重慶奶油滴落專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

近幾年，蛋糕行業(yè)的發(fā)展速度越來(lái)越快。不少創(chuàng)業(yè)者都看到了這其中的商機(jī)，對(duì)蛋糕行業(yè)產(chǎn)生濃厚的興趣，今年來(lái)，蛋糕行業(yè)風(fēng)生水起，可謂是充滿前景的行業(yè)之一。據(jù)相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，整個(gè)社會(huì)的蛋糕裱花師需求量將達(dá)到20多萬(wàn)人，這樣巨大的發(fā)展勢(shì)頭使得蛋糕裱花師的前途不可估量。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式

2、各類原料的講解和使用技巧

3、原料的采購(gòu)和講解

4、各類裱花蛋糕的制作手法講解示范

【課程設(shè)置】

上課時(shí)間：上午9:30-12:00 下午13:30-17：00（周一至周六）。

上課形式：小班教學(xué)，定期開(kāi)班，循環(huán)授課，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止

培訓(xùn)時(shí)間： 學(xué)習(xí)時(shí)間1-6周左右，視個(gè)人情況而定。隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)。簽訂學(xué)習(xí)合同，如果一期沒(méi)有學(xué)會(huì)，下期可繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。

【師資力量】

劉鑫宇

2012年開(kāi)始在重慶85度C擔(dān)任裱花師主管

2014年末在英倫時(shí)光連鎖品牌但任裱花培訓(xùn)技術(shù)總監(jiān)

重慶第六屆裱花藝術(shù)大賽銀獎(jiǎng)

擅長(zhǎng)課程：歐式裱花  陶藝蛋糕 滴落蛋糕  創(chuàng)意立體蛋糕  韓式裱花 藝術(shù)巧克力

劉老師教學(xué)方法新穎獨(dú)特，摒棄傳統(tǒng)枯燥的裱花教學(xué)方式，寓教于樂(lè)。對(duì)網(wǎng)紅蛋糕非常敏感，常能有獨(dú)特見(jiàn)解分析蛋糕搭配能力。

【培訓(xùn)對(duì)象】

零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)者都可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立開(kāi)工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的，內(nèi)容全面、系統(tǒng)、專業(yè)、實(shí)用。小班制、情景化、實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。

【培訓(xùn)目標(biāo)】

對(duì)奶油裱花蛋糕知識(shí)詳細(xì)了解，對(duì)奶油裱花設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)、**在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。

【教學(xué)特色】

1.實(shí)踐為主，理論為輔的實(shí)用型人才培養(yǎng)計(jì)劃。

2.免費(fèi)進(jìn)修，**任何課程終身都可以不限次數(shù)的免費(fèi)到校復(fù)修，**學(xué)員所學(xué)所用與市場(chǎng)同步。**課程與時(shí)代同步。

3.優(yōu)嘉烘焙作為重慶專業(yè)烘焙人才培訓(xùn)地，為眾多學(xué)員提供“學(xué)習(xí)咨詢+學(xué)習(xí)規(guī)劃+課程申請(qǐng)+就業(yè)指導(dǎo)+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)+未來(lái)規(guī)劃”一體化服務(wù)，為學(xué)生從進(jìn)入行業(yè)學(xué)習(xí)到就業(yè)至自主創(chuàng)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃無(wú)后顧之憂,我們對(duì)行業(yè)負(fù)責(zé)，更對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé)，言傳身教，身體力行，只做高效有序的良心培訓(xùn)。

【教學(xué)**】

1.小班教學(xué)，，確保每一位學(xué)員掌握所學(xué)

2.優(yōu)嘉烘焙已和業(yè)內(nèi)多家知名企業(yè)及門店簽訂就業(yè)協(xié)議，學(xué)員100 %提供推薦就業(yè)服務(wù)，學(xué)員可終生返校進(jìn)修；

3.優(yōu)嘉是全國(guó)較早支持微信低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌，多年的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)毫不保留的分享教給學(xué)員，并保

持后續(xù)一對(duì)一扶持，讓創(chuàng)業(yè)變成低風(fēng)險(xiǎn)

4.手把手教會(huì)新網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式

5全國(guó)近1000家成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，手把手教會(huì)新網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式，創(chuàng)業(yè)可直接復(fù)制開(kāi)設(shè)私房蛋糕店的模式，讓更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)名利雙收；

【作品展示】

【學(xué)校環(huán)境】

學(xué)校擁有超一千平教學(xué)場(chǎng)地，各班均有獨(dú)立教室，總價(jià)值百萬(wàn)設(shè)備，**教學(xué)與市場(chǎng)同步，**學(xué)生掌握高，中檔設(shè)備熟練的操作。

【學(xué)校介紹】

優(yōu)嘉烘焙,是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),隸屬于香港優(yōu)嘉烘焙培訓(xùn)學(xué)院,是公司在中國(guó)內(nèi)地針對(duì)西式餐飲而成立的連鎖烘焙培訓(xùn)品牌。優(yōu)嘉餐飲管理有限公司在重慶、廣州等地開(kāi)辦了優(yōu)嘉（重慶）優(yōu)嘉（廣州）,主要培訓(xùn)項(xiàng)目有高級(jí)西點(diǎn)、歐式面包、英式翻糖、法式甜品、奶油裱花，韓式裱花，網(wǎng)紅甜品飲品；