法國CAFA葡萄酒學(xué)院中國總校

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法國CAFA國家侍酒師顧問文憑班

授課方式 :
上課時段:

報讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎勵20元。

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法國CAFA葡萄酒學(xué)院中國總校

法國CAFA葡萄酒學(xué)院中國總校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

法國CAFA葡萄酒學(xué)院中國總校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.12.20 唐*瑜 185*****398 咨詢了 招生對象
2024.12.20 女*士 133*****371 咨詢了 招生對象
2024.12.10 王*明 153*****666 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.30 倪*士 182*****161 咨詢了 課程費用
2024.11.22 沈* 182*****396 咨詢了 開班時間
2024.11.20 張*可 177*****925 咨詢了 周邊交通
2024.11.18 安*士 130*****888 咨詢了 課程費用
2024.11.13 謝*S 185*****836 咨詢了 周邊交通
2024.11.09 趙*士 139*****898 咨詢了 周邊交通
2024.10.31 周*士 173*****789 咨詢了 開班時間
2024.10.19 黃*士 188*****096 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.06 陳* 177*****668 咨詢了 招生對象
2024.09.22 張*生 134*****463 咨詢了 授課師資
2024.09.18 王*生 139*****852 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.18 周*艷 135*****675 咨詢了 上課時段
2024.09.14 丁* 151*****227 咨詢了 招生對象
2024.09.07 何* 137*****959 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.27 馮*士 138*****003 咨詢了 招生對象
2024.08.26 去*出 198*****769 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.07 李*士 138*****119 咨詢了 開課校區(qū)
法國CAFA國家侍酒師顧問文憑班

【課程簡介】

CES(法國國家葡萄酒顧問)是法語Conseiller en Sommellerie的縮寫,CES課程是法國國家承認(rèn),具備侍酒師、葡萄酒顧問能力的法國文憑認(rèn)證課程。是目前國內(nèi)證書含金量較高,較為系統(tǒng)全面的葡萄酒專業(yè)課程。

課程由資深教師和專家主講,從葡萄園的管理到葡萄酒的釀造,從舊世界產(chǎn)區(qū)到新世界產(chǎn)區(qū),從葡萄酒的服務(wù)到商業(yè)投資,酒莊的運營管理等方面展開教學(xué)。

課程總體采用線上+線下相結(jié)合,中國+國際接軌的授課模式,跨越區(qū)域與時間限制。只需合理利用碎片化時間,便能考出國際葡萄酒文憑證書。

【開課時間】

每年僅開設(shè)一次CES課程

【報名條件】

通過CAFA三級認(rèn)證或其他葡萄酒高級認(rèn)證的學(xué)員 

CES證書含金量

法國國家葡萄酒顧問既是一個職業(yè)技術(shù)資格證書,也是一張能夠進(jìn)入歐盟國家大學(xué)本科課程的大專文憑。在法國和歐盟,CES證書同時受到教育部門,職業(yè)技術(shù)資格證監(jiān)委會的認(rèn)可,屬于第五等級(NIVEAU 5)證書,相當(dāng)于大專BAC+2文憑。憑此文憑可以直接申請歐洲大學(xué)本科。除此之外,CES也受到法國侍酒師協(xié)會,歐盟侍酒師協(xié)會,國際侍酒師協(xié)會認(rèn)可,畢業(yè)學(xué)員將同時成為法國侍酒師及世界侍酒師協(xié)會成員。

在中國,CES證書也受到行業(yè)協(xié)會及企業(yè)的高度認(rèn)可,此證書不論是在學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)或是公司就職方面都有很大幫助。

【課程亮點】

三大課程板塊

線上課程

中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)研學(xué)

法國總部考試&法國產(chǎn)區(qū)研學(xué)&畢業(yè)典禮

理論+實踐 打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈

了解更多酒產(chǎn)品“背后”的故事

世界全酒款品鑒

——新舊世界及烈酒等15個國家 

近百個產(chǎn)區(qū)全酒款品鑒

·中國產(chǎn)區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈研學(xué)參觀

——煙臺、寧夏等中國產(chǎn)區(qū)研學(xué)

多個精品酒莊、葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈參觀研學(xué)

