煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州廚師 煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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石鍋魚制作技術(shù)培訓(xùn)課程

授課方式 :
上課時(shí)段：

上課校區(qū)：

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煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2024.11.02 申*生 188*****563 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.02 機(jī)*主 135*****355 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.01 陳*江 186*****737 咨詢了 開班時(shí)間
2024.11.01 機(jī)*主 182*****050 咨詢了 授課師資
2024.11.01 胡*琴 159*****464 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.01 李*生 151*****286 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.01 曹*菲 183*****907 咨詢了 上課時(shí)段
2024.11.01 藺* 136*****691 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.01 機(jī)*主 130*****635 咨詢了 招生對(duì)象
2024.11.01 林*士 138*****838 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.01 劉*士 176*****219 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.01 賴*士 181*****550 咨詢了 授課師資
2024.10.31 潘*姐 134*****467 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.31 機(jī)*主 189*****327 咨詢了 周邊交通
2024.10.31 先*生 177*****039 咨詢了 授課師資
2024.10.31 馬*先 150*****479 咨詢了 周邊交通
2024.10.31 女*士 156*****867 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.31 阿*文 182*****868 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.30 鄧* 180*****760 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.01 楊*孩 150*****379 咨詢了 課程費(fèi)用
石鍋魚制作技術(shù)培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目分析】

利潤分析：

以一家80~150m2的石鍋魚店計(jì)算，平均每日接待顧客：35桌，平均每桌消費(fèi)120元，平均日收入4200元，平均月收入126000，石鍋魚平均毛利潤率50%~60%（這里以60%計(jì)算），月凈利潤：75600元/月，年凈利潤：907200元/年。（以上數(shù)據(jù)僅供參考，不同地區(qū)物價(jià)租金消費(fèi)水平等各有不同）。

營銷分析：

石鍋魚一般可以選擇開店，經(jīng)營方式以中餐晚餐夜宵為主，開店形式主要是大排檔，飯館、酒樓等等；選址的話，比較靈活多變，適合在工業(yè)區(qū)，城中村，美食街，步行街，小區(qū)門口，機(jī)構(gòu)，寫字樓等繁華地段開店經(jīng)營。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

2.優(yōu)質(zhì)草魚的篩選；

3.石鍋高湯的熬制；

4.草魚的處理，精湛切片刀工教學(xué)；

5.草魚入鍋前的處理；

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

實(shí)戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【教學(xué)場(chǎng)景】

深圳煌旗石鍋魚培訓(xùn)學(xué)員實(shí)操風(fēng)采

【核心內(nèi)容】

1. 廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機(jī)構(gòu)；

2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；

3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)；

4.擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)；

5.已開放200多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你；

6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    東莞 佛山 廣州 惠州 深圳 中山 重慶
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    92%滿意度

    煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學(xué) : 4.6

    245810人看過    17488人預(yù)約    28人評(píng)價(jià)
    修*香

    修*香

    私信AT
    有用（0）請(qǐng)教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    很好，很有耐心，很細(xì)心，

    2024-05-17

    韋*貴

    韋*貴

    私信AT
    有用（0）請(qǐng)教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    學(xué)校環(huán)境可以，老師教得也認(rèn)真，服務(wù)態(tài)度也很好，喜歡的朋友可以到校報(bào)名哦

    2024-05-08

    劉*力

    劉*力

    私信AT
    有用（0）請(qǐng)教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    挺好的，老師教的也比較耐心，態(tài)度也很溫和

    2024-04-20

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng)，你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生，學(xué)校會(huì)更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀，若你與學(xué)校發(fā)生糾紛，你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障，協(xié)助你讓學(xué)校退款，維護(hù)你的合法權(quán)益！

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