廈門咖餐創(chuàng)業(yè)培訓班

【課程內容】

咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品、芋圓系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。

西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。

甜點：慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。

創(chuàng)業(yè)指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。

【培訓目標】

培養(yǎng)獨立經(jīng)營管理咖餐的創(chuàng)業(yè)性人才

【就業(yè)推薦】

學校提供就業(yè)信息

【頒發(fā)證書】

本?！懂厴I(yè)證》

省廳《上崗證》

【學制】

90課時

【作品展示】

【學校簡介】

福建華南職業(yè)培訓學校依法辦學，從嚴治校，教學質量常抓不懈，不斷提高教師素質，定期開展教研活動，不斷完善教學設備，改善教學環(huán)境，厚積薄發(fā)，使學校得到可持續(xù)性的發(fā)展。人盡其才的人力資源配置，形成了一個有競爭力的團隊，他們一路伴隨著汗水和執(zhí)著，引導著職業(yè)培訓發(fā)展的潮流，向社會詮釋著“傳道、授業(yè)、解惑的師道真諦。

【教學優(yōu)勢】

1、校園文化方面，學校設有黨支部、團支部、工會、學生會等部門，定期組織豐富多彩的文體活動，積極參與社會公益活動，營造積極向上的校園文化。

2、就業(yè)方面，學校成立了就業(yè)指導處，并與多家就業(yè)單位建立業(yè)務關系，形成訂單式培訓，定期發(fā)布就業(yè)信息，以**學生“學得好，出得去”。

3、校務管理方面，采取半封閉式教學，形成招生辦、班主任老師、實習單位三點緊密結合的管理體系，學校與家長通過多種平臺建立溝通渠道，以**為學生的學習和生活提供有力**。

【教學風采】

【行業(yè)前景】

咖餐是個新生事物，同時也順應了市場需求?！吨袊惋嫯a(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2015）》顯示，經(jīng)過2014年發(fā)展，我國餐飲業(yè)已基本走出低谷，呈現(xiàn)出發(fā)展的新特點：餐飲業(yè)轉型初見成效，發(fā)展速度回升；強化服務、節(jié)約消費、守法誠信等已經(jīng)成為新的消費風向。中國烹飪協(xié)會認為，在經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)下，餐飲業(yè)同樣進入理性回歸、滿足大眾需求、適應市場變化、著力提升質量與效率的發(fā)展新常態(tài)。隨著科技水平的發(fā)展和基礎設施的完善，新技術、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式將為餐飲業(yè)發(fā)展提供新機遇，并持續(xù)吸引外圍資本的關注。

【就業(yè)**】

1、簽訂就業(yè)**合同：入學當天，即可享受就業(yè)的全程指導與**服務，由咨詢老師帶領學生與我校簽訂就業(yè)**合同，為華南學員推薦就業(yè)。

2、獲得創(chuàng)業(yè)/就業(yè)指導：學習中獲得就業(yè)指導老師的專業(yè)指導，學校創(chuàng)就業(yè)指導中心還會定期組織各類就業(yè)活動，就業(yè)經(jīng)驗分享交流會，**每位學子在學習中快速成長，積累經(jīng)驗，順利就業(yè)。