廣州白云區(qū)有關(guān)于廣式面點的培訓(xùn)班？學(xué)什么？

導(dǎo)讀：這些年來隨著我們國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及進(jìn)步，整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也帶動我們國家整個消費(fèi)市場的發(fā)展，其中飲食行業(yè)就是發(fā)展較好的一個行業(yè)，這不是嗎前段時間就有一位廣州市白云區(qū)的網(wǎng)友看到了這個廣闊的市場來問小編說：廣州白云區(qū)有關(guān)于廣式面點的培訓(xùn)班？學(xué)什么？因為小編對于廣式美食也是十分喜歡，于是小編就馬上火急火燎的查閱了相關(guān)資料，其中小編就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程。

關(guān)于課程

課程內(nèi)容：

其中包括了：

1.生肉包、三花奶黃包、奶白饅頭、蓮蓉包、糯米糍、蔥油花卷；

2.廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米卷、廣東南乳包；

3.雞汁叉燒包、甘筍流沙包、蝦仁干蒸燒麥、鮮肉干蒸燒麥、水晶蝦餃、糯米雞。

課程設(shè)置：

1、廣式面點項目品種比較多，每一個的制作方法都截然不同，美味傳名師會每一個都親自示范，再指導(dǎo)學(xué)員親手操作，一個一個的成品做出來，通過反復(fù)練習(xí)，讓學(xué)員能牢牢的掌握住每一個精美小點心的手法和訣竅；

2、在一些難度大的點心品種上，老師會更加著重的教學(xué)指導(dǎo)，讓學(xué)員特別練習(xí)這些品種的關(guān)鍵手法；

3、學(xué)員做出點心成品后，老師會逐一的檢查點評，指出優(yōu)點和不足之處，讓學(xué)員再次練習(xí)，確保能踏實的學(xué)習(xí)掌握好；

4、在學(xué)習(xí)的過程中，老師會告訴學(xué)員，以后如何購買到相關(guān)的糕點設(shè)備和原料，解決學(xué)員開店原料的后顧之憂。

課程優(yōu)勢：

1.完善培訓(xùn)體系：入學(xué)簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴；

2.公司采取一次性收費(fèi)、中途不收其他費(fèi)用，并有機(jī)會享受優(yōu)惠折扣；

3.我們以實訓(xùn)為主，一般3天可上手，10天可開業(yè)；

4.公司已成為小吃培訓(xùn)連鎖品牌，旗下有21家教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

教學(xué)現(xiàn)場

師資力量

羅剛毅老師：

簡介：

美味傳資深的早點、面食、特色小食研發(fā)專家，專 供不同種類的早點、特色小食及特色粉面，教學(xué)方式受學(xué)員的喜愛。

擅長項目：

早點：茶葉蛋、廣東腸粉、鮮汁大肉包、無鞏油條、營養(yǎng)粥、吉祥飽蝕等。

面食：原味湯粉、五谷魚粉、蘭州拉面、牛肉面、牛雜面等。

特色小食：西安涼皮、重慶酸辣粉、鴨血粉絲湯、長沙臭豆腐等。

學(xué)員風(fēng)采

未來發(fā)展：

由于受到中國傳統(tǒng)思想的影響，廣式點心發(fā)展是處于潛力未挖掘狀態(tài)。中國地大物博，食料廣泛，且飲食文化源遠(yuǎn)流長，對于食材的運(yùn)用十分講究。所以，這是中國點心發(fā)展的潛力。但是，由于中國人喜歡墨守成規(guī)，對于先輩留下來的是一成不變的堅守，不是對其進(jìn)行改變就是好，但是可以嘗試取其精華、去其不足，開辟出新的點心。其次，廣式點心的發(fā)展不是一朝一夕的，而是歷史和文化的積累，很多師傅在傳授點心制作工藝的同時有所保留，受到“教會徒弟，餓死師傅”等陋習(xí)的影響，使得廣式點心發(fā)展緩慢。因此，廣式點心的創(chuàng)新和發(fā)展是潛力巨大的。

關(guān)于學(xué)校

美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校隸屬廣州美味家餐飲管理有限公司，總公司成立于2013年，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司，由初期20余人發(fā)展到現(xiàn)在近500人，建立全國21家美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校。