【什么是公共營養(yǎng)師?】
面對不同群體,構(gòu)建合理膳食模式,從事營養(yǎng)評價、食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)宣教等工作的專業(yè)人士
【就業(yè)方向是什么?】
醫(yī)療單位,食品保健品企業(yè),社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu),營養(yǎng)教學(xué),酒店餐飲行業(yè),以及自主創(chuàng)業(yè)方向等;市場需求巨大,是公認(rèn)的朝陽行業(yè)
【前景如何?】
目前國內(nèi)專業(yè)的公共營養(yǎng)師數(shù)量很少,而隨著人們生活水平的不斷提高,市場需求巨大;是目前我國公認(rèn)的朝陽行業(yè)?!秶駹I養(yǎng)條例》即將出臺,各大集體用餐單位、餐飲服務(wù)單位、食品保健品企業(yè)交必須配備一定數(shù)量的營養(yǎng)師;食品保健品銷售人員更是要持營養(yǎng)師資格證上崗。
【課程概述】
我國公共營養(yǎng)師的職業(yè)定義:指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格的專業(yè)人員,主要從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理、營養(yǎng)與食品安全知識傳播等與社會公眾健康相關(guān)工作。
為方便廣大有意愿報讀《公共營養(yǎng)師》的社會人士利用空余時間進(jìn)行學(xué)習(xí)應(yīng)付考證,本中心特開設(shè)本班,歡迎報讀!現(xiàn)在開始接受報名,為確保教學(xué)質(zhì)量,名額限量,欲報讀的學(xué)員,請盡快聯(lián)系、咨詢或預(yù)定座位。
【課程】
課程
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內(nèi)容
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醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)
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解剖學(xué)基礎(chǔ)知識、組織學(xué)基礎(chǔ)知識、食物消化與吸收的生理學(xué)基礎(chǔ)知識
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營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)1
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能量概述、蛋白質(zhì)概念和功能;脂類、碳水化合物、維生素概念和功能;礦物質(zhì)、水和膳食纖維的概念和功能
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營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)2
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各類人群營養(yǎng)
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孕婦營養(yǎng)與膳食、乳母營養(yǎng)與膳食、嬰兒的喂養(yǎng)與輔食添加、幼兒營養(yǎng)與膳食、學(xué)齡前兒童與青少年的營養(yǎng)和膳食、老年人的營養(yǎng)與膳食、特殊環(huán)境與特種作業(yè)人群營養(yǎng)與膳食、運(yùn)動與營養(yǎng)
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食品營養(yǎng)與評價
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營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作(預(yù)包裝食品包裝、營養(yǎng)標(biāo)簽)
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營養(yǎng)調(diào)查與評價
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營養(yǎng)調(diào)查與評價的概述、膳食調(diào)查與評價、體格測量指標(biāo)與評價
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技能與實(shí)操
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食譜評價/編制、標(biāo)準(zhǔn)人的食物和營養(yǎng)攝取量計算、營養(yǎng)缺乏病
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營養(yǎng)教育
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營養(yǎng)教育概述、營養(yǎng)教育的相關(guān)理論、營養(yǎng)教育常用的方法、營養(yǎng)教育計劃的設(shè)計和評價、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)與管理
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社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)
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社區(qū)營養(yǎng)概述、社區(qū)營養(yǎng)需求的評估、社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)、社區(qū)營養(yǎng)健康檔案的建立和管理
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總復(fù)習(xí)
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理論知識和技能輔導(dǎo)
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二級論文寫作輔導(dǎo)
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(限二級)
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二級統(tǒng)計學(xué)分析
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二級技能輔導(dǎo)
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二級論文答辯輔導(dǎo)
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【英才培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢
2、名師陣容強(qiáng)大
3、個性化教學(xué)特色
4、高通過率的權(quán)威證書
5、獨(dú)到的課程設(shè)置
6、超值后續(xù)服務(wù)
公共營養(yǎng)師三級培訓(xùn)課
【報考公共營養(yǎng)師(三級/)】(具備以下條件之一者)
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上
2、取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上
3、具有大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書
目前是全省統(tǒng)考
公共營養(yǎng)師三級一年4次考試,安排:4月、6月、9月、12月
【考試形式】
分為理論知識考試和專業(yè)能力考核,采用閉卷考試的方式,實(shí)行百分制,成績皆達(dá)60分及以上者為合格
【證書】
【報名提交資料】
報名表一份,身份證復(fù)印件兩份,學(xué)生證/學(xué)歷證復(fù)印件兩份,大一寸黑白照五張