高考臨近,考生在高考前不免有一些緊張的情緒,為了緩解這種緊張的情緒,科學(xué)合理安排考前和考試期間的飲食極為重要。考試期間不僅要要吃飽吃好,更要注重葷素的搭配,合理科學(xué)的飲食能夠幫助考生正常發(fā)揮,那么,高考前如何飲食惑將是大家關(guān)心的問題。
考試飲食三原則
家長問題①:考試期間的飲食有什么基本原則?
專家解答:考試飲食的總體原則,可以歸納為以下三個主題:把握安全,保持思維能力,**夜間良好睡眠。
考試前或考試中的飲食關(guān)鍵是:
首先,要注意飲食衛(wèi)生,避免任何形式的食物中毒。好父母親自選購食物制作三餐。少吃冷飲和涼菜,少吃油膩煎炸,飲食要清淡。凡是有可能發(fā)生過敏的食物,或者引起胃腸不適的食物,都應(yīng)當(dāng)非常慎重。
其次,為**充足的腦力需求,可補(bǔ)充富含DHA的營養(yǎng)物質(zhì)。DHA是n-3脂肪酸的主要營養(yǎng)成分之一,是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,也是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分??记埃改缚梢远噙x擇益智健腦的菜肴或食物,如深海魚、核桃仁等,也可直接使用深海魚油調(diào)和油炒菜,既方便又有效,每天補(bǔ)充足量DHA,能夠保護(hù)和促進(jìn)考生的腦力、視力發(fā)展。晚餐吃七八成飽,多吃蔬菜、豆制品。
優(yōu)質(zhì)早餐長精神
家長問題②:我挺重視孩子的早餐,可不知該吃啥?
專家解答:早餐中,如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備,就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅(jiān)果仁,就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。比如說,吃兩個菜肉包子,加一碗小米粥,一個蛋,再加上一把草莓,就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁,就更為理想。
許多考生在高考前或高考中由于飲食不規(guī)律從而造成情緒緊張,身體不舒服從而導(dǎo)致在考試過程中發(fā)揮失誤,以至于名落孫山?jīng)]有考出理想的成績。因此,高考前如何飲食是值得大家注意的。