成都港式絲襪奶茶培訓(xùn)班

【港式奶茶的由來】

港式絲襪奶茶并非是由絲襪做的，如果是絲襪做的奶茶，估計(jì)沒人喝的吧~~港式絲襪奶茶是指沖出來的奶茶顏色像絲襪那樣。港式絲襪奶茶把煮好的紅茶用一個(gè)似尼龍網(wǎng)的棉線網(wǎng)先行過濾，作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然后再加入奶和糖。傳統(tǒng)的絲襪奶茶以三花奶水加入泡好的錫蘭紅茶。后來原創(chuàng)人(蘭芳園茶餐廳林木河先生)使用特制白布袋，如今，大家都會(huì)用一個(gè)棉紗網(wǎng)鑲在一個(gè)金屬框架內(nèi)。由于此棉紗網(wǎng)染上奶茶色跟絲襪相似，加上經(jīng)奶茶浸泡的尼龍網(wǎng)顏色與絲襪非常接近，有人就誤以為絲襪奶茶初是以是用絲襪來過濾的。

【培訓(xùn)目的】

奶茶技術(shù)利潤高，奶茶技術(shù)創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。

奶茶技術(shù)適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。

市場廣，深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。

【課程介紹】

港式絲襪奶茶，香滑好味道，港式絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。

港式奶茶是一種香港獨(dú)有的飲品，以其茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。具香港特色的飲品當(dāng)屬絲襪奶茶了，港式絲襪奶茶具有如下特點(diǎn):茶味香濃、奶香且滑。港式奶茶是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上，在香港茶餐廳供應(yīng)的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡制。

【課程內(nèi)容】

1.從食材選購，配比，制作，調(diào)制，煮茶，高密度過濾，制作手法等流程式系統(tǒng)學(xué)習(xí)

2.原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、燒仙草奶茶、紅豆燒仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、檸檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、藍(lán)莓奶茶等一系列品種的做法。

【使用材料】

混合茶葉

清水

適量煉奶

【飲品做法】

茶葉和蛋殼放入茶裝內(nèi)，放入水中用中火煮開，約三十分鐘;

水開后轉(zhuǎn)上載者火煮再三十分鐘，備用;

把煉奶放入杯中(冷飲加冰)，加入茶，搞拌，成為奶茶。

【培訓(xùn)品種】

港式絲襪奶茶培訓(xùn)

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

一周左右

【學(xué)習(xí)方式】

一對(duì)一現(xiàn)場培訓(xùn)

【原料設(shè)備】

在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)習(xí)**】

學(xué)會(huì)為止

【機(jī)構(gòu)簡介】

成都欣葉青藤餐飲咨詢有限公司，是從事餐飲培訓(xùn)與管理 的公司。帶您進(jìn)入致富之路，學(xué)一技之長，改變命運(yùn)。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會(huì)。欣葉青藤以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，健康與美味”的飲食文化為己任，秉承“誠信、 創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專業(yè)致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方出名小吃、甜點(diǎn)飲品、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)等技術(shù)文化的開發(fā)于研宂。欣葉靑藤致力于打造全國規(guī)模大、餐飲行業(yè)影響力大的餐飲小吃培訓(xùn)基地。

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

培訓(xùn)老師都是二十年以上的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊全。一對(duì)一教學(xué)模式，學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止。

【招生規(guī)模】

隨到隨學(xué)，不限   

【名師介紹】

新銳咖啡雞尾酒飲品達(dá)人，ACIC美國國際資質(zhì)認(rèn)證調(diào)酒師。兩年的咖啡奶茶甜品技術(shù)總監(jiān)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷，三年的帶店經(jīng)驗(yàn)，形成了自己獨(dú)特有效，科學(xué)實(shí)用的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。專注于咖啡，雞尾，甜品，奶茶，飲品文化傳播培訓(xùn)和店面運(yùn)營。

從留學(xué)回國的烘培老師，精通法式西點(diǎn)、裱花、翻糖。自小學(xué)畫畫，文藝的女孩，對(duì)美有執(zhí)著的追求，做出的每一個(gè)作品都要求精致、美觀。

【學(xué)員作品】