【課程簡介】
男女人偶臉部制作、上身制作、腿部制作、下身服裝制作、上身衣服制作、頭部制作、臉部化妝、頭發(fā)制作、底盤制作、成品制作,高端翻糖甜品造型創(chuàng)意、色彩搭配、構圖搭配、組裝擺臺、大型裝飾制作,翻糖高層講解、設計、創(chuàng)意與搭配、配件制作、成品搭配和高級甜品臺等;
【課程優(yōu)勢】
1、課程會,學不會下期排期續(xù)學;
2、單人單操作臺,原料獨享分配,抗拒2人一組教學;
3、高端原材料,無添加教學,產品緊跟市面潮流,更新產品快;
4、每一種系列元素在課堂老師都會舉一反三操作,課程彈性強;
5、安排環(huán)境優(yōu)雅、安全的宿舍;
6、教學課程內容全面,產品款式新穎;
【上課環(huán)境】
【核心技術】
圓夢技術核心為自主研發(fā),研發(fā)團隊核心曾擔任多家五星級酒店主廚。圓夢教育不僅是眾人選擇學習技術的蛋糕培訓教育,更是大眾烘焙創(chuàng)業(yè)的選擇。
【師資介紹】
馮定捍從事烘焙行業(yè)11年,曾擔任美心工廠成品部門負責人,廣州珠江新城面包新語主廚,面包好了加盟店技術研發(fā)總監(jiān),多次跟世界面包冠 軍進修法式面包以及天然軟歐包,講師教學嚴謹,耐心有責任心,對于軟歐面包獨有見解,為人謙虛有禮,面包對于他而言如同日常三餐頻繁,每天除了睡覺八小時其他時間都是貢獻給予面包。
教言:面包是有生命的,你怎待它,它就怎回饋你,導師獨立創(chuàng)作研發(fā)的思維是烘焙教育行業(yè)不可多得的才子。
劉志鵬圓夢高級培訓師
對翻糖、韓式裱花、蛋糕裱花有深入的研究,同時對各類蛋糕和甜點制作也是非常有心得
講課生動、耐心、平易近人,講課非常用心、讓我們能從簡入深了解裱花制作,特有成就感。
【學員風采】
【教學理念】
讓每一位學員在圓夢的學習烘焙的技術是可以經得起市場的考察檢驗的實用技能,學成畢業(yè)后都能熟練上手。
【學校簡介】
圓夢烘焙培訓專業(yè)致力于烘焙私與烘焙創(chuàng)業(yè)職業(yè)技術培訓。自2013年創(chuàng)建以來,我們見證了國內外烘焙行業(yè)的發(fā)展歷程,烘焙技術與時俱進,培養(yǎng)了無數烘焙愛好者與烘焙創(chuàng)業(yè)者,將一個又一個烘焙新手從0-1,變成了烘焙高手,幫助學員們園烘焙夢。
圓夢烘焙依托自身多年的行業(yè)經驗,敏銳把握市場動向,針對市場變化,對私房和創(chuàng)業(yè)的產品不斷調整,對蛋糕、西點、裱花、面包、翻糖、甜點、咖啡、奶茶的設計課程,不管是零基礎還是特別還是想繼續(xù)學習、更新技術的學員都可以園其夢想。
【上課現場】