【課程介紹】
中國(guó)美食文化在世界上享有極高的聲譽(yù),脆皮火燒這種傳統(tǒng)小吃的名聲由來(lái)已久,它的秘方發(fā)明者是的軍事家、政治家的諸葛亮。當(dāng)時(shí)三國(guó)混戰(zhàn),行軍打仗的過(guò)程中,“驢肉火燒”的香氣伴隨諸葛先生南征北戰(zhàn),成為了充饑解饞好的美食。
雖然在歷史發(fā)展的過(guò)程中,朝代不斷興衰更替,但慶幸的是,脆皮火燒這種美食被逐漸流傳下來(lái)并在后人的努力下發(fā)揚(yáng)光大。
原汁鹵肉火燒想要增強(qiáng)身體的免疫能力,促進(jìn)腸胃消化,那么好的選擇就是這款原汁鹵肉火燒,鮮美的鹵肉鮮嫩多汁,再配上翠綠爽口的蔬菜,光是看一眼、聞一下,就足以讓人忍不住咬下一口。
【學(xué)習(xí)流程】
1.講述脆皮火燒的歷史與基礎(chǔ)理論知識(shí)
2.原料采購(gòu)與渠道
3.脆皮火燒的制作
4.脆皮火燒肉餡的制作
5.脆皮火燒半成品的處理和存放
6.脆皮火燒的銷售與技巧
7.核心配方技術(shù)的講解
9.專家講解開(kāi)店流程及經(jīng)營(yíng)管理
【學(xué)員作品】
【我們的優(yōu)勢(shì)】
1、一次學(xué)習(xí),技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、學(xué)員全程親手獨(dú)立操作,學(xué)習(xí)材料充裕,餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí),學(xué)會(huì)菜品精髓!
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
4、在校學(xué)習(xí)期間提供吃住、習(xí)材料,為每位準(zhǔn)備開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員設(shè)計(jì)店面門頭及講解開(kāi)店?duì)I運(yùn)知識(shí)。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般5-10天,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!
【師資介紹】