廣州沐辰5天專業(yè)法式甜品精品班

【沐辰學(xué)院】

沐辰學(xué)院，集合行業(yè)高水平專家資源，為酒水、食材和餐飲行業(yè)提職業(yè)培訓(xùn)、市場(chǎng)推廣和形式多樣的專業(yè)化咨詢服務(wù)。

自2016年成立以來(lái)，沐辰學(xué)院便成為行業(yè)交流的重要平臺(tái)。在為行業(yè)提供高水準(zhǔn)的崗前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)的同時(shí)，我們極力促成跨行業(yè)的深度交流，以及行業(yè)與消費(fèi)者之間的體驗(yàn)式互動(dòng)。

在行進(jìn)中摸索，在摸索索中總結(jié)。沐辰學(xué)院在不停探索行業(yè)發(fā)展的難點(diǎn)、痛點(diǎn)的過(guò)程中，薈萃行業(yè)智慧，收集行業(yè)數(shù)據(jù)，總結(jié)實(shí)戰(zhàn)案例，整合社會(huì)資源，從而找到問(wèn)題的佳解決方案。我們善于將成功的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為工具和理論，并將其傳播，使其能夠?yàn)樾袠I(yè)所用。

沐辰學(xué)院構(gòu)建了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的行業(yè)生態(tài)圈，這里有461家餐廳和酒店連鎖集團(tuán)，有超過(guò)300家酒水和食材的生產(chǎn)商和進(jìn)口企業(yè)，42個(gè)行業(yè)活躍媒體和意見(jiàn)，同時(shí)我們還與國(guó)內(nèi)外9家職業(yè)院校和知名大學(xué)進(jìn)行合作。在不斷的發(fā)展中，我們的資源還在迅速擴(kuò)大，我們的教學(xué)內(nèi)容還在更新迭代，而我們的服務(wù)則變得更加高效和有針對(duì)性。

博觀而約取，厚積而薄發(fā)，我院以 “博學(xué)篤行、靜守匠心”為辦學(xué)宗旨，力求在與各企業(yè)共同成長(zhǎng)的過(guò)程中，為品牌創(chuàng)造價(jià)值，為行業(yè)注入新知。沐澤初心，辰星耀世，沐辰學(xué)院助你在實(shí)現(xiàn)職業(yè)理想的同時(shí)，用美酒和美食記錄人生的軌跡，用生活藝術(shù)傳播生命的價(jià)值。

【課程內(nèi)容】

DAY 1  土司（蕎麥土司，南瓜土司）

DAY 2  蛋黃酥、牛軋?zhí)?、曲?/p>

DAY 3  水果塔、韓式裱花

DAY 4  香草慕斯、紐約芝士、水果凍芝士

DAY 5  巧克力插件、馬卡龍、數(shù)字蛋糕

【老師介紹】

沐辰學(xué)院烹飪老師黃皓宇

Chris Table 先鋒料理 主理人

央視《味覺(jué)大戰(zhàn)》全國(guó)總
Veg Tables 主理人
2008年中國(guó)博古斯大賽中國(guó)區(qū)大師獎(jiǎng)
法國(guó)雷諾特Len?tre 中國(guó)學(xué)員大師兄
Cha?ne des Rotisseurs 法國(guó)美食協(xié)會(huì)成員

【上課情景】

【作品欣賞】