)入食品、保健、醫(yī)藥等朝陽產(chǎn)業(yè)的“敲門磚”，與之相關(guān)的保健醫(yī)師和營養(yǎng)配餐人員等必須通過營養(yǎng)師資格認(rèn)證方可上崗；一旦擁有營養(yǎng)師資格認(rèn)證證書將極大提高個(gè)體的職場競爭力。

【考試介紹】

公共營養(yǎng)師資格考試是由勞動(dòng)部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者，由勞動(dòng)和社會(huì)**部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書。

按照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為四級(jí)公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格四級(jí))、三級(jí)公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格三級(jí))、二級(jí)公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格二級(jí))、一級(jí)公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格一級(jí))。

【考試內(nèi)容】

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證。

【考試大綱（三級(jí)技能）】

章膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)

第1節(jié)食物攝入量調(diào)查

第2節(jié)膳食調(diào)查結(jié)果的計(jì)算與評(píng)價(jià)

第二章人體營養(yǎng)狀況測定和評(píng)價(jià)

第1節(jié)人體體格測量

第2節(jié)實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷

第3節(jié)營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別

第三章營養(yǎng)咨詢和教育

第1節(jié)營養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢

第2節(jié)營養(yǎng)教育

第四章膳食指導(dǎo)和評(píng)估

第1節(jié)營養(yǎng)和食物需要目標(biāo)設(shè)計(jì)

第2節(jié)食譜編制

第3節(jié)食譜營養(yǎng)評(píng)價(jià)和調(diào)整

第五章食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)

第1節(jié)食品營養(yǎng)標(biāo)簽的制作

第2節(jié)食品營養(yǎng)價(jià)值分析

第3節(jié)食品營養(yǎng)資料編輯

第六章社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)

第1節(jié)營養(yǎng)與健康信息的收集

第2節(jié)營養(yǎng)與健康檔案建立和管理

第3節(jié)營養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施

【報(bào)名及考試時(shí)間】

【證書介紹】

證書一般在成績公布2個(gè)月后發(fā)放。

鑒定考試合格的學(xué)員將獲得勞動(dòng)和社會(huì)**部統(tǒng)一印制，認(rèn)可、全國范圍內(nèi)使用的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書。

【證書模板】

【我們的教學(xué)優(yōu)勢】

1. MOOC教學(xué)課堂

進(jìn)入中大MOOC教學(xué)課堂，老師通過結(jié)構(gòu)化的知識(shí)梳理，詳細(xì)講解每個(gè)知識(shí)點(diǎn)，幫助大家建立考試科目知識(shí)體系的系統(tǒng)認(rèn)識(shí)、理解和記憶，老師講授科學(xué)高效的學(xué)習(xí)方法讓學(xué)員快樂學(xué)習(xí)，輕松考試。

2. 同步習(xí)題在線訓(xùn)練

通過獨(dú) 家在線?？枷到y(tǒng)，能夠及時(shí)檢驗(yàn)學(xué)員的學(xué)習(xí)效果，通過循環(huán)訓(xùn)練進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，可以強(qiáng)化學(xué)員對(duì)知識(shí)的記憶和鞏固，確保能掌握每個(gè)知識(shí)考點(diǎn)。

3. 班主任1對(duì)1跟蹤服務(wù)

我們實(shí)行班主任責(zé)任制督導(dǎo)學(xué)習(xí)機(jī)制，班主任全程跟進(jìn)你的學(xué)習(xí)，提供專業(yè)的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)。

4. 重點(diǎn)講解和考前串講

在考試前2周會(huì)進(jìn)行重點(diǎn)知識(shí)的劃分講解和考前串講，基本上涵括了絕大部分的考點(diǎn)。

5. 全真模擬考試

考試前都會(huì)安排模擬考試，通過考場實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，可以讓學(xué)員在每次參加考試時(shí)得心應(yīng)手，超常發(fā)揮，確保學(xué)員***通過考試。

專業(yè)團(tuán)隊(duì)、彰顯實(shí)力！

* 多區(qū)域開班，可預(yù)約循環(huán)聽課;

* 考試不過免費(fèi)重修;

* 通過率高，注重實(shí)操技能;

* 4：4：2師資團(tuán)隊(duì);

* 獨(dú) 家研發(fā)教輔。

【學(xué)員走出中大學(xué)堂，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)回饋社會(huì)】

公共營養(yǎng)師前景

公共營養(yǎng)師福布斯21世紀(jì)十大黃金職業(yè)排行第7

時(shí)薪800元的SOHO一族

政府扶持朝陽行業(yè)

提高個(gè)人生活滿意度和幸福感

【學(xué)校簡介】

眾聯(lián)教育，依托中山大學(xué)良好的師資平臺(tái)及豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)，以在線互聯(lián)網(wǎng)教育、互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)為核心業(yè)務(wù)，結(jié)合成熟的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)應(yīng)用技術(shù)、O2O（線上電商+線下體驗(yàn)）+流量集中供應(yīng)的商業(yè)模式，建立以客戶為中心的互聯(lián)網(wǎng)+全新教育、金融的循環(huán)云生態(tài)鏈，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、客戶、供應(yīng)商多方共贏，力爭成為中國教育細(xì)分領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，為用戶提供滿意的教育產(chǎn)品和服務(wù)。