【課程介紹】
翻糖蛋糕(FondantCakes)是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動(dòng)物等作裝飾而成的蛋糕,是目前國外的一種蛋糕,也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)常使用的蛋糕。隨著烘焙熱在國內(nèi)的盛行,很多超級(jí)烘焙分子已經(jīng)躍躍欲試開始嘗試學(xué)習(xí)制作翻糖蛋糕。為滿足廣大翻糖蛋糕愛好者的要求并適應(yīng)市場(chǎng)需求,我?,F(xiàn)開設(shè)翻糖蛋糕培訓(xùn)班,歡迎面點(diǎn)從業(yè)人員及翻糖蛋糕愛好者踴躍報(bào)名。
【適合人群】
興趣者,創(chuàng)業(yè)者,在職者(零基礎(chǔ)可學(xué))
【課程內(nèi)容】
1.甜品臺(tái)的認(rèn)識(shí)
甜品臺(tái)的構(gòu)成,用途,常見品類
甜品臺(tái)的銷售渠道
甜品臺(tái)的設(shè)計(jì),擺臺(tái)布局,顏色搭配以及道具使用技巧
甜品臺(tái)的運(yùn)輸問題
2.實(shí)際經(jīng)驗(yàn)分享
各類材料工具購買經(jīng)驗(yàn)分享,購買渠道
日常甜品臺(tái)報(bào)價(jià)以及報(bào)價(jià)技巧
3.花卉部分
翻糖花卉的學(xué)習(xí)和制作
4.卡通人偶部分
卡通人偶的學(xué)習(xí)和制作
5.糖霜部分
糖霜餅干的學(xué)習(xí)和制作
6.馬卡龍的制作以及馬卡龍塔的拼法
7.蛋糕棒棒糖的制作
8.基礎(chǔ)烘焙部分
戚風(fēng)蛋糕,海綿蛋糕,磅蛋糕的學(xué)習(xí)制作
奶油的認(rèn)識(shí)以及打發(fā)技巧
奶油霜的制作和用法
紙杯蛋糕的制作
9.具體作品
每位學(xué)員均可完成1-2套甜品桌的作品
【學(xué)員作品】
【上課時(shí)間】
工作日班、周末班
【上課人數(shù)】
5人小班
【教學(xué)**】
,學(xué)不會(huì)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)(可簽教學(xué)合同)
【教學(xué)特色】
1.小班制教學(xué)更細(xì)致
2.提供住宿外地學(xué)員的方便
3.人手一份器具材料,不分組,單獨(dú)操作
4.
5.課程更新免費(fèi)學(xué)習(xí)
6.創(chuàng)業(yè)輔助
7.課后交流解答
【學(xué)員風(fēng)采】
【報(bào)名須知】
1.我是零基礎(chǔ),可以學(xué)習(xí)嗎?學(xué)不會(huì)怎么辦?
可以的喲~我們的課程設(shè)定比較詳細(xì),從工具材料設(shè)備到制作裝飾。我們也會(huì)給學(xué)員準(zhǔn)備“秘籍”。學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)延期且不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用,一直到學(xué)會(huì)為止。
2.學(xué)習(xí)后可以達(dá)到什么樣的程度?學(xué)完之后可以開店嗎?
學(xué)習(xí)之后的程度因人而異,也會(huì)根據(jù)學(xué)員的不同要求給予不同的輔導(dǎo)。對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的學(xué)員會(huì)給予相對(duì)應(yīng)的支持與輔導(dǎo),也已經(jīng)輔導(dǎo)江蘇,陜西,天津,蒙古,江西等多名學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)。
3.你們的課程內(nèi)容為什么跟其他家不一樣?
我們的課程是經(jīng)過我們精心編排的,真正做到差異化教學(xué)。別家培訓(xùn)都是以作品為主,我們課程的特色是以方法為主,以作品展現(xiàn),真正做到“通一則通百”。為以后自己的創(chuàng)作鋪下基礎(chǔ)。
4.一個(gè)班幾個(gè)人?
我們是以小班制教學(xué)。5個(gè)人一班,因?yàn)槲覀兪嵌ㄆ陂_班,時(shí)間截至后,就算只有一個(gè)人報(bào)名,也會(huì)開班,進(jìn)行輔導(dǎo)。
5.如果學(xué)習(xí)結(jié)束了,你們的課程更新學(xué)員可以免費(fèi)進(jìn)修嗎?
可以的~當(dāng)課程有更新時(shí),我們會(huì)在學(xué)習(xí)交流群里通知各位,學(xué)員可以免費(fèi)對(duì)新產(chǎn)品做進(jìn)修。
6.我是外地的,食宿是怎么解決的?
我們有學(xué)員宿舍可以免費(fèi)提供外地學(xué)員居住。居住環(huán)境是合作的賓館,根據(jù)情況安排兩人間或者三人間。設(shè)備設(shè)施都很完善,衛(wèi)生有阿姨定期打掃清洗。吃飯的問題自行解決。特價(jià)課程不提供住宿喲~且房間有限,請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約。
7.我是外地的,我老公(或親屬)不放心,能在培訓(xùn)室等我嗎?
不可以喲,在教學(xué)區(qū)只有報(bào)名的學(xué)員可以活動(dòng)哈。家屬如需陪同,請(qǐng)到家屬休息區(qū)。
8.中途還有別的學(xué)雜費(fèi)嗎?
中途不會(huì)存在任何費(fèi)用。
9.價(jià)格有優(yōu)惠嗎?
我們是有對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠政策的。
單人報(bào)多項(xiàng)、團(tuán)報(bào)課程優(yōu)惠政策請(qǐng)咨詢客服老師。
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
斯勒烘焙培訓(xùn)教室(SizzleFondant),是一家烘焙培訓(xùn),韓式裱花培訓(xùn),翻糖蛋糕培訓(xùn),創(chuàng)意蛋糕培訓(xùn),馬卡龍培訓(xùn),法式甜品培訓(xùn),甜品桌定制等多種業(yè)務(wù)于一身的教學(xué)機(jī)構(gòu)。學(xué)校坐落于被譽(yù)為“太湖明珠”的江蘇省無錫市。
100%滿意度
無錫食技蛋糕烘焙培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0