李成勤
國家高級裱花師
曾在多家連鎖店擔(dān)任裱花師、裱花主管,擅長仿真生肖、歐式、花式蛋糕上藝術(shù)創(chuàng)新,熟悉操作技能及手法運(yùn)用,對原材料非常了解。自2014年加入圓夢烘焙團(tuán)隊,將多年豐富實際操作結(jié)合教學(xué)理念運(yùn)用到教學(xué)過程。
周迪
國家高級裱花師
國家高級技師,從事裱花工作長達(dá)10年,個人擅長各類巧克力,慕斯,芝士蛋糕的制作,研發(fā),多次出席各國巧克力類國際研發(fā)會。
朱政龍
西式面點(diǎn)技師高級講師
所授專業(yè):經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)
擅長裱花、烘焙制作、廣式點(diǎn)心、精品西點(diǎn)制作
從事西點(diǎn)行業(yè)多年,擅長各種花式蛋糕、歐式蛋糕、巧克力裱花的制作,先后在珠海、深圳、東莞、廣州多家餅店連鎖、酒店擔(dān)任主管。