中山全日制西點烘焙課程

【課程內(nèi)容】

周

星期二：甜面團、香辣肉松包、戚風(fēng)蛋糕胚、牛油曲奇餅干

星期三：熱狗面包、抹茶蛋糕卷、港式蛋達

星期四：毛毛蟲、黑森林蛋糕、雪媚娘

星期五：芝士條、北海道戚風(fēng)蛋糕、少林酥

星期六：玉米火腿包、歐香咖啡卷、葡式蛋達

第二周

星期二：雪山包、瑞士花卷、QQ麻薯

星期三：椰汁餐包、蔥花肉松蛋糕、抹茶餅干

星期四:臺式、港式菠蘿包紫菜卷蛋糕、巧克力酥

星期五：奶油包、長頸鹿蛋糕、開口笑

星期六：牛油排包、貴妃蛋糕、蔓越莓餅干

第三周

星期二：火腿三寶、元寶蛋糕、迷你蛋糕

星期三：營養(yǎng)餐包、奶油泡芙、宮廷核桃酥

星期四：豆沙包、黃金蜂巢蛋糕、金絲肉松餅

星期五：甜方包、奶酪片、虎皮蛋糕、花生酥

星期六：吐司面包、蛋黃酥、朗姆葡萄酥

第四周

星期二：咸方包、三明治、火腿漢堡、沙琪瑪、瑪芬杯子蛋糕

星期三：奶酪包、豆乳盒子蛋糕

星期四：甜甜圈（三款）、老婆餅、葡萄奶酪餅干

星期五：披薩、棗泥蛋糕、奶油餅干

星期六：雜糧面包、大理石蛋糕、巧克力熔巖蛋糕

第五周

星期二：全麥面包、蜂蜜千層蛋糕

星期三：軟歐面包、海綿紙杯蛋糕、鳳梨酥

星期四：法式長棍面包、法式輕芝士蛋糕

星期五：丹麥面團、丹麥富士山

星期六：丹麥吐司

第六周

星期二：丹麥火腿包

星期三：丹麥牛角包

星期四：丹麥水果包

星期五：丹麥唱片

星期六：丹麥手撕包

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)員感言】

歲月荏苒，時光飛逝，不知不覺兩個月的烘焙課程即將結(jié)束，說長不長說短不短，仿佛剛到學(xué)校報道時的情景還記憶猶新。選擇這個課程來學(xué)習(xí)不是偶然，很早以前我就發(fā)現(xiàn)自己對烘焙很感興趣，但是當(dāng)時職業(yè)限制也僅僅把它當(dāng)做興趣而已，隨著這幾年烘焙行業(yè)的不斷發(fā)展，人們對于烘焙的不斷追求，促使我想把自己的興趣變成職業(yè)，于是在朋友的推薦下選擇了信福。

在這里學(xué)習(xí)的每對我來說都是享受，老師們的專業(yè)，負責(zé)任的工作，盡職盡責(zé)的態(tài)度以及同學(xué)們之間的相處也很和諧，每天總是在歡聲笑語中結(jié)束。這讓本來枯燥的課業(yè)變得不那么乏味。雖說只有兩個月，但是課程還是蠻緊湊，每天都過得很充實，重要的是每天都在接受新知識新技能。后感謝信福學(xué)校這個大平臺讓我有機會從業(yè)余人員轉(zhuǎn)變成為專業(yè)人士，感謝兩位老師的悉心指導(dǎo)讓我收獲頗多。也感謝我的同學(xué)們兩個月的陪伴，相互的幫助相互的扶持。學(xué)無止境，我會在不斷的學(xué)習(xí)與實踐當(dāng)中去發(fā)展屬于自己的小事業(yè)！也祝信福學(xué)校越辦越好，培養(yǎng)更多行業(yè)人才！

【就業(yè)**】

1. 店面選址，為合作商提供選址信息。

2.裝修設(shè)計，根據(jù)加盟商需求量身定制。

3.技術(shù)培訓(xùn)，完整的培訓(xùn)體系，高效的實操課程，新品的技術(shù)支持。

4.設(shè)備配置，專業(yè)實用的烘焙設(shè)備。

5.開業(yè)支持，提供保姆式服務(wù)，客戶滿意度高達95%。

6.管理培訓(xùn)，為合作伙伴提供四大培訓(xùn)支持。

7.原料采購，統(tǒng)一采購，綠色健康。