合肥鹵肉培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

涼菜系列：紅油耳片、紅油兔丁、紅油雞爪、騰椒雞、涼拌牛臉、騰椒胗干、蒜香雞翅、涼拌胗把、涼拌豬頭肉、無骨鳳爪、涼拌白肉、涼拌雞、涼拌肚條、涼拌心舌、涼拌素菜、等菜品，應(yīng)有俱全。

煙熏系列：煙熏板鴨、煙熏板鵝、煙熏肘子、煙熏鹵雞、煙熏排骨、煙熏豬尾、煙熏豬頭、煙熏豬耳、煙熏小豬嘴、煙熏豬舌、煙熏火雞翅、煙熏豬肝、煙熏川味山臘肉、煙熏豬蹄等。核心配方和加工工藝，循環(huán)實(shí)踐教學(xué)！

鹽焗系列：鹽焗雞、鹽焗火雞翅、鹽焗雞爪、等，鹽焗系列，味道清淡，不重辣，無麻味，飄香四溢。

麻辣系列：麻辣鴨頭、麻辣鴨掌、麻辣鴨鎖骨、麻辣雞翅、麻辣兔頭、麻辣鴨腸、麻辣君把、麻辣胗干、麻辣豆干、麻辣鴨脖、麻辣排骨、麻辣豬尾、麻辣豬蹄、麻辣牙花、麻辣牛肉干、麻辣雞冠、麻辣鴨舌、麻辣鴨心等。作為川鹵代表麻辣菜系，可根據(jù)不同地區(qū)加減麻辣口味！

泡椒系列：泡椒雞爪、泡椒耳片、泡椒豬尾、泡椒花生、泡椒雞冠、泡椒豬皮、泡椒酸辣木耳等。泡椒系列特別在炎炎夏季是特別暢銷的爽口開胃菜品，操作簡(jiǎn)單，利潤(rùn)空間大。是川味鹵菜的金典菜品，重點(diǎn)系列！

五香系列：五香豆干、鴨腸、鴨掌、鴨鎖骨、鴨翅、鴨肝、雞翅、雞爪、兔頭、兔腿、鴨心、鴨君把、豬肝、胗干、豬尾、豬拱嘴、豬耳朵、豬大腸、豬蹄子、豬肘子、豬口條、牛肉等。

蜀湘情緣專業(yè)從事培訓(xùn)，餐飲小吃技術(shù)，自成立之初，一直堅(jiān)持以服務(wù)為起點(diǎn)，以幫助更多學(xué)子成為精英，圓夢(mèng)為己任，以優(yōu)良師資、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)越環(huán)境為根本，以全心全力、不負(fù)重托為指導(dǎo)思想，不斷完善教學(xué)質(zhì)量、完善管理制度、完善教學(xué)設(shè)備，為學(xué)員取得好成績(jī)。經(jīng)多年潛心發(fā)展，公司全體工作人員始終報(bào)以腳踏實(shí)地，攻堅(jiān)克難，為能幫助更多學(xué)員成功成才不懈努力，讓創(chuàng)業(yè)更輕松，讓學(xué)員滿載而歸。

【培訓(xùn)時(shí)間】

培訓(xùn)時(shí)間3-6天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況和學(xué)習(xí)項(xiàng)目而定。老師一對(duì)一授課，，學(xué)會(huì)為止。

【課程**】

1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有**

2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、**核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

【教學(xué)師資】

尹老師

熟食培訓(xùn)師

精通各種鹵味熟食培訓(xùn)技術(shù)，尤其對(duì)于一些當(dāng)?shù)靥厣u味口味有著的把握。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)。是國(guó)內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)公司，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。

經(jīng)過18年的教育沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。

截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)校區(qū)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評(píng)。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。

未來，蜀湘情緣將一直堅(jiān)持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實(shí)學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。