鄭州艾朵堡教育的教學(xué)師資專業(yè)嗎？

導(dǎo)讀：前段時(shí)間小編發(fā)了關(guān)于鄭州艾朵堡教育的相關(guān)文章，收到了很多網(wǎng)友的留言，其中很多是想了解該學(xué)校的教學(xué)師資，其實(shí)小編還是能了解。小編剛好有該學(xué)校的師資資料，于是小編就把該學(xué)校的師資情況做了一個(gè)整理，下面小編就給大家看看關(guān)于學(xué)校的師資介紹。

師資介紹

聶鑫老師：

職稱：

高級(jí)翻糖師

擅長(zhǎng)：

數(shù)百種翻糖工藝研發(fā)制作

座右銘：人生就像一杯茶，不會(huì)苦一輩子，但總會(huì)苦一陣子。

簡(jiǎn)介：

“我是一名廚師，我是一名翻糖教師，我愛翻糖、更愛我的學(xué)生，教會(huì)學(xué)生做人和精湛技術(shù)是我的責(zé)任和追求。為了讓學(xué)生們以后的人生更加精彩我將會(huì)義無返顧、義不容辭！”這就是聶鑫老師對(duì)于教師這一職業(yè)的理解，更是他數(shù)十年如一日告誡自己工作的信念。

2006年—2009年在大型連鎖西點(diǎn)機(jī)構(gòu)做翻糖師，任職西點(diǎn)主管

2010年—2014年在瑞士酒店擔(dān)任西點(diǎn)主管

榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況：

2011年5月帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)榮獲全國(guó)翻糖蛋糕創(chuàng)意大賽團(tuán)隊(duì)金獎(jiǎng)

盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽特邀評(píng)委

我是主廚上海烘焙翻糖大賽第二名

英國(guó)PME翻糖大賽第 一名

妙手廚心 翻糖大賽特等獎(jiǎng)

施明寬老師：

著 名工藝師，擅長(zhǎng)巧克力雕塑、食品雕塑、面塑、糖藝翻糖等多種食品藝術(shù)制作，出自他手的作品造型完整飽滿，造型略有夸張，手法簡(jiǎn)練、注重神氣、淳樸敦厚色彩艷麗，讓人覺得親切自然。2001年開始先后師從著 名畫家陳卡琳、工藝美術(shù)大師王龍等名師、學(xué)習(xí)各類美術(shù)工藝技法，對(duì)食品雕刻、面塑工藝等有深入研究，著有《中國(guó)食品雕刻使用精華》、《中國(guó)食品裝飾工藝》。擔(dān)任2019年“艾朵堡杯”國(guó)際西點(diǎn)大賽國(guó)際評(píng)委。其與所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)制作的巧克力工藝品曾在世界多地的《世界巧克力夢(mèng)公園》活動(dòng)上展出，其個(gè)人作品亦曾參加過《中國(guó)獅子聯(lián)會(huì)》舉辦的慈善拍賣活動(dòng)，曾被邀請(qǐng)到北京、上海、天津、西安、廣州、南京、香港等全國(guó)各省份巡講，國(guó)內(nèi)外享譽(yù)盛名。

施明寬老師的作品，看得到仙氣，靈氣逼人，美的讓人窒息。植物，動(dòng)物，人物，凡出自大師之手，便處處體現(xiàn)細(xì)節(jié)。

施明寬?。∫呀?jīng)在北京、天津、西安、廣州、南京、香港、等全國(guó)各省份巡演，被國(guó)內(nèi)外知名工作室奉為上賓的，受萬千烘焙、雕塑、雕刻界粉絲膜拜的年輕有為、玉樹臨風(fēng)的施明寬大師。

張偉超老師：

高級(jí)西點(diǎn)師

艾朵堡西點(diǎn)西餐教育校長(zhǎng)

2015年第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽西式面點(diǎn)金獎(jiǎng)