另有產(chǎn)區(qū)大使授予官方課程及相應(yīng)證書

侍酒師技能專項訓(xùn)練

——國際專業(yè)侍酒實操演練及餐酒搭配實操演練

【CES精選課題】

中國課程部分

線上課程(直播&錄播):

葡萄品種大全

葡萄的種植與釀造

舊世界葡萄酒國家產(chǎn)區(qū)詳解

新世界葡萄酒國家產(chǎn)區(qū)詳解

法國全產(chǎn)區(qū)AOC法定產(chǎn)區(qū)全面解析

侍酒服務(wù)與餐飲搭配解析及實訓(xùn)

酒窖管理及酒會策劃

世界葡萄酒品鑒及盲品訓(xùn)練

烈酒及其他酒精類飲料,軟飲介紹及品鑒

葡萄酒貿(mào)易體系及投資管理分析

線下課程:寧夏產(chǎn)區(qū)研學(xué)&煙臺產(chǎn)區(qū)研學(xué)

法國部分

CES法國國家葡萄酒顧問考試

產(chǎn)業(yè)鏈游學(xué)

帶您參與葡萄酒獨特的沉浸式之旅,深入探索波爾多的酒莊以及世界知名的酒商,這不僅僅是一次普通的參觀,而是一場全方位的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈體驗。從葡萄種植到釀造過程中的精細(xì)操作,以及最終瓶裝成品的呈現(xiàn),您將有機(jī)會深入了解這一連串精彩的過程。

在這次旅程中,您將被邀請進(jìn)入波爾多的歷史悠久的酒莊,它們不僅僅以生產(chǎn)葡萄酒而聞名,更是葡萄酒文化傳承的重要地標(biāo)。您將有機(jī)會近距離觀察葡萄園的日常管理,深入酒窖探秘,了解不同年份葡萄酒的陳釀技巧,以及品鑒那些經(jīng)過歲月沉淀,味道愈加醇厚的佳釀。

此外,通過訪問國際知名酒商,您將獲得從業(yè)界專家那里關(guān)于市場趨勢、品牌建設(shè)、全球營銷策略等方面的咦手資訊。這一部分的體驗,將為您打開一個新的視角,讓您看到葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種文化、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的交匯點。

整個參觀過程不僅涵蓋了葡萄酒的生產(chǎn)和營銷兩大重要環(huán)節(jié),還融入了豐富的文化體驗和知識交流,讓您能從中獲得獨特而深刻的洞見。無論您是葡萄酒的熱愛者,還是行業(yè)的專業(yè)人士,這次沉浸式的波爾多名莊及國際知名酒商之旅,都將是一次難忘的探索之旅,帶您領(lǐng)略葡萄酒世界的奧秘和魅力。

【考核畢業(yè)法國總部考試 &畢業(yè)典禮】

全部課程結(jié)束后,前往法國波爾多CAFA總校,進(jìn)行波爾多產(chǎn)區(qū)參觀,及最終的CES法國國家葡萄酒顧問認(rèn)證考試。

【考核形式】

筆試+盲品+畢業(yè)論文+侍酒服務(wù)+酒單制作+酒會策劃方案。

以上考核均通過后即可獲得《CES法國國家葡萄酒顧問》認(rèn)證。

CES認(rèn)證受到法國國家認(rèn)可、受到法國侍酒師協(xié)會與世界侍酒師協(xié)會認(rèn)可,獲得此認(rèn)證后,將為學(xué)員開啟一扇進(jìn)入更廣闊葡萄酒世界的大門!

【7天6晚畢業(yè)旅行】

從波爾多到勃艮第北上到香檳區(qū),

感受國際知名產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的魅力。

繼續(xù)北上,體驗巴黎國際都市的繁華及歷史的沉淀~

沉浸式參觀波爾多名莊&國際知名酒商

葡萄酒上下游產(chǎn)業(yè)鏈全方位體驗

【開課信息】

開課時間:2024年 6月(中國)

考試時間:2025年 6月(法國)

授課方式:線上直播\錄播?3次線下研學(xué)

授課語言:中文(精品大師課配翻譯)

課程費用:費用合計:48000RMB

   包含中國部分課程 30000RMB;    法國研學(xué)?考試 (18000RMB含考試費)(不包含畢業(yè)旅行費用、法國往返機(jī)票)

