導讀:華廚餐飲技術(shù)研發(fā)基地,是川渝地區(qū)一家專門以鹵菜研發(fā)為主的鹵菜研發(fā)中心,每年我部都會投入大量資金進行鹵菜研發(fā),專注鹵菜技術(shù)升級,從事鹵菜事業(yè)20余載,具有市面最強專業(yè)技術(shù)團隊和實戰(zhàn)經(jīng)驗。所以,成都華廚鹵味培訓學校的教學現(xiàn)場怎么樣呢?現(xiàn)在,讓我們一起看看吧!
教學現(xiàn)場——
教學現(xiàn)場
上課現(xiàn)場
教學實景
學習現(xiàn)場
鹵貨制作教學
【教學模式】
實體店教學,理論+實操教學模式,胡大亨鹵菜熟食總店,是一家致力于鹵味研發(fā)的實體店。是整個川渝地區(qū),甚至是在全國,像我們家這種專門以鹵菜研發(fā)為主的研發(fā)基地,是少之又少。
我們有自己的多家實體店,后期新技術(shù)和新升級的配方,都會不定時的更新上市。很多現(xiàn)有市面上的鹵菜技術(shù),絕大部分也都是出自于我們家,每年我們也會投入大量的資金去進行鹵菜新品研發(fā),技術(shù)升級。所以市面上很多同行、加盟商,開連鎖直營店的,做了十年二十幾年鹵菜店的同行,每天店里面營業(yè)額四五干的。他們關(guān)著門也會來我們家這里提升菜品技術(shù),提升技能。