中山40天烘焙全能創(chuàng)業(yè)班

【課程亮點】

1、內(nèi)容豐富，網(wǎng)紅爆款，時尚潮流

2、0基礎(chǔ)入門，小班教學,一人一機

3、售后全面，學員群答疑，導師輔導

4、創(chuàng)業(yè)補貼，開店營銷指導

【學校實力】

【面包系列】

【課程內(nèi)容】

【西點系列】

【西點課程內(nèi)容】

DAY-1

1.泡芙面糊的制作與判斷標準以及保存、烘烤要領(lǐng)

2.閃電泡芙、異性泡芙的做法與注意事項、保存方式

3.巴黎布雷斯特的的制作技巧你與裝飾

4.法式吉士醬的制作技巧與應(yīng)用以及延伸

DAY-2

1、馬卡龍面糊的制作技巧、保存要領(lǐng)以及注意事項

2.開心果、巧克力、檸檬奶油霜的制作工藝

DAY-3/4

1.學習巧克力的知識點和調(diào)溫的方法。

2.夾心巧克力夾心、外殼的制作技巧

3.金莎巧克力與松露巧克力的制作要領(lǐng)、保存方式以及味道的延伸

4.巧克力插件的制作、應(yīng)用范圍、保存方式

DAY-5/6

1.式慕斯餅底的類別、制作技藝、注意事項以及保存方法.

2.法式慕斯味道的搭配、豐富層次口感的方法

3.仿真水果的制作方法與裝飾技巧、保存方式

DAY-7/8

1.千層酥面皮的制作技巧與注意事項以及保存方式

2.拿破侖烘烤的技術(shù)要領(lǐng)、注意事項以及味道的延伸

3.蝴蝶酥、芝麻棒的制作、保存方式。邊角料的應(yīng)用

DAY-9/10

1.法式塔殼的制作技巧、注意事項、保存方式以及味道的延變與應(yīng)用

2.巧克力甘納許、橘子凍的制作要領(lǐng)

3.增加法式塔口感層次的方法

【裱花系列】

【裱花課程內(nèi)容】

6天奶油裱花+7天韓式裱花

【飲品系列】

【飲品課程內(nèi)容】

純茶

茉香綠茶、阿薩姆紅茶、四季春茶、凍頂烏龍茶、翡翠檸檬、梅果綠、蜂蜜綠、葡提柚綠、養(yǎng)樂多綠、冰淇淋紅茶、古早味紅茶

臺灣經(jīng)典奶茶

奶茶、奶綠、四季奶青、烏龍奶茶、焦糖奶茶、紅茶瑪奇朵、阿華田、可可芭蕾、烏龍瑪奇朵、抹茶奶茶、波霸奶茶、波霸奶綠、珍珠奶綠、椰果奶茶、仙草奶凍、紅豆QQ奶茶、布丁奶茶、四季如意、燕麥奶茶

鮮水果茶

超級水蜜桃、超級草莓、超級西柚、超級橙回子、超級泰檸鮮茶、新鮮檸檬益力多、滿杯百香果、百香果鮮橙、超級水果茶、玫瑰洛神水果茶、紅柚翡翠綠茶、柚戀鮮橙、鮮桔檸檬、半個西柚綠茶、熱情果鮮茶、熱情果珍珠鮮茶、半個西柚珍珠綠茶、金桔冰茶、玫瑰冰涼凍、藍甘冰涼凍、青桔檸檬茶、絕版黑牛

齋三角茶包

玫瑰烏龍、桂花烏龍、蜜桃烏龍、櫻花烏龍、桃香烏龍、紅玉、正山小種、四季春、雨前龍井

七彩水果鮮茶

鮮桔檸檬、半個西柚綠茶、熱情果鮮茶、熱情果珍珠鮮茶、半個西柚珍珠綠茶、山楂茶、葡萄活艷茶、蜜梨潤肺茶、蘋果養(yǎng)顏蜜茶

果汁

檸檬汁、金桔汁、百香果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、酸梅汁、芒果汁、鮮橙汁、西瓜汁、火龍果汁、奇異果汁、蜜瓜汁、木瓜汁

奶昔系列

芒果奶昔、香蕉奶昔、蜜瓜奶昔、蘋果奶昔、草莓奶昔，奇異果奶昔、火龍果奶昔

【名師指導】

梁培昌 密思烘焙西點老師

馮杰龍 密思烘焙教育面包老師

曾廣萍 密思烘焙裱花老師

【就業(yè)推薦】

【學習福利】

福利1

贈送6800元創(chuàng)業(yè)指導課程，一整套創(chuàng)業(yè)體系

福利2

贈送5800元烘焙美食攝影課程

福利3

推薦申請創(chuàng)業(yè)基金8萬元

福利4

推薦申領(lǐng)創(chuàng)業(yè)補貼貸款高達20萬元

福利5

贈送行業(yè)分析資料，管理制度，名企管理資料

福利6

行贈送創(chuàng)業(yè)開店店長&店員培訓手冊整套