廣州英卡皇家烘焙學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州蛋糕 廣州英卡皇家烘焙學(xué)院 課程正文

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廣州蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)班(0基礎(chǔ)、會(huì)、包開(kāi)店指導(dǎo))

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

廣州英卡皇家烘焙學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議:

在線咨詢
2017.03.20 何*士 137*****441 咨詢了 上課時(shí)段
2017.03.20 張*士 188*****596 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2017.03.20 劉*士 185*****160 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2017.03.19 楊*波 137*****806 咨詢了 招生對(duì)象
2017.03.19 黎*生 136*****009 咨詢了 課程費(fèi)用
2017.03.18 葉*士 136*****392 咨詢了 上課時(shí)段
2017.03.18 李*士 151*****042 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2017.03.14 周*平 189*****845 咨詢了 課程費(fèi)用
2017.03.14 黃*雪 152*****982 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2017.03.12 李*蓉 185*****509 咨詢了 招生對(duì)象
2017.03.12 李*蓉 185*****509 咨詢了 上課時(shí)段
2017.03.12 謝*姐 137*****581 咨詢了 周邊交通
2017.03.11 徐*華 152*****694 咨詢了 招生對(duì)象
2017.03.10 歐*松 157*****903 咨詢了 課程費(fèi)用
2017.03.08 周*麗 134*****943 咨詢了 招生對(duì)象
2017.03.07 X*X 136*****089 咨詢了 招生對(duì)象
2017.03.06 葉* 182*****111 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2017.03.06 周*姐 186*****176 咨詢了 課程費(fèi)用
2017.03.06 朱*武 147*****777 咨詢了 上課時(shí)段
2017.03.05 黃*生 135*****047 咨詢了 授課師資
2017.03.01 林*姐 137*****745 咨詢了 周邊交通
廣州蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)班(0基礎(chǔ)、會(huì)、包開(kāi)店指導(dǎo))

廣州英卡蛋糕培訓(xùn)學(xué)校坐落于廣州,15年行業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),專門培訓(xùn)高端烘焙技術(shù),目前培養(yǎng)西點(diǎn)師上萬(wàn)名,實(shí)操95%+5%理論相結(jié)合.老師一對(duì)一教學(xué),做示范,學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)操完成。隨到隨學(xué),本校課程采用無(wú)添加進(jìn)口材料培訓(xùn)教學(xué)。學(xué)校增加新品后,本校老學(xué)員可終身免費(fèi)續(xù)學(xué),Inkaaa英卡蛋糕培訓(xùn)學(xué)校師資強(qiáng)大,教學(xué)品質(zhì),學(xué)習(xí)費(fèi)用劃算,是目前受歡迎的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校品牌。我們致力于幫助更多的烘焙愛(ài)好者成功創(chuàng)業(yè),完成夢(mèng)想!

—— 開(kāi)店創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)班 ——

West Point class boutique owners mousse

廣州英卡蛋糕西點(diǎn)制作培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

【學(xué)習(xí)項(xiàng)目】

一.蛋糕裱花全科課程

二.法式慕斯西點(diǎn)課程

三.面包西餅烘焙課程

快速,簡(jiǎn)單的創(chuàng)業(yè)方向,容易復(fù)制的行業(yè)模式,今天你選擇了烘焙,明天將沉浸在在甜蜜的事業(yè)中......

(創(chuàng)業(yè)的方法有很多,但是請(qǐng)記住,一定要快喲)

英卡學(xué)員風(fēng)采

-----------------【學(xué)習(xí)項(xiàng)目一:蛋糕裱花全科課程】(42天)-----------------

------------------ NO1. 摸胚訓(xùn)練 ------------------

Embryo touch training

1.直胚      2.圓胚      3.方胚      4.心胚      5.異型胚      6.芭比娃娃胚

摸胚訓(xùn)練

------------------------ NO2. 花邊練習(xí) ------------------------

Lace practice

1.齒嘴花邊      2.貝殼花邊      3.心型花邊      4.螺旋花邊      5.曲奇花邊      6.毛毛蟲(chóng)花邊      7.雙色毛毛蟲(chóng)花邊      8.花籃花邊

9.滴水花邊    10.竄珠花邊    11.直嘴花邊   12.曲型花邊    13.婚禮花邊    14.吊線花邊        15.波浪吊邊              16.扭結(jié)邊

17.花瓣邊     18.竄珠邊        19.小結(jié)邊       20.婚禮吊邊

花邊練習(xí)

