課程簡介:
此課程內(nèi)容涉及港式甜品,臺(tái)式甜品,廣式甜品及各種飲品等,簡單易操作,原材料易購買,設(shè)備工具無需昂貴,但甜品利潤空間卻非常的客觀,且深受男女老少喜愛!因此,甜品課程非常適合小本創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)!
適合對(duì)象:
有興趣學(xué)習(xí)糖水小吃的學(xué)員
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1.港式甜品的起源介紹,臺(tái)式甜品的發(fā)展趨勢
2.甜品的綜合分類及了解,準(zhǔn)確了解甜品市場的價(jià)格定位
3.開甜品店所用甜品材料的認(rèn)識(shí),采購,保存及使用
4,甜品制作所用機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí),采購,維護(hù)及使用
學(xué)習(xí)品種
馬蹄糕、杏仁豆腐、杏仁露、花生糊、芝麻糊、南瓜奶露、糖不甩、白雪底、紫薯凍糕、椰香布丁、鮮果布丁、千層、班戟、芒椰果凍爽、芒果雪糕、巧克力雪糕、煮涼粉、煮珍珠/西米、制作小丸子、調(diào)椰汁、芒果西米撈、多芒小丸子、楊枝甘露、白雪芋國、煮黑糯米、糯米糍、水果腸粉、港式奶茶、檸檬紅茶、白雪黑糯米、白雪黑珍珠、鮮奶燉木瓜、歐風(fēng)冰奶茶、每時(shí)每刻、燉雙皮奶、臺(tái)式奶茶、燒仙草、芒果冰沙、原只木瓜燉雪蛤、冰糖雪耳燉雪梨、紅棗桂圓
師資介紹:
葉美萍 老師
港臺(tái)甜品師
8年甜品培訓(xùn)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),曾拜師香港滿級(jí)甜品的老師傅 出師后曾在深廣兩地多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)任技術(shù)導(dǎo)師、新店策劃的項(xiàng)目主管。
教學(xué)優(yōu)勢:
1、小班教學(xué),學(xué)習(xí)全程親手操作,*學(xué)會(huì);教學(xué)全程使用高端進(jìn)口材料,真正的做到健康無添加,拒絕使用替代材料,**學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣;**將萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購渠道完全和學(xué)員共享,幫學(xué)員解決原料等問題。
2、萌貨是家支持微信零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌,四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)毫不保留的分享教給學(xué)員,并保持后續(xù)一對(duì)一扶持,讓創(chuàng)業(yè)變成零風(fēng)險(xiǎn);
3、 全國近1000家成功開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),手把手教會(huì)新網(wǎng)絡(luò)營銷方式,創(chuàng)業(yè)可直接復(fù)制開設(shè)私房蛋糕店的模式,讓更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)名利雙收;可為所有學(xué)員免費(fèi)推薦工作,學(xué)員直接留在校內(nèi)企業(yè)工作3年以上,退還全部學(xué)費(fèi);
4、擁有國內(nèi)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師,20余個(gè)課程任選,是國內(nèi)大、辦學(xué)時(shí)間長、綜合性強(qiáng)的私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在萌貨輕松學(xué)會(huì)多種實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù); 萌貨學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)獲取所學(xué)課程的新技術(shù),老學(xué)員回校進(jìn)修新課程、新技術(shù)時(shí)只收7折學(xué)費(fèi)。
5、 勞動(dòng)局正規(guī)直屬單位,勞動(dòng)部、社會(huì)**局、工商局、民政機(jī)關(guān)監(jiān)辦的正規(guī)烘焙職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)生在讀期間就可在本校直接考取中西點(diǎn)師證,烘焙師資格證。
教學(xué)風(fēng)格;
萌貨所有的課程所教的內(nèi)容均為大眾所接受,為實(shí)用的技術(shù),非常適合沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者來學(xué)習(xí)。以實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性為導(dǎo)向開展教學(xué)。拒絕不健康的添加劑、拒絕大班教學(xué)、拒絕華而不實(shí),以“實(shí)用才是硬道理”的教學(xué)宗旨,打造學(xué)以致用的教學(xué)平臺(tái)。
教學(xué)場景:
92%滿意度
廣州萌貨國際烘焙學(xué)校
綜合4.6分
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.5教學(xué) : 4.5