砂鍋粉全套制作培訓(xùn)課程

【學(xué)習(xí)人群】

適合對(duì)砂鍋粉感興趣，有想開(kāi)砂鍋粉店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。砂鍋粉的做法，做砂鍋粉所需時(shí)間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門(mén)。

【教學(xué)特色】

隨到隨學(xué) 不限學(xué)時(shí) 手把手教學(xué) 專(zhuān)業(yè)技術(shù) 毫無(wú)保留 *學(xué)會(huì)

【利潤(rùn)分析】

通常砂鍋粉每碗為6-7元。一般來(lái)說(shuō)成本價(jià)不會(huì)超過(guò)3.5元左右，因?yàn)樯板伒睦麧?rùn)一般都在50%--65%，只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，一般來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀(guān)的；而且在經(jīng)營(yíng)中，如條件允許還會(huì)帶動(dòng)系列酒水的出售，這一塊亦是不菲的收入。特色的產(chǎn)品、火爆的市場(chǎng)、普遍的需求，勢(shì)必將為特色砂鍋粉項(xiàng)目帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)！

【培訓(xùn)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.湯料的調(diào)配制作，高湯的熬制；
3.粉絲的處理以及配菜的處理；
4.不同湯底，不同配菜合適搭配；
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

實(shí)戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)員風(fēng)采】

【教學(xué)場(chǎng)景】

【核心優(yōu)勢(shì)】

1.廣東專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu)；
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止；
3.多年專(zhuān)注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)；
4.擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
5.已開(kāi)放200多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。