杭州營養(yǎng)師二級(jí)報(bào)名考證培訓(xùn)課程

【課程介紹】

ACI 證書獲得全球 163 個(gè) WTO 成員政府認(rèn)可，全球通用，被稱為二十一世紀(jì)的“求職綠卡”，是進(jìn)入外資企業(yè)、中外合資企業(yè)乃至跨國公司的重要依據(jù)。

學(xué)員可申請(qǐng)獲得前往美國、日本、新加坡等高端學(xué)府游學(xué)深造的機(jī)會(huì)，與海外零距離接觸，拓展國際化視野。

【報(bào)名條件】

注冊(cè)國際營養(yǎng)師（CIN），具備以下條件之一者（社會(huì)工作人員）

1、連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。

2、取得注冊(cè)國際初級(jí)營養(yǎng)師，連續(xù)從事營養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。

3、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。

4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，連續(xù)從事營養(yǎng) 健康行業(yè)工作兩年以上。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

（一）1.營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史；2.營養(yǎng)學(xué)基本概念；3.營養(yǎng)學(xué)研究?jī)?nèi)容；

（二）食物在人體的消化吸收：1.消化系統(tǒng)的組成與功能；2.食物的消化吸收；

（三）營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：1.能量；2.碳水化合物；3.蛋白質(zhì)；4.脂類；5.維生素；6.礦物質(zhì)；7.水和膳食纖維；

（四）營養(yǎng)與食物：1.食物營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及其意義；2.谷類；3.豆類及其制品；4.蔬菜和水果；5.水產(chǎn)類和肉類；6.蛋類；7.奶及奶制品；8.營養(yǎng)強(qiáng)化食品及保健品；9.食物營養(yǎng)價(jià)值的影響因素；

（五）公共營養(yǎng)：1.公共營養(yǎng)概述；2.膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南；3.營養(yǎng)配餐與食譜編制；4.營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)；5.營養(yǎng)監(jiān)測(cè)；6.營養(yǎng)教育；

（六）特定人群營養(yǎng)：1.孕婦和乳母的營養(yǎng)與膳食；2.特殊年齡人群的營養(yǎng)與膳食；3.運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)與膳食；4.特殊環(huán)境人群的營養(yǎng)與膳食；

（七）臨床營養(yǎng)：1.病人的營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)；2.醫(yī)院膳食；3.圍手術(shù)期營養(yǎng)；4.腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持；

（八）營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病：1.營養(yǎng)與肥胖；2.營養(yǎng)與糖尿?。?.營養(yǎng)與冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟??；4.營養(yǎng)與高血壓；5.營養(yǎng)與高脂血癥；6.營養(yǎng)與腦卒中；7.營養(yǎng)與痛風(fēng)；8.營養(yǎng)與免疫性疾病；9.營養(yǎng)與腫瘤；

（九）食源性疾病及食物中毒：1.食源性疾病和食物中毒；2.細(xì)菌性食物中毒；3.有毒動(dòng)植物中毒；4.化學(xué)性食物中毒；5.食物中毒的調(diào)查處理。

【師資力量】

師資隊(duì)伍強(qiáng)大，授課老師是來自國內(nèi)外具有豐富的理論和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專家進(jìn)行授課（浙江大學(xué)食品科學(xué)系主任和副主任等專家），全方位分享與互動(dòng)，拉近學(xué)員與名家的距離，找到解決問題的終渠道。

朱加進(jìn)教授

浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系副主任、教授，浙江醫(yī)科大學(xué)食品營養(yǎng)學(xué)博士，公共營養(yǎng)師考試組鑒定評(píng)審專家，浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)碩士生導(dǎo)師，營養(yǎng)與保健食品分會(huì)常務(wù)理事，浙江省工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站的常務(wù)副站長，浙江省農(nóng)產(chǎn)品加工專家委員會(huì)營養(yǎng)方向委員，一直從事食品營養(yǎng)學(xué)及相關(guān)的教學(xué)工作，浙江省營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。主持“863”計(jì)劃目標(biāo)導(dǎo)向課題“基于兔單克隆抗體和微流體芯片技術(shù)的禁用獸藥快速高通量檢測(cè)方法研究；主持科技部“十一五”食品支撐計(jì)劃課題“功能食品有效成分檢測(cè)和鑒偽技術(shù)的研究”子課題，獲浙江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)二項(xiàng)，浙江省高?？蒲谐晒泉?jiǎng)一項(xiàng)，浙江省科技興林一等獎(jiǎng)一項(xiàng)。

【考試方式】

客觀題+主觀題，采用機(jī)考或筆試方式。

【考試時(shí)間】

1、注冊(cè)國際營養(yǎng)師項(xiàng)目采用動(dòng)態(tài)考試時(shí)間，學(xué)員完成全課時(shí)培訓(xùn)及考前輔導(dǎo)后，即可向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)考試。由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)后向ACI國際認(rèn)證中國總部申請(qǐng)考試時(shí)間。

2、考試時(shí)間將提前不少于十個(gè)自然日通知到學(xué)員。

【成績(jī)及證書】

1、成績(jī)分成ABCDE五檔，C檔及以上及格，可獲取ACI證書。

2、獲取證書的學(xué)員可通過以下網(wǎng)址查詢證書信息及成績(jī)。

3、注冊(cè)國際營養(yǎng)師項(xiàng)目證書及考試成績(jī)終身有效，可進(jìn)一步考取更高一級(jí)證書。

4、獲得認(rèn)證的學(xué)員可申請(qǐng)獲得美國加州政府和聯(lián)邦政府的公證

5、獲得ACI證書學(xué)員可申請(qǐng)獲得人社部人才流動(dòng)中心人才測(cè)評(píng)專業(yè)證書和中國海外人才庫專業(yè)人才證書。

【就業(yè)優(yōu)勢(shì)】

ACI證書獲得全球163個(gè)WTO成員政府認(rèn)可，全球通用，被稱為二十一世紀(jì)的“求職綠卡”，是進(jìn)入外資企業(yè)、中外合資企業(yè)乃至跨國公司的重要依據(jù)。

獲得ACI證書的學(xué)員，可申請(qǐng)進(jìn)入中國留學(xué)人才發(fā)展基金會(huì)海外人才庫注冊(cè)備案，證書在國際人才交流市場(chǎng)領(lǐng)域中可作為人才評(píng)定、選拔、聘用、任職、晉升和加薪的重要依據(jù)。

【學(xué)員風(fēng)采】