廣州圓夢(mèng)國(guó)際烘焙學(xué)校高級(jí)裱花師簡(jiǎn)介

李成勤

國(guó)家高級(jí)裱花師

曾在多家連鎖店擔(dān)任裱花師、裱花主管，擅長(zhǎng)仿真生肖、歐式、花式蛋糕上藝術(shù)創(chuàng)新，熟悉操作技能及手法運(yùn)用，對(duì)原材料非常了解。自2014年加入圓夢(mèng)烘焙團(tuán)隊(duì)，將多年豐富實(shí)際操作結(jié)合教學(xué)理念運(yùn)用到教學(xué)過程。

周迪

國(guó)家高級(jí)裱花師

國(guó)家高級(jí)技師，從事裱花工作長(zhǎng)達(dá)10年，個(gè)人擅長(zhǎng)各類巧克力，慕斯，芝士蛋糕的制作，研發(fā)，多次出席各國(guó)巧克力類國(guó)際研發(fā)會(huì)。

朱政龍

西式面點(diǎn)技師高級(jí)講師

所授專業(yè)：經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)

擅長(zhǎng)裱花、烘焙制作、廣式點(diǎn)心、精品西點(diǎn)制作

從事西點(diǎn)行業(yè)多年，擅長(zhǎng)各種花式蛋糕、歐式蛋糕、巧克力裱花的制作，先后在珠海、深圳、東莞、廣州多家餅店連鎖、酒店擔(dān)任主管。