簡介：馬卡龍源于法國的發(fā)明，馬卡龍是法國的甜點代表做，傳說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩－琳梅迪...

校區(qū)分布: 洪山區(qū)

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簡介：1、了解國內面包糕點行業(yè)的發(fā)展趨勢、走向、掌握開店的技術流程。2、全面掌握軟、硬歐包制作技術...

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簡介：基本手法：搟、擠、包、抹、壓、拍、滾、捏、捶等，了解每種原料的特性和用法、用量，糕點房運營...

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