廈門(mén)健身餐減肥餐輕食培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

健身餐應(yīng)該怎么吃才合理？減脂和增肌吃法各有不同。食貨君小吃培訓(xùn)從一開(kāi)始就切入針對(duì)健身人士的健身餐，配合增肌、減脂、均衡塑形三大健身目標(biāo)，推出適合不同健身目的的健身餐，打造更適合中國(guó)胃的暖輕食。對(duì)于胖子來(lái)說(shuō)，減掉多余贅肉，降低體脂率才是你的主要目標(biāo)。那么在健身的時(shí)候，控制熱量攝入必須的。但是，需要控制在合理的熱量范圍，而不是過(guò)度的節(jié)食和吃冰冷的沙拉草。每日熱量攝入需要高于身體基礎(chǔ)代謝，但是要對(duì)于身體總代謝水平，你可以把熱量降低為平時(shí)的 80% 左右，才能滿(mǎn)足身體的熱量需求。

【教學(xué)安排】

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

自我實(shí)踐： 

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)操內(nèi)容：

1、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)原料的選購(gòu)；

3、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)食材的預(yù)加工；

4、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)加工的工藝步驟；

6、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)原料的貨源渠道；

8、健身餐培訓(xùn)，減肥餐培訓(xùn)，輕食培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，一般5-7天左右。一般視個(gè)人而定。

【課程設(shè)置】

上課時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，一般3-5天左右。

學(xué)習(xí)費(fèi)用：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，終身技術(shù)更新等。

學(xué)習(xí)福利：1.傳授銷(xiāo)售指南；2.指導(dǎo)開(kāi)店選址，菜單設(shè)計(jì)。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

隨到隨學(xué)；手把手教學(xué)；終生技術(shù)支持；名師授課；會(huì)；不控制原料設(shè)備。

【授課師資】

廈門(mén)食貨君小吃培訓(xùn)學(xué)校通過(guò)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注的服務(wù)，幫助每一位意向從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功，中心始終秉承博愛(ài)與社會(huì)責(zé)任的教學(xué)理念，為社會(huì)培養(yǎng)大量餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才。食貨君的教師團(tuán)隊(duì)由烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專(zhuān)業(yè)人員組成，課程由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo)，由專(zhuān)業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專(zhuān)業(yè)人士主教。

導(dǎo)師 蔣海強(qiáng)

師資簡(jiǎn)介：2001年擔(dān)任御廚香廚師長(zhǎng)，2015年就職于廈門(mén)食貨君中餐烹飪培訓(xùn)師，2016年擔(dān)任舌尖上中國(guó)美食顧問(wèn)，2017年 加入餐飲協(xié)會(huì)。

導(dǎo)師寄語(yǔ)：等待的方法有兩種：一種是什么事業(yè)不做空等，一種是一邊等一邊把事業(yè)向前推動(dòng)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

廈門(mén)食貨君小吃培訓(xùn)學(xué)校通過(guò)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注的服務(wù)，幫助每一位意向從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功，中心始終秉承博愛(ài)與社會(huì)責(zé)任的教學(xué)理念，為社會(huì)培養(yǎng)大量餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才。

食貨君的教師團(tuán)隊(duì)由烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專(zhuān)業(yè)人員組成，課程由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo)，由專(zhuān)業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專(zhuān)業(yè)人士主教。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)習(xí)**】

一、正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：我們是由廈門(mén)市勞動(dòng)主管部門(mén)審批備案,具有獨(dú)立辦學(xué)資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機(jī)構(gòu)。學(xué)員根據(jù)自愿選擇報(bào)名，自主選擇培訓(xùn)。

二、強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)：食貨君小吃培訓(xùn)有一支負(fù)責(zé)任的團(tuán)隊(duì)，設(shè)有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目推廣團(tuán)隊(duì)，學(xué)員接待部，創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)，三十多名擁有資格證書(shū)的培訓(xùn)老師，來(lái)自五湖四海，他們通過(guò)十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套，實(shí)用，易學(xué)的教學(xué)模式，采用小班一對(duì)一教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作教學(xué)為主，4分之1上理論課，4分之3時(shí)間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實(shí)踐，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間(絕不會(huì)另外收費(fèi))。

三、科學(xué)的環(huán)境配置：我們是中國(guó)人性化培訓(xùn)基地，我們?cè)趶B門(mén)的環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、齊全。并且口味免費(fèi)品嘗，出于對(duì)外地學(xué)員安全和方便考慮 ，我們與附近賓館合作，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的學(xué)員能安心休息。

四、極為方便的交通：食貨君餐飲培訓(xùn)基地位于廈門(mén)中心，BRT專(zhuān)線(xiàn)可直達(dá)，有多路公交路線(xiàn)可到到達(dá)食貨君，學(xué)員來(lái)回非常方便。

五、貼心的后期服務(wù)：

1、學(xué)員免費(fèi)享受終身基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

2、為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開(kāi)店所需要辦理的證件與流程。

3、開(kāi)店專(zhuān)員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和促銷(xiāo)計(jì)劃。

5、根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。

6、免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

7、免費(fèi)協(xié)助學(xué)員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8、免費(fèi)協(xié)助開(kāi)店成本核算。

9、我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話(huà)回訪(fǎng)，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門(mén)，指導(dǎo)開(kāi)店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的終目標(biāo)！

【作品展示】