上海外國人學(xué)漢語參加立陶宛“亞洲周”

外國人學(xué)漢語近參加了著名的“亞洲周”活動(dòng)，來自世界各地的朋友齊聚一堂共同品嘗各國美食，簡直不亦樂乎。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月21日下午5時(shí)許，在立陶宛維陶塔斯麥格紐斯大學(xué)亞洲研究中心舉辦“亞洲周”的第二個(gè)主題日“美食日”的活動(dòng)現(xiàn)場，一盤盤象征幸福團(tuán)圓的熱氣騰騰的餃子被擺上了長形餐桌，二十多位賓客一邊品嘗一品頻頻點(diǎn)頭稱贊。很多人表示這是第一次吃到中國的餃子，感覺味道和口感都十分獨(dú)特，是難得的美食。

這一天，來自中國、日本、韓國和印度尼西亞四個(gè)國家的朋友在這里展示各自國家的美食特色，與日本的壽司、韓國的烤肉和印度尼西亞的炒飯等特色美食相比，中國的餃子顯得既傳統(tǒng)又有吸引力，受到賓客們的一致好評。

維爾紐斯大學(xué)孔子學(xué)院和上海早安漢語中文學(xué)校負(fù)責(zé)這次美食展示，因?yàn)樵绨矟h語在負(fù)責(zé)上海外國人學(xué)漢語時(shí)也曾舉辦過類似的活動(dòng)，非常有經(jīng)驗(yàn)。幾位漢語教師在現(xiàn)場將面團(tuán)和餃子餡擺在案子上，一邊搟皮兒包餃子，一邊邀請參加美食活動(dòng)的師生們共同參與學(xué)習(xí)包餃子，體驗(yàn)制作美食的樂趣。很多學(xué)生都學(xué)得很快，都越包越好，在不到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間里包了三百多個(gè)，葷素搭配。在品嘗餃子之前，維爾紐斯大學(xué)孔子學(xué)院院長張東輝教授為美食日活動(dòng)送上祝福，并介紹了中國餃子的發(fā)展歷史和深刻文化內(nèi)涵，讓立陶宛人更了解中國美食的獨(dú)特深蘊(yùn)，并希望大家在品嘗了象征幸福團(tuán)圓的餃子之后，也都能感受一種幸福美好。很多人表示喜歡吃中國的餃子，不僅是因?yàn)轱溩颖旧愍?dú)特的口味更有吸引力，而且是因?yàn)轱溩拥闹谱鞴に嚭图记筛屗麄凅w會(huì)到做食物的誠意。

外國人學(xué)漢語在諸如此類的活動(dòng)中不但及時(shí)汲取了許多傳統(tǒng)的中華文化知識(shí)，也深刻感受到了中國人感情。