導(dǎo)讀:歐米奇擁有海外西點(diǎn)師資,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋西點(diǎn)、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個(gè)方向。作為西點(diǎn)專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu),歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點(diǎn)的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo),同時(shí)幫助他們畢業(yè)后找到理想工作,成就美好職業(yè)人生。小編為了讓大家放心報(bào)考,帶來(lái)了部分優(yōu)秀師資介紹供大家參考了解。
師資力量——
張永濤
東莞歐米奇西點(diǎn)講師
8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)日式面包、歐式面包、起酥類面包制作技藝,精通各式西點(diǎn)法甜類產(chǎn)品制作,具有豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。
履歷:
2014年-2017年杭州麥丘樊面包師主管
2017年-2019年杭州華為莫斯21號(hào)主管技術(shù)指導(dǎo)
2019年-2021年華為大學(xué)貝加爾湖餐廳華為歐洲小鎮(zhèn)哥德堡技術(shù)指導(dǎo)2021年至今東莞歐米奇西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)講師
榮譽(yù):
國(guó)家認(rèn)證高級(jí)西點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師技師中國(guó)美食高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師廚政管理師
榮獲2018年世界面包大賽杭州賽區(qū)團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎(jiǎng)
王偉琴
東莞歐米奇西點(diǎn)講師
16年西點(diǎn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)裱花蛋糕、卡通蛋糕制作、韓式裱花蛋糕制作,精通各種西點(diǎn)蛋糕技術(shù),以及各類烘焙產(chǎn)品制作,對(duì)私房烘焙開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)豐富,裱花類技術(shù)造詣?lì)H深。
履歷:
2006年-2009年福建泉州伍氏蛋糕店裱花師
2010年-2013年武漢皇冠蛋糕連鎖店技術(shù)總監(jiān)
2014年-2018年武漢仟吉蛋糕技術(shù)總監(jiān)
2018年-2020年創(chuàng)立“唯甜”品牌甜品店
2020至今東莞歐米奇西點(diǎn)學(xué)校高級(jí)西點(diǎn)講師
榮譽(yù):
國(guó)家認(rèn)證高級(jí)西點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師技師
2020專業(yè)人才職業(yè)能力西式面點(diǎn)師
美國(guó)ACIC國(guó)際職業(yè)技能鑒定中心中國(guó)區(qū)(西式面點(diǎn)類)考評(píng)員
榮獲2018年全國(guó)裱花大賽武漢賽區(qū)榮譽(yù)獎(jiǎng)