濟南特色火焰醉鵝培訓課程

【課程介紹】

火焰醉鵝從火焰魚延生而來，做法看似簡單，但對廚藝要求頗高。同時，由于其做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態(tài)，更像是一種表演。食客在食鵝之前，等待20多分鐘，廚師就在桌旁邊，時刻關注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調料的加入，不緊不慢，仿佛魔術師一般。

【培訓內容】

火焰醉鵝的市場行情講解

火焰醉鵝投資利潤分解

火焰醉鵝產(chǎn)品現(xiàn)吃搭配技術

火焰醉鵝工具器材的供應

火焰醉鵝鵝肉的處理

火焰醉鵝秘制醬料的調配

火焰醉鵝操作流程的演示

火焰醉鵝湯料的制作

火焰醉鵝產(chǎn)品口味的更新與調整

火焰醉鵝學員重復操練“操作流程”

【作品展示】

【培訓時間】

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個六，日學習），學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習進度而定。

【課程特色】

傳授全套技術，核心技術和配方，生煎包原材料采購渠道，生煎包開店要注意的事項等。培訓學費已經(jīng)包含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用，資料費用，中途無任何費用。

【學校優(yōu)勢】

聚創(chuàng)的營銷策劃專家，和研發(fā)團隊，憑借自己獨到的見解，并以開發(fā)和引進并舉，不斷進步，專業(yè)態(tài)度，團隊合作，現(xiàn)早已在餐飲界，享有很好的口碑！并為廣大想創(chuàng)業(yè)者，提供了大量優(yōu)質的投資項目，聚創(chuàng)竭誠為你創(chuàng)富，為你導航，讓你創(chuàng)業(yè)無憂！聚創(chuàng)始終視口味為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風，本著互惠互利，誠信雙贏的原則，愿與各界有識之士，共同努力，做中國具特色的小吃品牌。

【學校環(huán)境】

【學校簡介】

濟南聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色聚創(chuàng)小吃培訓。公司自年成立以來，以“幫助小吃創(chuàng)業(yè)者次邁向成功”為使命，秉承“責任、誠信、共贏、創(chuàng)新、感恩”的價值觀，專心致力于小吃飲食文化的傳承。