上海小胡子餐飲培訓(xùn)學(xué)校

7x24小時(shí)咨詢熱線

400-660-3310

當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 上海面點(diǎn)師 上海小胡子餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

人看過 人預(yù)約 收藏分享

上海蒸蒸糕培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

上課校區(qū):

報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)45元。

微信掃碼添加老師好友咨詢

上海小胡子餐飲培訓(xùn)學(xué)校

上海小胡子餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

上海小胡子餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.08.19 宋*生 157*****972 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.08.17 鄧*飛 152*****110 咨詢了 招生對象
2021.08.11 女*士 135*****625 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.11 趙*生 198*****392 咨詢了 開班時(shí)間
2021.08.07 李*生 165*****300 咨詢了 開班時(shí)間
2021.07.27 待*定 181*****311 咨詢了 周邊交通
2021.07.16 張*生 187*****714 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.07.16 鄒*士 152*****026 咨詢了 開課校區(qū)
2021.07.14 方*士 130*****750 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.07.14 陸*威 150*****856 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.07.14 孟*梅 137*****905 咨詢了 開課校區(qū)
2021.07.07 待*定 173*****633 咨詢了 周邊交通
2021.07.05 待*定 131*****006 咨詢了 上課時(shí)段
2021.07.03 馬*燕 138*****011 咨詢了 授課師資
2021.07.01 龔*生 150*****150 咨詢了 開班時(shí)間
2021.06.27 待*定 183*****281 咨詢了 開班時(shí)間
2021.06.23 待*定 159*****482 咨詢了 開班時(shí)間
2021.06.22 待*定 139*****879 咨詢了 招生對象
2021.06.22 王*生 152*****203 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.08.03 待*定 131*****679 咨詢了 招生對象
上海蒸蒸糕培訓(xùn)班

【課程介紹】

蒸蒸糕,一種四川成都漢族特色糕類小吃。糯米為原料,以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉,然后用籮篩篩出細(xì)粉,再把細(xì)粉用火炒熟。上世紀(jì)成都的大街小巷,無論盛夏嚴(yán)冬,白天晚上,隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕在當(dāng)時(shí)可算是價(jià)廉物美,僅花上三兩分錢,就可以吃上一個(gè),味道糯香甜酥,深受老人、特別是小孩的喜愛

蒸蒸糕

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí);

2、掌握使用蒸蒸糕的核心材料、靈魂;

3、學(xué)習(xí)蒸蒸糕的各種輔料、配料的制作;

4、學(xué)習(xí)蒸蒸糕的選材、加工的處理方法。

5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

【操作內(nèi)容】

賣蒸蒸糕的小販常常挑一副擔(dān)子。前面擔(dān)著食具、木盒、米粉等原料,后頭擔(dān)著火爐、木炭、鐵鍋、蒸籠等。蒸蒸糕的蒸籠特別講究,必須用麻柳樹或泡桐樹的木料挖制而成。樹被砍后須曬干,在每年農(nóng)歷九月時(shí)做成的蒸具才耐用。這兩種樹的木質(zhì)硬而韌性好,受熱后蒸具不會(huì)變形和串味。

【學(xué)習(xí)方式】

按照蒸蒸糕標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

【營養(yǎng)價(jià)值】

1、可強(qiáng)健血脈、補(bǔ)氣虛。

2、祛除體內(nèi)燥熱。

3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發(fā)變白。

【項(xiàng)目前景】

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。蒸蒸糕就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家蒸蒸糕店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分**你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

【師資力量】

面點(diǎn)師傅

王浩波老師

1999.01-2003.07東怡酒店(面點(diǎn)師傅)

2003.09-2005.09奧瑞特(高級(jí)面點(diǎn)師)

2005.03-2008.06新東方酒樓(面點(diǎn)負(fù)責(zé)人)

2008.06-2011.06派爾酒店(面點(diǎn)組長)

