昆明特色早餐創(chuàng)就業(yè)培訓課程

【課程介紹】

以7天快速掌握早點面食制作為教學目標

【課程內(nèi)容】

1、米線：云南過橋米線、彌勒鹵雞米線、廣南酸湯米線、臭豆腐小鍋米線、燜肉米線；

2、面條：炸醬面、鹵面、牛肉面、三鮮排骨面、腸旺面；

3、水餃：鮮肉餃、芹菜餃、韭菜餃、薺菜餃；

4、餛飩：雞湯餛飩、老麻抄手；

5、餌絲：大理粑肉餌絲、蒸餌絲、小鍋卷粉、騰沖大救駕；

6、贈送：冰糖銀耳羹、茶葉蛋

【學習收益】

理論類：

（開店講解）包括店面的選址、原材料及操作設備采購等。

（技術講解）包括原材料的選擇價格核算、口味調(diào)整等。

干貨類：

（配方贈送）核心配方贈送，享受免費技術升級，讓產(chǎn)品緊跟市場潮流。

（實踐經(jīng)驗）從零開始，自己實踐操作所有流程，直到制作出成品。 

【授課師資】

劉金祥  中餐教師

師資簡介：教齡9年，2006年4月-2007年2月上海福記聯(lián)盟大酒店廚師，2007年3月-2008年2月云南路建集團投資開發(fā)有限公司廚師長，2008年4月-2015年6月云南俊發(fā)集團（商混）后勤部經(jīng)理，2015年7月-2016年8月中國鐵路建設上海工程局廚師長，2016年9月-至今擔任昆明美味學院中式烹調(diào)教師。中式烹調(diào)技師，公共營養(yǎng)師，云南省烹飪協(xié)會理事。擅長：川丶滇菜丶鹵水制作。

【學校簡介】

美味學院是專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、重慶、昆明、西安、南京、武漢等17個城市設立了分校，是一家規(guī)?；?、專業(yè)化的特色美食培訓機構。學院針對烹飪愛好者的不同需求開設了新派中餐、時尚西點、潮流飲品、西式簡餐、特色小吃、中式面點六大特色專業(yè)，千余種市場熱門的特色單品。

【教學環(huán)境】

【教學特色】

1、全國連鎖，品質**；

2、小班教學，隨到隨學

3、名師任教，味道正宗

4、一次性收費，中途無任何其他費用

5、實操教學，配方教學，學會為止

6、上課時間自由

7、免費試吃試聽，滿意報名

【作品展示】