【適合對象】
一直專注于福建奶茶培訓,福建奶茶設備,福建奶茶原料采購,免費的學員水吧臺設計、餐飲創(chuàng)業(yè)營銷方案輔導等一體化的開店及制作技能解決方案。項目涵蓋整個傳統(tǒng)奶茶飲品培訓、奶蓋茶奶緹茶系列產品培訓、港式絲襪奶茶、網紅喜茶水果茶培訓、果飲類產品培訓,根據中國餐飲消費市場的需求而變化更新,讓每一位佰進學員學到精致齊全的甜品產品,開店創(chuàng)業(yè)更有**。
【招生人數】
6~8人(隨報隨學,小班授課,實操為主)
【學習內容】
Day 1-Day 3
1、港式茶餐廳港式絲襪奶茶制作
港式絲襪奶茶、經典凍檸茶、鴛鴦奶茶、皇家奶茶
2、臺式傳統(tǒng)珍珠奶茶制作
臺灣珍珠奶茶、紅茶瑪奇朵、原味奶茶、焦糖奶茶、古早味奶茶、伯爵紅茶、養(yǎng)樂多綠茶、綠茶、蜜茶、碳培烏龍茶、蜂蜜綠茶、百香綠茶、香橙蜂蜜、草莓綠茶、芒果綠茶、奶茶、蜂蜜奶茶、茉香奶茶、胚芽奶茶、椰子奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、、芒果奶茶系列、石榴奶茶、藍莓奶茶、草莓奶茶、紅豆奶茶等
3、蓋奶、芝士蛋糕奶茶、盆栽奶茶制作
4、臺灣貢茶系列制作
招牌珍珠奶蓋茶、原味奶蓋茶、格雷三兄弟奶蓋茶、可可芭蕾、阿華田、西米奶蓋巧克力、抹茶珍珠奶蓋茶、黑糖烏龍奶蓋茶、芒果歐蕾等
5、檸檬果汁茶系列制作
金桔檸檬茶、翡翠檸檬茶、一顆檸檬茶、百香果檸檬茶、鳳梨檸檬茶、酸梅果汁茶、金鉆洛神花茶
6、特調茶系列
焦糖紅茶拿鐵、烏龍茶拿鐵、烏龍茶瑪奇朵、紅茶瑪奇朵
7、網紅“喜茶” 現(xiàn)萃好茶品系
四季春茶(芝士奶蓋)、芝士茉莉翠綠、芝士金鳳茶王、芝士淺香普洱、桂花烏龍等
8、網紅“喜茶”新鮮水果茶系列
觀音白桃、果粒多多水果四季春、芒芒金煌水果茶、柚見百香、一顆檸檬霸、橙橙日上。
Day 4-Day 5
7、多彩氣泡水調制
薄荷青檸氣泡水、加勒比風、蔓越莓氣泡水、果蔬多彩氣泡水、薄荷甜酒氣泡水、牛奶番石榴氣泡水、夏日香氣、芒果繽紛等
Day 5-Day 6
8、沙冰冰炫系列
9、 奶昔系列
10、鮮榨果汁系列
Day 5 -Day 6
11、特色臺式甜點制作
A、純手工芋圓、QQ果、紫薯圓、南瓜圓、小丸子等制作
B、仙草凍制作、臺灣燒仙草制作
C、綿綿冰產品制作(包含各種口味的綿綿冰柱制作)
Day 7-Day 8
12、港式甜品制作
A、楊枝甘露、多芒小丸子、水果布甸、水果芭菲
B、各式水果班戟
C、西米露系列
Day 8
13、廣式糖水制作
A、養(yǎng)生燉品系列
B、雙皮奶系列
C、豆腐花系列
D、生磨糊系列*
Day 9
14、酸奶優(yōu)格系列
經典原味酸奶、藍莓果醬酸奶、草莓酸奶、芒果酸奶
15、雞蛋布丁、焗烤西米布甸
16、松餅制作
原味松餅、抹茶味松餅、巧克力味松餅等
17、蛋撻制作
18、戚風紙杯蛋糕制作
19、奧爾良烤翅制作
Day 10~Day 12
20、甜品飲品店吧臺設計、設備采購分析
21、甜品飲品店菜單設置介紹
【學員問答】
1.一般學習時間多長?如果時間到了還沒學會怎么辦?
答:每個項目學期都是不同的,甜品咖啡類一般是7~15天,小吃類一般是3~7天。我們都是*學會的,您沒學會或者不熟悉也沒關系,可以留下來繼續(xù)培訓,不限學期,學會為止,從中不再收取任何費用。
1.我們學業(yè)完成后,你們是否有提供開店的相關設備、原料清單及采購地點?
答:具體的機器設備在您學滿后我們都有給您詳細的采購清單,原料建議您在您當地直接購買,很多原料在您當地都可以直接選購到,只是您還沒有經過系統(tǒng)的學習,還不知道應該怎么購買及如何購買好的原料,這些我們老師在課程中都會有教導的。如果需要我們代購機器設備,這也是可以的。
3.在我們回家開店時,是否有開店經營管理上的指導?有提供上門服務嗎?
答:課程設置中有開店經營指導的,店面的選址、裝修和經營管理我們培訓師都會給您建議的呢。您后期有任何問題也可以打電話過來咨詢的,我們是**您可以開店的。
100%滿意度
福州佰進西點咖啡培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0