綿陽法式面包大師培訓班

【學校優(yōu)勢】

學校與多家法國知名烹飪學校建立了校校合作關系，為學員提供在法國深造、實習和工作機會；同時，與全球多家酒店業(yè)集團密切合作，為學生未來擇業(yè)提供多種可能。學員有機會獲得中國、法國職業(yè)資格證書或文憑。

【課程介紹】

【課程安排】

報名材料: 身份證或者護照復印件，白底1寸彩照3張，個人簡歷，畢業(yè)證書（不作強烈要求，有則提供）

備注：課程由法國專業(yè)老師親自教授，配有翻譯助教，每人獨立操作出品，原材料以進口商品、學校農(nóng)場的天然無害蔬果香料等為主。

請您提前一個月預定該課程，定金為所選擇課程學習費用的20%。

【教學師資】

克利斯多夫.杜夫瑟先生

作為法國餐飲界大師級人物，杜夫瑟先生既是主廚也是企業(yè)家；在法國梅斯擁有一家四星級酒店（la Citadelle）和米其林餐廳（la Table)，曾接待過法國總統(tǒng)馬克龍、法國前總統(tǒng)奧朗德和德國總理默克爾以及法國足球隊的教練和隊員們。具有豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，他在法國米其林界特別令同行稱奇感佩的是：不止一次的用一年時間把一個普通的法式餐廳提升為米其林餐廳，這種速度和效率不可思議，他書寫的創(chuàng)業(yè)傳奇將給學員帶去實戰(zhàn)意義的教學案例。被譽為餐飲界的藝術(shù)大師，他精湛技藝，其作品將經(jīng)典與創(chuàng)新、鄉(xiāng)土與雅致、本地風情與異國情調(diào)巧妙融合，獨具大師風范。

【職業(yè)文憑】

工作參考：

職業(yè)職能：

職能一：采購-倉儲管理

職能二：組織安排

職能三：準備主要材料和原材料

職能四：制作面包、發(fā)酵、烤制

【學校介紹】

四川綿陽羅曼.法國烹飪學校坐落在風景優(yōu)美的綿陽市仙海風景區(qū)。學校旨在為中國學生傳授地道的法餐技藝，培訓內(nèi)容和課程設計以法國廚師資格CAP認證內(nèi)容為基礎, 開設有西式烹飪、西式面包、甜品以及侍酒師、調(diào)酒師、酒店管理、餐廳管理等課程和專業(yè)，并由法國培訓教師親自授課。學校與多家法國知名烹飪學校建立有校校合作關系，為學員提供在法國深造、實習和工作機會；同時，與全世界多家酒店業(yè)集團密切合作，為學生未來擇業(yè)提供多種可能。學員有機會獲得中國、法國職業(yè)資格證書或文憑；

綿陽羅曼.法國烹飪學校的創(chuàng)始人杜夫瑟先生、作為法國餐飲界大師級人物，既是主廚也是企業(yè)家，在法國梅斯擁有一家四星級酒店（la Citadelle）和米其林餐廳（la Table)，曾接待過法國總統(tǒng)馬克龍、法國前總統(tǒng)奧朗德和德國總理默克爾以及法國足球隊的教練和隊員們。杜夫瑟先生也是法餐培訓師，在法國擁有一家職業(yè)培訓學校，培養(yǎng)了眾多來自中國的學員。杜夫瑟先生具有豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，他在法國米其林界特別令同行稱奇感佩的是：不止一次的用一年時間把一個普通的法式餐廳提升為米其林餐廳，這種速度和效率不可思議，他書寫的創(chuàng)業(yè)傳奇將給學員帶去實戰(zhàn)意義的教學案例。

【學校環(huán)境】