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廣州美蛙魚頭技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:底料的炒制技術(shù);湯料的熬制技術(shù);魚頭和美蛙的碼味技術(shù);鍋底制作技術(shù);菜品的配制及保管技術(shù);...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州豆腐花技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,人體對其吸收率可達(dá)92—...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州小籠包技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:學(xué)習(xí)發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),燙面技術(shù),制皮技術(shù);學(xué)習(xí)小籠包餡配制秘方;小籠包捏皺手法;小籠包蒸...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州正宗順德醉鵝培訓(xùn)班
簡介:已經(jīng)熟了的鵝肉,倒入醬料和米酒,蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機(jī)點火,在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州油豆腐技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內(nèi)如絲肉,細(xì)致綿空,富有彈性。系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:瀏陽蒸菜在蒸制過程中能大限度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng),避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州餃子云吞培訓(xùn)班
簡介:技術(shù)精湛,正宗技術(shù),無保留教學(xué)。正宗口味,符合大眾消費習(xí)慣,開一家火一家。提供實體店實習(xí)機(jī)...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州涼皮技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:項目技術(shù)詳細(xì)講解,包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等,開店指導(dǎo),包括調(diào)研、選址、裝修、人員...
校區(qū)分布: 白云區(qū)
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廣州玉女卷技術(shù)培訓(xùn)班
簡介:玉女卷原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成,既不是純細(xì)糧,也不是純粗糧,營養(yǎng)豐富,便于人消化,因為做...
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