2014年年度“美國(guó)加州葡萄干杯”全國(guó)面包創(chuàng)意大賽銀獎(jiǎng)

2013年中國(guó)烘熔達(dá)人西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)意大賽面包烘焙組金獎(jiǎng)

2012年好利來蛋糕及產(chǎn)品研發(fā)首席技術(shù)總監(jiān)

2009年凝爽奶油公司全國(guó)技術(shù)總監(jiān)

Tom catterall老師：

澳大利業(yè)字院老師

/要濟(jì)群島APTCRakirak校區(qū)成立小組的一部分（2009年）

2印度班加羅爾Taj Residency獲得高級(jí)餐廳獎(jiǎng)（2008年）為Prestige Foods@Hofex，香港展示套裝澳大利亞產(chǎn)品（2006年）

4肉桂斯里蘭卡烹飪團(tuán)隊(duì)在澳大利亞舉辦的黑匣子比賽（最 佳比賽獎(jiǎng)（2006年））

5馬彌代夫Salon Culiniere熱廚房獲得金 牌獎(jiǎng)（2006年）

6嘉賓廚師@斯里蘭卡科倫城希爾酒店展示澳大利亞衣產(chǎn)品（2002年）

/Paul Bocuse三星級(jí)米其林餐廳法國(guó)里昂廚房觀察員（1981年）

Lippakron老師：

泰國(guó)最 受歡 迎的蛋糕設(shè)計(jì)師、糖藝設(shè)計(jì)師，其作品生動(dòng)形象，富有創(chuàng)意，將泰國(guó)本土文化與時(shí)尚元素融合，收到行業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)2國(guó)際蛋糕大賽第 一名

英國(guó)birmingham蛋糕技能竟賽金獎(jiǎng)A世界蛋糕大賽泰國(guó)分賽區(qū)一等獎(jiǎng)

Edward Leung老師：

澳大利亞國(guó)際廚師學(xué)院

中國(guó)區(qū)項(xiàng)目代表

/在澳大利亞進(jìn)修專業(yè)技能，畢業(yè)后擔(dān)任孟澤埃斯酒店主廚

2與溫莎酒店等大型酒店餐廳均有合作了為磨煉自身技藝，追求更高超的技能。前往本森酒店培訓(xùn)部、維多利亞酒店集團(tuán)培訓(xùn)部、博士山專業(yè)技術(shù)學(xué)院、澳津商業(yè)學(xué)院、啟思蒙學(xué)院、墨爾本理工和阿卡蒂米亞國(guó)際學(xué)院等培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作

關(guān)于學(xué)校

艾朵堡西點(diǎn)西餐教育是一所高端西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，致力于技能培訓(xùn)、開店加盟、技術(shù)升級(jí)全套教學(xué)服務(wù)。  學(xué)員加盟開店，我們提供開店指導(dǎo)、品牌設(shè)計(jì)、原料采購、技術(shù)升級(jí)全套服務(wù)，絕無后顧之憂。 艾朵堡西點(diǎn)西餐教育坐落在河南省鄭州，是省內(nèi)規(guī)模大、綜合實(shí)力強(qiáng)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校師資力量強(qiáng)大，硬件設(shè)施齊全，與全國(guó)各大城市幾十家企業(yè)單位親密合作，每年向西點(diǎn)市場(chǎng)輸送數(shù)百名優(yōu)秀人才。艾朵堡以培養(yǎng)專業(yè)西點(diǎn)人才為目標(biāo)，樹立“精品化、專業(yè)化”意識(shí)，針對(duì)市場(chǎng)不同需求，開發(fā)全新西點(diǎn)系列課程；艾朵堡熱心社會(huì)公益事業(yè)，無償幫扶社會(huì)困境兒童，并設(shè)立“創(chuàng)業(yè)幫扶”專項(xiàng)基金，支持自主創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)西點(diǎn)夢(mèng)！