成都砂鍋美食培訓(xùn)班

【課程介紹】

傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過高溫?zé)贫桑哂型庑?，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜成都食現(xiàn)夢(mèng)想餐飲技術(shù)包含：砂鍋米線（5種臊餡）、砂鍋面（5種臊餡）、砂鍋粉（清湯、紅湯）、砂鍋飯、砂鍋菜（自選10種菜品）等品種。

（砂鍋米線樣圖）

【學(xué)習(xí)品種】

砂鍋米線（5種臊餡）、砂鍋面（5種臊餡）、砂鍋粉（清湯、紅湯）、砂鍋飯、砂鍋菜（自選10種菜品）。
【學(xué)習(xí)流程】
 1.砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)

2.高湯的熬制技術(shù)

3.材料處理技術(shù)

4.碼味調(diào)味技術(shù)

5.新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)

6.專家講解開店流程及經(jīng)營管理

【學(xué)員作品】

【我們的優(yōu)勢(shì)】

1、一次學(xué)習(xí)，技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、學(xué)員全程親手獨(dú)立操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學(xué)員通過反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)菜品精髓！

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

4、在校學(xué)習(xí)期間提供吃住、習(xí)材料，為每位準(zhǔn)備開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員設(shè)計(jì)店面門頭及講解開店?duì)I運(yùn)知識(shí)。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】
　　學(xué)習(xí)時(shí)間不限，一般5-10天，根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止！

【師資介紹】

【學(xué)員風(fēng)采】

姓名：向老師

職位：技術(shù)培訓(xùn)師

擅長(zhǎng)教學(xué)：

川渝菜烹飪名家，在江蘇“一醉皇冠酒店”“皇冠國際會(huì)展酒店”擔(dān)任主廚職務(wù)，2012年開始在東方美食答疑導(dǎo)師并獲得學(xué)員的一致好評(píng)！并在川菜餐廳成都紅杏酒家任職廚師長(zhǎng)。具有深厚的技術(shù)功底和豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自加入榮品國際餐飲美食培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)以來，以過硬的技術(shù)和耐心的教學(xué)廣受學(xué)員好評(píng)，慕名前來學(xué)藝的更是絡(luò)繹不絕。

【學(xué)校介紹】

成都榮品餐飲管理有限公司，作為受到權(quán)威認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多年以來，一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的 原則。采用“一對(duì)一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，學(xué)會(huì)為止，。

成都榮品餐飲管理有限公司，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢 與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚(yáng)一言九鼎之諾”為理念，逐漸發(fā)展成為具有全國 影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。

我們的目標(biāo)：小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓(xùn)，盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。