2011.06-至今蘑膳記特色小吃培訓(xùn)學(xué)校(研發(fā))總監(jiān)面點(diǎn)老師

【學(xué)校優(yōu)勢】

“美食就是要帶給人們幸福感和滿足感”這是每個(gè)餐飲人應(yīng)該時(shí)刻牢記的使命。

教授技術(shù),不止技術(shù)!小胡子餐飲學(xué)院以幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者開好店為服務(wù)宗旨。從創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇、產(chǎn)品搭配、開店流程、品牌化營銷、經(jīng)營方式技巧等全方位為您的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。餐飲開店50%依靠口味,50%靠經(jīng)營方式。如果您的店做到口味可以百吃不厭,可保你就衣食無憂,如果您恰好懂得經(jīng)營,年入幾十萬是絕 對沒有問題的。

在培訓(xùn)過程中我們發(fā)現(xiàn),即便是學(xué)到具有競爭力的口味,依然有學(xué)員因?yàn)槿狈﹂_店經(jīng)驗(yàn)而做不好店。如果好的產(chǎn)品是前提,那么選址,門店定位和營銷渠道同樣店鋪盈利有著至關(guān)重要的影響,因此具備多年開店和餐飲投資經(jīng)驗(yàn)的小胡子,決定為一些學(xué)員提供高性價(jià)比的選址、品牌支持以及營銷管理系統(tǒng)的支持,幫學(xué)員0到1開店難題。

【招生問答】

到小胡子餐飲學(xué)校報(bào)名要什么手續(xù)?

1、預(yù)報(bào)名的同學(xué),請記住帶好預(yù)繳費(fèi)憑據(jù)。已經(jīng)繳納過學(xué)費(fèi)的同學(xué)們,記得帶好收據(jù)。

2、如需申請學(xué)費(fèi)補(bǔ)助,請開好退伍證/貧困戶口證明/者殘疾人證明;

3、自身的換洗衣服及洗漱用品;

4、本人身份證/戶口本(原件/復(fù)印件);

廚師職業(yè)資格證書怎么考?

根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,辦理職業(yè)資格證書的程序?yàn)椋郝殬I(yè)技能鑒定所(站)將考核合格人員名單報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心審核,再報(bào)經(jīng)同級(jí)勞動(dòng)**行政部門或行業(yè)部門勞動(dòng)**工作機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后,由職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心按照國家規(guī)定的證書編碼方案和填寫格式要求統(tǒng)一辦理證書,加蓋職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)專用印章,經(jīng)同級(jí)勞動(dòng)**行政部門或行業(yè)部門勞動(dòng)**工作機(jī)構(gòu)驗(yàn)印后,由職業(yè)技能鑒定所(站)送交本人。

【學(xué)校環(huán)境】

學(xué)校環(huán)境1
学校��

【學(xué)校簡介】

小胡子餐飲隸屬于上海商橋餐飲管理有限公司,本著把中國特色小吃,傳遞向千家萬戶的美好初心,2013年我們開始在小吃培訓(xùn)和研發(fā)領(lǐng)域深耕細(xì)作,不斷更新技術(shù),專注特色小吃培訓(xùn),目前我們的學(xué)員店已遍布全國各地、日本、美國、巴西等地,累計(jì)開店超過2000家。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    上海
    二維碼

    微信掃一掃,發(fā)送到手機(jī)

    隨時(shí)隨地,用手機(jī)查看地圖路線,更可實(shí)時(shí)導(dǎo)航,輕松到校!

    學(xué)校相冊

    更多 >
    環(huán)境/教學(xué)大圖
    環(huán)境/教學(xué)大圖
    環(huán)境/教學(xué)大圖
    環(huán)境/教學(xué)大圖

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評,你的評價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

    更多適合課程

    全城面點(diǎn)師學(xué)校,一網(wǎng)打盡,立即搜索:

    城市 : 求學(xué)課程 : 上課時(shí)間 :

    課程咨詢

    好學(xué)校二維碼

    隨時(shí)隨地與老師微信互動(dòng)

    在線預(yù)約免費(fèi)試聽

    • 現(xiàn)在免費(fèi)預(yù)約試聽,報(bào)名可最高返現(xiàn)
    • 獲取驗(yàn)證碼
    ;