蘇州滴落蛋糕專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班

【課程優(yōu)勢(shì)】

小班制教學(xué)，

零基礎(chǔ)免費(fèi)試學(xué)

實(shí)操演練

一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)

烘焙工具免費(fèi)送

攝影技巧免費(fèi)授

師資力量雄厚，各老師均有各大烘焙連鎖帶店經(jīng)驗(yàn)以及豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

【適合人群】

零基礎(chǔ)

烘焙愛(ài)好者

烘焙從業(yè)者

創(chuàng)業(yè)人群

美食愛(ài)好者

【課程內(nèi)容】

本課程將對(duì)滴落蛋糕的基礎(chǔ)知識(shí)、滴落蛋糕各式裝飾技藝及其制作方法等進(jìn)行為期兩天的綜合學(xué)習(xí)。

【培訓(xùn)時(shí)間】

上課時(shí)間靈活，隨到隨學(xué)。

上課時(shí)間：9：30-17:00

【課程安排】

蛋糕胚類(lèi)：重油磅蛋糕

奶油霜類(lèi)：法式奶油霜

糖裝飾類(lèi)：皇冠、水晶碗、水晶盒子、棒棒糖、透明插件

淋面類(lèi)：芝士淋面、反轉(zhuǎn)淋面

立體裝飾類(lèi)：卡通蛋白糖、傳統(tǒng)蛋白糖

巧克力裝飾類(lèi)：巧克力空心球、大理石插片、鏤空插件、褶皺插件

抹面類(lèi)：油畫(huà)風(fēng)格抹面

結(jié)業(yè)作品：蛋糕造型裝飾技巧講解、滴落蛋糕成品一款

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

學(xué)員留校助教

創(chuàng)業(yè)扶持

就業(yè)推薦

費(fèi)用全部，絕無(wú)二次消費(fèi)

終身免費(fèi)升級(jí)學(xué)習(xí)，學(xué)校研發(fā)新品免費(fèi)學(xué)習(xí)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

蘇州市一米甜烘焙培訓(xùn)有限公司，旗下“一米甜烘焙學(xué)院”（YAMI TIAN）,
是一家集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、烘焙連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)、品牌管理、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品配送、技術(shù)研發(fā)等一體化的綜合服務(wù)體系，總部設(shè)立于蘇州，坐標(biāo)吳地文化發(fā)祥地的姑蘇城區(qū)，專(zhuān)業(yè)從事西點(diǎn)烘焙已達(dá)十余年之久，設(shè)有西點(diǎn)、法式、裱花、韓裱、翻糖、甜品臺(tái)、面包、花藝等技術(shù)培訓(xùn)課程。

一米甜（yamitian）一直秉承小班制的培訓(xùn)模式，系統(tǒng)化的理論教學(xué)，手把手進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，**學(xué)員百分百學(xué)會(huì)并精通，創(chuàng)立至今已經(jīng)為社會(huì)培養(yǎng)輸送西點(diǎn)烘焙人才達(dá)上千余人。學(xué)院注重技術(shù)研發(fā)，并以研發(fā)推動(dòng)教學(xué)，不斷鉆研創(chuàng)新，針對(duì)烘焙行業(yè)烘焙師人才短缺的現(xiàn)狀，推出一系列專(zhuān)業(yè)的烘焙師培養(yǎng)計(jì)劃，并有針對(duì)性的推薦就業(yè)，針對(duì)創(chuàng)業(yè)人群，推出整套的創(chuàng)業(yè)課程，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃，針對(duì)企業(yè)客戶(hù)，推出各類(lèi)烘焙團(tuán)體活動(dòng)、創(chuàng)意甜品臺(tái)、精美茶歇等服務(wù)。面對(duì)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，學(xué)院迅速崛起，發(fā)展成為西點(diǎn)烘焙行業(yè)的一匹黑馬。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

一：一對(duì)一教學(xué)，解決了大學(xué)校的無(wú)法兼顧每個(gè)學(xué)員的問(wèn)題。

二：給學(xué)生提供“助教”的教學(xué)機(jī)會(huì)，真正的歷練到學(xué)員。

三：后期的拍照技巧，宣傳技巧，怎么賣(mài)，都會(huì)一對(duì)一教到學(xué)員。

四：教流行的產(chǎn)品，真正做到色彩和造型的潮流前線。

五：建立學(xué)員群，學(xué)習(xí)過(guò)程中，結(jié)業(yè)后工作或者創(chuàng)業(yè)中，有任何問(wèn)題大家可以一起探討。

六：提供合作的婚慶公司，一畢業(yè)就可以真正做生意，賺回學(xué)費(fèi)。

七：終生免費(fèi)升級(jí)學(xué)習(xí)，不額外收取任何費(fèi)用

八：后續(xù)開(kāi)店服務(wù)一體化

九：遠(yuǎn)程學(xué)生后期進(jìn)修課程，一律線上免費(fèi)

十：給學(xué)生的店面提供全部設(shè)計(jì)服務(wù)

【教學(xué)師資】

我們匯聚了一批富有創(chuàng)造力的烘焙大師。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝精湛，善于創(chuàng)新，富有朝氣，充滿(mǎn)感染力，每一個(gè)標(biāo)簽都體現(xiàn)了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩?biāo)準(zhǔn)。我們團(tuán)隊(duì)來(lái)自于連鎖蛋糕店主管，五星級(jí)酒店甜品總監(jiān)，美國(guó)Wilton認(rèn)證西點(diǎn)師，認(rèn)證西點(diǎn)師，英國(guó)PME翻糖認(rèn)證師，以及眾多參賽獲獎(jiǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富的西點(diǎn)大師。

Kris老師

一米甜烘焙學(xué)院蛋糕裱花師

中級(jí)西點(diǎn)師資格證

曾擔(dān)任好利來(lái)裱花師

擔(dān)任UES（有意思）bakery翻糖教研師

有著5年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

精通韓花、彩繪、轉(zhuǎn)印、異形等各類(lèi)蛋糕裝飾技術(shù)

會(huì)巧妙的使用糖藝、巧克力造型

嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的教學(xué)態(tài)度深受學(xué)生的喜歡

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【作品展示】

【職業(yè)前景】

蛋糕工藝應(yīng)用范圍廣，具有市場(chǎng)普遍性，是烘焙愛(ài)好者、烘焙從業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)人群的必修課，可以幫助提升烘焙技能、拓寬就業(yè)渠道、提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，蛋糕裱花師也是市場(chǎng)熱門(mén)崗位，具有市場(chǎng)稀缺性，收入水平也高于行業(yè)其他技能崗位，是擇業(yè)及創(chuàng)業(yè)必選。