【課程簡介】
生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包稱生煎饅頭;特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
【學習品種】
豬肉餡、素菜餡、牛肉餡、蟹肉餡、海鮮餡
【學習流程】
1、生煎的系統講解,理論基礎
2、生煎的原料選購標準
3、生煎的原料預處理
4、生煎的加工工藝
5、生煎的成品標
6、生煎產品的定價標準
7、生煎店面的選址技巧,經營特點,管理技巧
8、專家講解開店流程及經營管理
【作品展示】
【教學優(yōu)勢】
1、學員全程親手獨立操作,學習材料充裕,餐飲培訓器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學員通過反復實際練習,學會菜品精髓!
2、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以回來繼續(xù)學習。
【學員風采】
【食宿安排】
在校學習期間提供吃住、習材料,為每位準備開店創(chuàng)業(yè)的學員設計店面門頭及講解開店營運知識。
【學校簡介】
榮品國際餐飲美食培訓的品牌隨著學員的不斷增加逐步的深入人心,許多老學員都紛紛向榮品國際餐飲美食培訓介紹新學員前來報名培訓。同時加快多元化發(fā)展的進程,進入高速發(fā)展的階段。榮品國際餐飲美食培訓,始終將以信為本作為公司的核心經營理念。作為小吃培訓行業(yè)的領跑者,榮品國際餐飲美食培訓以誠信為基礎,注重結果,不斷超越,樹立行業(yè)誠信標桿,并不斷堅持下去!
【教學環(huán)境】