簡(jiǎn)介：水城羊肉粉是貴州省六盤(pán)水市的民間小吃，是當(dāng)今六盤(pán)水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上個(gè)世紀(jì)八...

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簡(jiǎn)介：腸旺面是貴州極負(fù)盛名的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味“三絕”而著稱，具...

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簡(jiǎn)介：紙包魚(yú)是新一代健康烤魚(yú)，是近一年來(lái)在中華大地的一種健康美食，摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康...

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簡(jiǎn)介：紅油米豆腐是貴陽(yáng)甚至是貴州風(fēng)行的特色風(fēng)味小吃之一，黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭...

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簡(jiǎn)介：豆腐圓子，就是始創(chuàng)于1874年的雷家豆腐圓子。這小小的油炸豆腐圓子，一面世就深受貴陽(yáng)人的喜愛(ài)，...

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簡(jiǎn)介：貴州黃粑在川西南地區(qū)民間流傳幾百年至今，是貴州等地老百姓熱愛(ài)的特色小吃之一，貴州黃粑采用天...

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簡(jiǎn)介：鍋巴粉是貴州省銅仁市一帶的特有小吃。主要由優(yōu)質(zhì)的大米（配有綠豆、糯米、花生、生菜等配料）做...

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簡(jiǎn)介：洋芋耙是貴陽(yáng)街頭小吃攤隨處可見(jiàn)的一種傳統(tǒng)名優(yōu)小吃，被烙得金黃，老遠(yuǎn)就能聞得土豆和蔥花的混合...

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簡(jiǎn)介：凱里鵝肉粉起源于貴州凱里，經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐研制而成。其具有鵝肉嫩滑，湯味鮮美的特點(diǎn)。近年來(lái)由于...

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簡(jiǎn)介：畢節(jié)豆干火鍋色澤誘人、香氣撲鼻，在精心制作的鍋底中加入大方豆干，再放入油渣、酥肉、新鮮五花...

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簡(jiǎn)介：豆米火鍋在貴陽(yáng)是一種鄉(xiāng)土氣息極濃的火鍋，這種看似登不上大雅之堂的小火鍋，卻已經(jīng)走出貴陽(yáng)，豆...

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簡(jiǎn)介：豆花面柔軟滑爽，辣香味濃，風(fēng)味特殊，是遵義人的一種獨(dú)創(chuàng)。面條上蓋著一團(tuán)雪白的豆花，面條浸在...

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簡(jiǎn)介：辣雞面是貴州特色風(fēng)味美食，一般家庭都特別愛(ài)吃.用辣子雞當(dāng)做臊子來(lái)吃面，既好吃又方便，做一次...

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簡(jiǎn)介：陽(yáng)老素粉是一道美味可口的漢族小吃。米粉用清水沖散，鍋加水燒開(kāi)下米粉燙熱盛出，食用時(shí)放上適量...

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簡(jiǎn)介：碗耳糕又名“娃兒糕”，形狀像一個(gè)小茶碗，是貴陽(yáng)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。碗耳糕已有一百多年的歷史。貴...

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簡(jiǎn)介：糕耙稀飯是一道源于貴陽(yáng)市的風(fēng)味特色小吃。主要由糯米粉、粘米粉、荸薺粉（或藕粉）加入玫瑰糖、...

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簡(jiǎn)介：青巖玫瑰糖是貴州青巖古鎮(zhèn)有名的特色小吃。其味鮮香酥脆，問(wèn)世已有一百多年的歷史，是1874年青巖...

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簡(jiǎn)介：在貴陽(yáng)，除了牛肉粉和腸旺面，烤米皮也是不遑多讓的美食。讓人吃一次就記住的烤米皮，味道十分霸...

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簡(jiǎn)介：貴州冰粉是貴州地區(qū)的夏季小吃。用木瓜籽揉制而成，加以玫瑰糖等佐料調(diào)制，口感滑潤(rùn)，晶瑩剔透，...

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簡(jiǎn)介：蕎涼粉，中國(guó)貴州省的一道名小吃，是男女老少都喜愛(ài)的一道小食。全省各地均有蕎涼粉，但以貴州省...

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