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廣州潮式鹵味制作培訓課程

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信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2022.09.19 小*琪 135*****736 咨詢了 開課校區(qū)
2022.09.18 萬*妮 178*****897 咨詢了 授課師資
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2022.09.03 機*主 135*****192 咨詢了 上課時段
廣州潮式鹵味制作培訓課程

【職業(yè)發(fā)展】

據統(tǒng)計,2019年中國鹵制品行業(yè)市場零售規(guī)模達1100億元,同比增長20%。預計2020年,中國鹵制品零售額將達到1235億元。鹵味零售市場已經是一個價值千億元的賽道,但絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌這三個鹵味“巨頭”加起來的市場占有量,也不到20%,剩下80%多依然多是無品牌的中小商家。 這是一塊大蛋糕,而各方對這塊蛋糕的爭奪也從未停止過。

【教學大綱】

通過學習原材料的選擇辨別,學習鹵料相關的配置,通過不同的燒味學習不同的燒臘方式,還有火候控制的時間。

【技能介紹】

通過學習原材料的選擇,學習紅糖、水、鹽、豆醬(或醬油)、蔥頭、南姜、桂皮、八角、茴香等十幾種天然香料進行“打鹵”。將鵝、鴨或豬腳、豬頭皮之類浸入鹵鍋,科學用火鹵制作。

【報名條件】

(1)不分戶口所在地,不分農村,城鎮(zhèn)均可報讀;

(2)持有廣東省內社會**卡(能在系統(tǒng)查詢到廣東省內社保卡信息,購買商業(yè)社保或農村辦理的市民**卡即可);

(3)男:16-59周歲、女16-54歲(已享受離退休或養(yǎng)老保險待遇人員除外);

(4)非全日制在校生,非機關事業(yè)單位在編人員;

(5)報讀初級年滿16周歲(初級維修電工需年滿18周歲),報讀中級年滿18周歲,報讀高級年滿22周歲;

(6)廣州市戶口提供戶口本,非廣州市內戶口提供居住證。

【作品展示】

鹵味雞爪
鹵鴨

【就業(yè)方向】

潮式鹵味,現(xiàn)在競爭激烈,除了傳統(tǒng)的周黑鴨等連鎖店外,現(xiàn)在延伸出來以鹵味為主的火鍋店,個人店鋪,小攤大有所在,就業(yè)前景可觀。

【學校介紹】

職大教育是經市教育局和民政局批準成立的民辦培訓學校,是國家勞動力免費職業(yè)技能培訓基地、紅十字會應急救護培訓基地、廣州市黨建工作示范點、區(qū)民辦教育聯(lián)合會會長單位??傂=虒W面積達3600多平方米,有10余間多媒體課室,電腦室4間共配備全新液晶品牌電腦150多臺,擁有西式面點師實操室、電子商務師實操室、美容師實操師、化妝師實操室、保育員實操室、護理實操室、保安員實操室電工實操室各1間,還設有會議室、報告廳和活動大廳各1間,均全部配有空調、投影等多媒體設備,可同時容納3000余人上課;專兼職教職工100余人;設置了專職的教務和學務老師,初步制定并實施了《教務手冊》、《遠程學務手冊》;建立了專門的檔案室,實施一生一檔案制度;

學校主要開展成人學歷教育和短期技能培訓。學歷教育主要招收成人高考和遠程教育的在職學員;短期培訓主要開展收費的會計和計算機項目,以及國家資助的免費職業(yè)技能培訓(包括西式面點師、保育員、美容師、電子商務師、維修電工等)。

【學校環(huán)境】

學校環(huán)境
學校環(huán)境

【教學優(yōu)勢】

申請補貼:通過考試取得證件后,我們會指導您獲取專項技能補貼。

學會為止、包考證:我們考證的通過率高達95%,并且我們**,無論您的接受程度多差、我們都讓您學會為止。

直接在培訓地點進行考試,及早熟悉考場環(huán)境。

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    學員點評

    100%滿意度

    廣州職大教育

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    8234人看過    612人預約    3人評價
    梅*生

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    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    好的好的好的好的好的好的好的好的好的好的

    2022-03-19

    蔡*里

    蔡*里

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    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校教學質量好,師資水平高,環(huán)境優(yōu)美,非常好!

    2022-03-17

    郭*生

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    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    教學方法很好,并且老師也比較負責任,有問題也是耐心的講解

    2022-03-15

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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