------------------------ NO3. 花卉制作 ------------------------

Flower production

1.玫瑰花  2.旋轉(zhuǎn)玫瑰花  3.牡丹花  4.太陽(yáng)花  5.百合花  6.康乃馨花   7.向日葵  8.五瓣花  9.小菊花

花卉制作

------------------------ NO4. 巧克力制作 ------------------------

Chocolate making

1.半邊圍邊      2.雙色牌      3.彈簧卷      4.干柴      5.巧克力卷      6.巧克力圓邊

7.三角圍邊         8.長(zhǎng)條圍邊         9.煙卷 10.大邊圍邊 11.巧克力樹(shù)葉      12.皇冠

巧克力制作

-------------------- NO5. 藝術(shù)蛋糕及成品課程 --------------------

Art and finished cake courses

1,掌控各式蛋糕水果的切法和藝術(shù)造型

2,掌控開(kāi)店蛋糕的表現(xiàn)手法和創(chuàng)意

3,掌控各式蛋糕的布局和構(gòu)圖

4,掌控淡奶油的打發(fā)程度和保存

5,掌控巧克力光滑淋面手法

6,掌控各類花卉上色和大小以及擺放順序

【1.卡通蛋糕系列;2.花卉蛋糕系列;3.芭比娃娃蛋糕系列;4.花籃蛋糕系列;5.情趣蛋糕系列;6.壽桃蛋糕系列;

7.場(chǎng)景蛋糕系列;8.水果蛋糕系列;9.淋面蛋糕系列;10.創(chuàng)意蛋糕系列】

藝術(shù)蛋糕

-----------------【學(xué)習(xí)項(xiàng)目二:法式慕斯西點(diǎn)課程】(6天)-----------------

1.意大利提拉米蘇     2.德國(guó)黑森林     3.日式輕芝士         4.紐約重芝士            5.東方栗蓉

6.榴蓮/芒果千層       7.榛果圣瑪赫     8.鮮蘋果波士頓     9.芒果野山栗派       10.星空鏡面蛋糕

法式慕斯西點(diǎn)

11.覆盆子荔枝慕斯     12.巧克力派     13.焦糖香蕉法式半球          14.法國(guó)歌劇院            15.日本櫻花水性玄餅

16.栗子烤布蕾            17.榴蓮布丁     18.宇治抹茶蛋糕                 19.利波香草                20.黑糖栗子蒙布朗

法式慕斯西點(diǎn)

---------------------- 巧克力配件裝飾制作及水果拼切組合搭配 ----------------------

Chocolate making decorative accessories and mix and match fruit cutted

巧克力配件

-----------------【學(xué)習(xí)項(xiàng)目三:面包烘焙西餅課程】(20天)-----------------

學(xué)習(xí)項(xiàng)目

1.面包基礎(chǔ)和打面團(tuán)

2.常溫蛋糕烘焙餅干制作

3.甜面包、披薩、塔、派

4.丹麥面包、法包、歐包、臺(tái)灣伴手禮

------------------------ NO1.面包基礎(chǔ)和打面團(tuán) ------------------------

Bread dough base and fight

1.烘焙面包的食材及設(shè)備器具的運(yùn)用

2.店面衛(wèi)生及操作間的布局

3.掌握了解面包的制作工藝流程

4.面團(tuán)的打法

5.面團(tuán)的整形(圓面團(tuán)、橄欖面團(tuán))

面包基礎(chǔ)和打面團(tuán)

------------------------ NO.2 常溫蛋糕、烘焙餅干 ------------------------

Bread dough base and fight

1.戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、元寶蛋糕、北海道蛋糕、蜂巢蛋糕、巧克力蛋糕、紅棗核桃桂圓蛋糕、

彩繪蛋糕、熔巖蛋糕 、爆漿蛋糕、紅絲絨蛋糕、棗泥蛋糕、布朗尼蛋糕、抹茶蛋糕

2.曲奇餅干、泡芙、蔓越莓餅干、馬卡龍、雞仔餅、手指餅

蛋糕作品

------------------------ NO.3 甜面包、披薩塔派 ------------------------

Bread dough base and fight

1.全麥方包、三文治、奶酪片、肉松包、牛奶紅豆吐司、奶酪面包、肉松吐司、牛油排包、藍(lán)莓物語(yǔ)、

甜甜圈、臺(tái)式菠蘿包、港式菠蘿包、毛毛蟲(chóng)面包、辮子面包、咸方包、火腿三寶、培根芝士

2.意式洋蔥培根披薩、榴蓮披薩、蛋撻、葡撻

甜面包

------------------------ NO.4 丹麥面包、歐包、臺(tái)灣伴手禮 ------------------------

Bread dough base and fight

1.丹麥牛角包、丹麥?zhǔn)炙喊?、丹麥培根面包、軟歐包、硬歐包

2.蛋黃酥、鳳梨酥、鳳凰酥、冰皮月餅、廣式月餅、核桃酥、老婆餅

面包作品

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    廣州
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    88%滿意度

    廣州英卡皇家烘焙學(xué)院

    綜合

    環(huán)境 : 4.7師資 : 4.3教學(xué) : 4.3

    13646人看過(guò)    212人預(yù)約    3人評(píng)價(jià)
    鐘*士

    鐘*士

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:4.0師資:3.0教學(xué):3.0

    價(jià)格便宜,實(shí)惠,環(huán)境一般

    2017-02-07

    潘*姐

    潘*姐

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    離我家近,老師也不錯(cuò)。

    2017-02-06

    李*

    李*

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    環(huán)境不錯(cuò),老師熱情。??!

    2017-02-04

    讀書(shū)保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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