  學(xué)員在法期間交通&住宿&餐飲等費用自理

報名條件:通過CAFA三級認(rèn)證或其他葡萄酒高級認(rèn)證的學(xué)員

【學(xué)院簡介】

法國CAFA葡萄酒&烈酒學(xué)院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年,坐落于有著世界葡萄酒之都美譽(yù)的波爾多市的沙河桐地區(qū)。它是一所專業(yè)研究葡萄酒及酒精飲料的、受到法國教育部門監(jiān)管的國際學(xué)校。同時法國CAFA葡萄酒&烈酒學(xué)院也是波爾多地區(qū)設(shè)有法國國家侍酒師顧問專業(yè)的學(xué)校,曾被法國最權(quán)威的葡萄酒雜志《LA REVUE DU VIN DE FRANCE》、《RVF 法國葡萄酒雜志》評選為全法具有影響力的學(xué)校。經(jīng)過三十余年的發(fā)展,其分校遍布全球歐、美、亞洲十幾個國家,目前已有數(shù)萬名學(xué)生在CAFA葡萄酒&烈酒學(xué)院各校區(qū)完成學(xué)業(yè)并成為葡萄酒相關(guān)領(lǐng)域的行業(yè)精英。

葡萄酒學(xué)院

CAFA中國分校于2009年7月在北京設(shè)立。自建校以來,CAFA(中國)一直秉承為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)精英人才為辦學(xué)理念,以提供集國際性、權(quán)威性、全面性為一體的精品課程為己任,以促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),通過中法兩國優(yōu)秀師資力量的共同努力,現(xiàn)已在全國設(shè)立分校、辦事處、授課中心60余家,全國授權(quán)講師145人,培訓(xùn)行業(yè)人才過萬人

【行業(yè)榮譽(yù)】

法國INAO(即原產(chǎn)地命名和質(zhì)量監(jiān)控院)波爾多產(chǎn)區(qū)品酒師及質(zhì)量考察員

波爾多葡萄酒許可評委會成員

法國本葡萄酒和烈酒指南《阿歇特葡萄酒指南》評委會成員

世界葡萄酒挑戰(zhàn)賽評委會成員

法國餐飲業(yè)權(quán)威報刊《金廚帽》年鑒專欄記者

勒克萊克商貿(mào)中心葡萄酒選酒委員會成員

法國VATEL瓦岱爾國際酒店與旅游管理商學(xué)院顧問

波爾多工商局下屬葡萄酒貿(mào)易學(xué)院教學(xué)顧問

CAFA是法國侍酒師協(xié)會的成員單位,該協(xié)會隸屬于世界侍酒師大賽的舉辦方-ASI國際侍酒師協(xié)會。CAFA學(xué)生通過CES考核,也可以成為這個卓越的侍酒師組織成員。

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學(xué)員點評

96%滿意度

法國CAFA葡萄酒學(xué)院中國總校

綜合

環(huán)境 : 4.8師資 : 4.8教學(xué) : 4.8

3341人看過    421人預(yù)約    4人評價
W*偉

W*偉

私信AT
有用(0請教

(環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

挺好的學(xué)習(xí)過程,建議學(xué)習(xí)Cagayan學(xué)習(xí)葡萄酒

2022-12-27

徐*維

徐*維

私信AT
有用(0請教

(環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

老師教的很不錯的,這個課程的性價比很高,學(xué)習(xí)的知識很多,老師水平很棒,很贊,學(xué)習(xí)環(huán)境很好,里面有很多的紅酒可以參觀,學(xué)習(xí)雪茄課的時候會有一個單獨的小包間,很舒服。很喜歡這樣的教學(xué)環(huán)境,以及教學(xué)質(zhì)量

2022-07-30

鄧*鄧

鄧*鄧

私信AT
有用(0請教

(環(huán)境:4.0師資:4.0教學(xué):4.0

學(xué)習(xí)二級課程老師不錯,專業(yè)。學(xué)校教具齊全,整體感覺不錯

2022-06-22

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質(zhì)

    所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

  • 免費求學(xué)顧問

    通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

  • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

    通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

  • 消費權(quán)益保障

    通過好學(xué)校報讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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