【項(xiàng)目流程】
需求調(diào)研:通過問詢、考察、暗訪等方式掌握酒店切實(shí)的培訓(xùn)需求,確定主題。
制定方案:根據(jù)酒店特定需求,制定個(gè)性化培訓(xùn)專案,與酒店方反復(fù)協(xié)商修改敲定最終方案。
實(shí)施培訓(xùn):選派相應(yīng)專業(yè)老師,上門實(shí)施培訓(xùn)。
跟蹤回訪:跟蹤回訪檢驗(yàn)培訓(xùn)效果、落地實(shí)施狀況,如發(fā)現(xiàn)新的問題,給出整改意見或著手籌劃下期
培訓(xùn)。
【部分經(jīng)典課題】
1.酒店高效領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力
2.卓有成效的酒店管理者
3.酒店高品質(zhì)服務(wù)攻略
4.大數(shù)據(jù)與新媒體在酒店?duì)I銷中的運(yùn)用
5.酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防控與成本控制
6.現(xiàn)代酒店收益管理
7.酒店高效溝通與團(tuán)隊(duì)共贏
8.酒店人職業(yè)形象塑造與服務(wù)禮儀
【經(jīng)典案例】
北京政協(xié)會議中心
培訓(xùn)對象:中高管理層
培訓(xùn)主題:酒店目標(biāo)管理與計(jì)劃執(zhí)行、酒店高品質(zhì)服務(wù)攻略、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店?duì)I銷實(shí)戰(zhàn)攻略等等
北京中協(xié)賓館
培訓(xùn)對象:酒店基層
培訓(xùn)主題:前廳部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程、客房部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程、餐飲部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程、酒店高品質(zhì)服務(wù)攻略
河北敬業(yè)集團(tuán)
培訓(xùn)對象:集團(tuán)下屬4家酒店中高管理層,七八十人。
培訓(xùn)主題:酒店領(lǐng)導(dǎo)力執(zhí)行力、酒店內(nèi)部培訓(xùn)系統(tǒng)的建立、酒店高品質(zhì)服務(wù)攻略、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、餐飲創(chuàng)新管理攻略、客房創(chuàng)新管理攻略、酒店成本控制與管理、互聯(lián)網(wǎng)在酒店?duì)I銷中的應(yīng)用、酒店人力資源管理、酒店員工17大服務(wù)意識等等
【師資力量】
魏玉蘭老師:北京智通匯博酒店管理商學(xué)院高級講師;1985年畢業(yè)于北京旅游學(xué)院飯店管理專業(yè);人力資源和社會**部高級培訓(xùn)師;30余年酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)歷:昆侖飯店人力資源部總監(jiān)、兼任中國飯店協(xié)會專家委員會副主任、中國旅游飯店協(xié)會省級星評員
專注于:人力資源管理、新勞動法在酒店中的應(yīng)用、績效管理、人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃、 星級評定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),等等。
主講課程:《現(xiàn)代酒店人力資源管理》、《酒店人力資源成本控制實(shí)戰(zhàn)攻略》、《勞動法在酒店中的實(shí)施難點(diǎn)及應(yīng)對方法》、《酒店績效考核方略》,等等。
王瑋:北京智通匯博酒店管理商學(xué)院高級講師,1985年畢業(yè)于北京旅游學(xué)院飯店管理專業(yè),三十余年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)歷:
北京稻香湖景酒店總經(jīng)理
昆侖飯店宴會廳經(jīng)理、銷售部經(jīng)理
亞洲大酒店銷售部經(jīng)理兼飯店服務(wù)質(zhì)量委員會副主任
首都大酒店銷售部總監(jiān)(新加坡君華集團(tuán))
