深圳裱花生日蛋糕全能培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

1、裱花蛋糕（蛋糕抹胚、花卉、花邊的學(xué)習(xí)，裱花蛋糕的裝飾技巧）；

2、水果蛋糕（水果的造型制作、水果蛋糕的裝飾及搭配技巧）；

3、歐式蛋糕（歐式蛋糕配件的手工制作技巧、歐式蛋糕的搭配及裝飾技巧）；

4、健康裸蛋糕的制作學(xué)習(xí)；

5、巧克力配件的制作學(xué)習(xí)；

6、慕斯蛋糕的制作裝飾及搭配技巧；

7、慕斯凍品及蛋糕切件的裝飾及搭配技巧；

8、千層蛋糕和盒子蛋糕的制作技巧。

【課程目標(biāo)】

了解裱花蛋糕的制作，掌握裱花設(shè)備、工具、模具的使用技巧。學(xué)會(huì)裱花蛋糕、水果蛋糕、常用巧克力配件、慕斯蛋糕、慕斯小甜品的所有制作及技巧掌握。

【課程特色】

1、針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員開設(shè)，隨到隨學(xué)，一對(duì)一實(shí)訓(xùn)教學(xué)，。

2、可以學(xué)會(huì)堅(jiān)固的裱花蛋糕基礎(chǔ)課程+新穎造型蛋糕+時(shí)尚歐式蛋糕+精品慕斯蛋糕等各式風(fēng)格的。

3、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，溫馨融合的教學(xué)氛圍，帶給您輕松愉悅的學(xué)習(xí)旅程。

【作品展示】

【學(xué)校**】

1、學(xué)員按照本校所定制的課程學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，，學(xué)會(huì)為止。

2、學(xué)校對(duì)老學(xué)員終生提供免費(fèi)咨詢服務(wù)。

3、對(duì)自主開店的學(xué)員，公司總部將由16年連鎖餅店管理經(jīng)驗(yàn)的餅店?duì)I銷專家全程指導(dǎo)開店（包括店鋪選址、店鋪設(shè)計(jì)、開店籌備、店鋪運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)等）。

【授課風(fēng)采】

【師資介紹】

陳蘭富老師

裱花培訓(xùn)課程講師

烘焙師9年裱花工作經(jīng)驗(yàn)

2008年7月-2012年9月廣州紅皇冠餅屋蛋糕師傅

2012年6月-2015年6月上海皇家餅屋裱花主管

2014榮獲上海烘焙交易會(huì)舉辦的烘焙絕技大賽佳創(chuàng)新獎(jiǎng)

2015年入職芊圣國(guó)際西點(diǎn)蛋糕學(xué)校學(xué)校任職裱花教室講師

多次參加烘焙技術(shù)展示會(huì)，作品受到行業(yè)專家的一致好評(píng)。

陳蘭富老師擅長(zhǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新，特別擅長(zhǎng)裱花、慕斯、凍餅藝術(shù)創(chuàng)新、制作和研究。對(duì)仿真十二生肖和裱花花卉的教學(xué)技巧深有研究，手把手將學(xué)員帶入到蛋糕藝術(shù)領(lǐng)域。陳蘭富老師善于勤學(xué)苦練，除奶油裱花蛋糕教學(xué)外，對(duì)韓式裱花蛋糕和翻糖蛋糕教學(xué)也有很深的造詣。

陳蘭富老師授課風(fēng)格：教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，注重教學(xué)技巧，因材施教，有超強(qiáng)的親和力。讓學(xué)員短時(shí)間領(lǐng)悟?qū)W習(xí)內(nèi)容。

【教學(xué)環(huán)境】

【關(guān)于學(xué)?！?/b>