【課程優(yōu)勢】
1、研發(fā)團隊針對各類創(chuàng)業(yè)市場傾情打造
2、涵蓋了傳統廣式港式糖水、小吃,更有潮流茶飲、網紅奶茶、爆款甜品
3、60款產品+150種延伸
4、緊跟時尚潮流趨勢、解鎖當下最火爆最熱賣創(chuàng)意甜品??羁罹?顏值口感俱佳。
5、低投資+高回報
【作品展示】
【課程內容】
主要講解姜奶廣式糖水、蓮子百合馬蹄桂圓、冰花馬蹄露、正宗龜苓膏、紅糖冰粉、老字號糖不甩、木瓜牛奶、養(yǎng)生芝麻糊、養(yǎng)生花生煳、山水豆花、江棗枸杞酒釀蛋、楊枝甘露、芒果白雪黑精米、香子紫薔奶露、椰汁西米涵、手工老酸、各式芋圓 (芋頭/紫薯/紅薯/淮山)、繽紛水果撈、奶營冰、港式奶茶、果糖波波臟臟茶、翠玉抹茶、波霸珍珠奶茶、仙草奶凍、可可芭苗拿鐵、滿杯紅柚(系列水果)、 水果綠/爆檸/百香果 特制奶咖、霸氣芒芒/莓莓/桃桃、星空特飲、網紅泰式檸嫌酸辣雞爪、紅荼黑糖珍珠源布蛋糕、西多士、千層蛋楛、邂漿海鹽奶蓋蛋糕、日式焦糖布丁、芒果精米糍、雪媚娘、網紅舒芙畫、臺灣肉貝小松的做法。
【辦學宗旨】
烘趣以向社會提供高質量學習為宗旨,憑借高端雄厚師資優(yōu)勢,秉承“追求卓越”的核心價值觀,致力為學員提供優(yōu)雅舒適的教學環(huán)境,精品專業(yè)的培訓課程,讓學員學有所長;通過開設營銷課程及創(chuàng)業(yè)指導課程幫助學員學以致用,創(chuàng)業(yè)成功,實現夢想!
【師資力量】
王家承
烘趣技術總監(jiān),專攻法式西點13年,2015年 臺灣蛋糕協會比賽 亞軍,同年受邀前往美國工作,2015年 前往Ecole Garstronomique Bellout Conseil De Pairs (法國巴黎貝魯耶學校)進修法式甜點。
崔志鵬
高級西點師,在西點甜品行業(yè)有著8年的工作經驗。2011年開始擔任香港滿記研發(fā)部主管,2013年擔任營銷部主管,2014年就職于香格里拉擔任西點部主管,2016年加入烘趣,擔任甜品培訓授課老師。
【上課現場】
【學校簡介】
烘趣是廣州烘趣教育科技有限公司旗下品牌,是廣東省職業(yè)技術函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點扶持企業(yè),創(chuàng)立至今,本著先進的經營理念和培訓方式,積累了豐富的行業(yè)培訓教育經驗。烘趣是一家集人才技術培訓、市場化運作、餐飲品牌創(chuàng)建為一體的機構。圍繞西點烘焙、甜品制作教育培訓,開設了“面包基礎”“丹麥面包”“法式硬軟歐包”“法式西點”“創(chuàng)意甜品”“港式甜品”“私房蛋糕”“韓式裱花”“意大利Gelato(冰淇淋)制作等多項專業(yè)課程。
【學校環(huán)境】
100%滿意度
廣州烘趣教育
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0