導(dǎo)讀:下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于蘇州食尚先生餐飲料理學(xué)院的學(xué)校師資力量展示,希望可以幫到大家。
學(xué)校師資介紹
東南亞老師介紹
謝禮有老師:
新加坡Restorante Bolognia餐廳 主廚。
新加坡是費(fèi)爾蒙酒店 主廚
新加坡度假世界 主廚
韓國(guó)料理老師
安相蘭老師:
韓國(guó)高麗職業(yè)專門大學(xué) 授課 (2013~2018.12 )
韓國(guó)產(chǎn)業(yè)人力管理工團(tuán) 韓國(guó)料理技師, 烹飪產(chǎn)業(yè)技師 , 烹飪高級(jí)技師 評(píng)委 (2005~2019),
2013韓食之日紀(jì)念 展示料理競(jìng)演大賽 授予首爾特別市長(zhǎng)獎(jiǎng)
2015韓國(guó)飲食世界化教育慈善競(jìng)演 一等獎(jiǎng)
2017味道體驗(yàn)博覽會(huì) 料理競(jìng)演大賽 國(guó)會(huì)議長(zhǎng)獎(jiǎng)
2017被評(píng)為大韓民國(guó)明星職業(yè)訓(xùn)練教師 (韓國(guó)技術(shù)教育大學(xué))- 雇傭勞動(dòng)部長(zhǎng)官 表彰
大韓民國(guó)烹飪高級(jí)技師 (2011)
意大利菜老師
Claudio老師:
主要經(jīng)歷:
奧地利格里瑟曼酒店 擔(dān)任廚師長(zhǎng)(2018-2019 ),,馬來(lái)西亞Nerovivo餐廳 擔(dān)任行政主廚(2017~2018 ),馬斯喀特皇冠酒店 擔(dān)任意餐廚師長(zhǎng)(2016~2017),盧森堡Antica trattoria餐廳 擔(dān)任行政主廚 (2014~2016 ),
比利時(shí)Volpe餐廳 擔(dān)任廚師長(zhǎng)(2012~2014 ),法蘭克福Saverio Florian餐廳 擔(dān)任行政主廚(2011~2012),新加坡Pasta Fresca餐廳 擔(dān)任行政主廚(2009~2011),荷蘭Bellaggio餐廳 擔(dān)任行政主廚(2007~2009),,意大利La rosa dei venti 餐廳 擔(dān)任行政主廚(2004~2007)
榮譽(yù)事項(xiàng):
2010 新加坡國(guó)際料理大賽 榮獲意大利餐特等獎(jiǎng),2012 歐洲西餐文化節(jié) 擔(dān)任首席評(píng)委 ,2017 馬斯喀特披薩藝術(shù)大賽 榮獲一等獎(jiǎng)
資格證書(shū):
意大利職業(yè)chef證書(shū)意大利政府頒發(fā)
披薩chef證書(shū)意大利政府頒發(fā)
職業(yè)意面chef證書(shū) 意大利政府頒發(fā)
中餐老師
王竣老師:
蘇州吳宮喜來(lái)登大酒店擔(dān)任中廚廚師長(zhǎng)
蘇州園區(qū)智選假日酒店擔(dān)任餐飲廚師長(zhǎng)
2001年獲得APEC榮譽(yù)證書(shū)
2004年參與中國(guó)外交部廚藝交流學(xué)習(xí)
國(guó)家高級(jí)技師
蘇州松陵飯店廚師長(zhǎng)
江蘇省地質(zhì)廳山水大酒店總廚
吳江新世紀(jì)大酒店總廚
1987-1990年在部隊(duì)服役時(shí),負(fù)責(zé)中央軍委鄧小平的飲食
郭偉旗老師:
南京《珍寶假日飯店》行政總廚
深圳金錢豹國(guó)際美食百匯(深圳)駐店主廚;
西安麗彩天禧酒店(4星級(jí))廚師長(zhǎng)
2001接待美國(guó)前總統(tǒng)老布什出任主廚
2001接待英國(guó)前首相撒切爾夫人出任主廚
關(guān)于學(xué)校
食尚先生是一所聚焦互聯(lián)網(wǎng)餐飲創(chuàng)業(yè)的高端料理教育學(xué)院,致力于打造集餐飲教學(xué)、餐飲創(chuàng)業(yè)、餐廳運(yùn)營(yíng)、原料供應(yīng)鏈系統(tǒng)為一體的商業(yè)模式,幫助學(xué)員從0到1成功創(chuàng)業(yè)。
食尚先生開(kāi)設(shè)了中國(guó)、意大利、日本、韓國(guó)、東南亞五大餐系的世界料理教學(xué)課程,教學(xué)內(nèi)容均由米其林三星大廚和世界烹飪雙料冠 軍等師資團(tuán)隊(duì)研發(fā),并由各國(guó)當(dāng)?shù)孛麖N外教團(tuán)隊(duì)執(zhí)教,以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)世界各地最純正的文化與口味。食尚先生還用“廢除基本工”的教學(xué)理念,打造了0基礎(chǔ)入學(xué)、各種長(zhǎng)短期課程相結(jié)合的課程體系,滿足了不同學(xué)員想要入門學(xué)習(xí)、精修進(jìn)階的不同需求。