部分培訓(xùn)企業(yè)名單:河北敬業(yè)集團(tuán)、紅旗渠假日酒店、北京趙家樓飯店、北京市委黨校、江西大廈、中國兵器一機(jī)集團(tuán)、民航空管局、遼河石油、北京熱電、金泰綠洲大酒店、漁陽飯店、港中旅維景、中石化會議中心、圓山大酒店、飛天大廈、承德天寶假日酒店、國家隊(duì)后勤**處、中海實(shí)業(yè)集團(tuán)、惠州希爾頓歡朋、承德陽光假日酒店,等等
張?jiān)剑?/b>北京智通匯博酒店管理商學(xué)院高級講師,北京人民大學(xué)MBA,近30年酒店管理經(jīng)驗(yàn)。
工作經(jīng)歷:
遵義道橋酒店管理有限公司-副總經(jīng)理,
遵義大酒店(首旅集團(tuán)成員酒店)-總經(jīng)理助理,
廊坊和平飯店-運(yùn)營總監(jiān),
北京工大建國飯店-質(zhì)檢總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)兼餐飲總監(jiān),
北京建國飯店-前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理、行政樓層經(jīng)理
主講課程:現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)、酒店籌建籌備,酒店高品質(zhì)服務(wù)、酒店領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力、酒店預(yù)算管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理,等等。
李力年:北京二外旅游系本科,智通匯博酒店管理商學(xué)院特聘專家,人力資源部認(rèn)證高級培訓(xùn)師,中國飯店協(xié)會高級顧問兼講師,國家旅游總局星評委員。從事酒店高管工作30年,曾先后赴日本、德國、英國、新加坡、美國、香港學(xué)習(xí)考察,并曾參與北京飯店、建國飯店的籌備工作。
工作經(jīng)歷:
香港喜來登酒店管理集團(tuán)【職位:CEO】
北京喜上喜酒店管理公司【職位:項(xiàng)目總經(jīng)理】
北京地雅投資集團(tuán)酒店管理公司【職位:總經(jīng)理】
北京南極星投資集團(tuán)惠翔園有限公司【職位:總裁助理】
北京龍脈溫泉度假村【職位:總經(jīng)理】
美國鴻利國際有限公司【職位:總經(jīng)理助理】
北京建國飯店【職位:辦公室主任】
北京長城飯店【職位:人事部經(jīng)理】
部分服務(wù)客戶:
天津天鵝湖度假村、北京碧溪溫泉飯店、北京東方酒店管理公司、金銀港餐飲、北京政協(xié)會議中心、御珍坊國際、北京首都賓館,等等。
唐甦明:北京智通匯博酒店管理商學(xué)院特聘高級講師,北京旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)畢業(yè),英國南岸大學(xué)商學(xué)院國際商務(wù)理學(xué)碩士, 中國社會科學(xué)院研究生院商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究生。
工作經(jīng)歷:
北京昆侖飯店培訓(xùn)部經(jīng)理
深圳新世紀(jì)酒店副總經(jīng)理
北京旅游學(xué)院旅游管系副主任、客座教授
東方酒店管理有限公司(現(xiàn)東方嘉柏酒店集團(tuán))培訓(xùn)部總監(jiān)
曾主持和直接參與東方嘉柏酒店集團(tuán)多家酒店項(xiàng)目可行性研究、經(jīng)營評估,長期為多家酒店做管理診斷與咨詢、服務(wù)質(zhì)量訪查與培訓(xùn),并從事酒店管理規(guī)程研究和編寫、培訓(xùn)課程講授等工作。
主講課程:《酒店高效領(lǐng)導(dǎo)力執(zhí)行力打造》、《酒店TtT》、《酒店服務(wù)質(zhì)量管理》、《卓有成效的酒店管理者》、《酒店品牌建設(shè)》,等等。
部分服務(wù)客戶:日壇賓館、北京熱電、廣州大廈、金泰綠洲、河北敬業(yè)集團(tuán)、東方嘉柏酒店、中石化會議中心、北京政協(xié)會議中心、港中旅維景、國家隊(duì)后勤**處、順鑫集團(tuán),等等。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
智通匯博酒店管理商學(xué)院隸屬于北京智通匯博教育科技有限公司,成立于2010年,是國內(nèi)首家開設(shè)系統(tǒng)化酒店管理培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu),在全國開展酒店管理的教育培訓(xùn)、資格認(rèn)證、咨詢顧問等工作。